Něco tlučí Američany. A v posledních letech více než polovina všech Američanů tráví více než 16 miliard dolarů ročně a hledá nepřekonatelnou odpověď.
Podle spousty televizních reklam nejnovější darebák v bitvě o vyvýšenině není jedním z obvyklých podezřelých, jako je rychlé občerstvení, sedavý životní styl nebo mnohem podrážděný "carb". Ne, viník je hormon nazvaný kortizolu.
Kortizol je hormon produkovaný nadledvinou, když je tělo pod stresem. Váš hypotalamus přes hypofýzu směruje nadledviny, aby vylučovaly kortizol i adrenalin. Kortizol se uvolňuje jako součást vašeho denního hormonálního cyklu, ale oba hormony mohou být také uvolněny v reakci na vnímaný stres - fyzický i emocionální - jako součást reakce těla na boj nebo létání, která je nezbytná pro přežití. Adrenalin vás činí energičtější a ostražitější a zvyšuje metabolismus. Pomáhá také těmto buňkám uvolňovat energii. Kortizol pomáhá vašemu tělu zefektivnit tvorbu glukózy z bílkovin a je navržen tak, aby pomohl rychle zvýšit energii těla v době stresu.
Není to klasický bojový nebo stresový stres, o kterém se předpokládá, že způsobuje problémy s tělesnou hmotností, protože v těchto situacích se rychle vyřeší stresující událost a uvolněný kortizol se vstřebává do našich systémů a pomáhá zvýšenou cirkulací poskytovanou bušením srdce.
Místo toho někteří odborníci nyní věří, že problém pro mnohé z nás je z různých důvodů v neustálém stresu. To vede k konstantnímu stavu nadměrné produkce kortizolu. Přebytečný kortizol stimuluje tvorbu glukózy. Tato přebytečná glukóza se pak obvykle převádí na tuky a končí jako skladovaný tuk.
Existuje celá řada výzkumných studií, které ukázaly, že tukové buňky mohou v přítomnosti příliš velkého množství adrenalinu odolávat účinkům adrenalinu. Nakonec tukové buňky nereagují na stimulaci adrenálů k uvolňování tuku, ale díky přítomnosti vysokého obsahu kortizolu reagují lépe na ukládání tuku. Současně vysoká hladina cirkulujícího kortizolu zvyšuje riziko obezity a zvýšeného ukládání tuku - zejména břišní obezitou, která je jedním z nejnebezpečnějších typů obezity a která přispívá ke zvýšenému riziku metabolického syndromu , cukrovky a srdeční choroba .
Inzulinová rezistence a metabolický syndrom
Jedním z faktorů, které víme, může způsobit nerovnováhu v kortizolu, je nadměrná spotřeba jednoduchých sacharidů. Když jste jedli koncentraci jednoduchých sacharidů - snack sladkosti a / nebo sódy, například - tělo vytváří silnou odpověď na inzulín, aby se zabránilo nadměrné hladině cukru v krvi. Tato velká inzulinová odpověď může vést k dramatickému poklesu hladiny cukru v krvi - někdy až na úroveň, která je dokonce příliš nízká - po 3 až 5 hodinách po konzumaci jednoduchého sacharidu. Když klesají hladiny glukózy v krvi, vyvolává nárůst hormonů nadledvinek, včetně adrenalinu a kortizolu.
(Někdy to může způsobit nervozitu, úzkost, podrážděnost a dokonce i palpitace. To je fenomén, který se u některých dětí vyskytuje, když mají "příliš mnoho cukru".)
Stejný vzestup a sestup vzorků hladin inzulínu, glukózy a adrenálního stresového hormonu buď nedochází vůbec, nebo je těžce tupý, po konzumaci složitých sacharidů, bílkovin, tuků, vyváženého jídla, které obsahuje tuky, bílkoviny a vlákninu vedle Sacharidy, protože procesy trávení a absorpce jsou zpomaleny.
Časem může docházet k vyšším hladinám glukózy v krvi z mnoha důvodů:
- Spotřeba příliš mnoho sacharidů , obzvláště jednoduchých rafinovaných sacharidů
- Jíst příliš mnoho kalorií, takže tyto nadbytečné kalorie se ukládají jako tuky a uvolňují se jako glukóza
- Velmi vysoké stresové úrovně stimulují produkci kortizolu
- Další dysfunkce v metabolických a hormonálních systémech
Co se může stát, je něco známé jako "rezistence na inzulín". V inzulínové rezistenci se mozku a některé buňky těla nereagují na přítomnost inzulínu v krevním řečišti.
Není to tak závažné, jako je diabetes, kde buňky nemohou vylučovat dostatek inzulínu k udržení hladiny cukru v krvi. Místo toho může být hladina inzulínu skutečně vysoká a pankreas pokračuje v odčerpávání inzulínu, a to i při pokusu o uložení glukózy v krvi. Ale buňky nemohou reagovat na uvolněný inzulín a glukóza dále cirkuluje v krevním řečišti. Poté, když budete jíst, hladiny glukózy se zvednou ještě vyšší. Po několika letech se přepracovaná pankreatička začne obtěžovat a může ztratit svou schopnost produkovat jakýkoliv inzulín, což vede k diabetes typu 2. Inzulinová rezistence je ve skutečnosti někdy nazývána pre-diabetem, protože často vede k diabetes typu 2.
Vysoká hladina inzulínu, který cirkuluje krevním řečištěm, také stimuluje skladování tuků a aminokyselin a zabraňuje rozpadu tuku a bílkovin. Také zabraňuje uvolňování glukagonů.
Tukové buňky v břiše jsou obzvláště citlivé na vysoký obsah inzulinu a jsou velmi účinné při uchovávání energie - mnohem více, než tukové buňky najdete v jiných oblastech, jako je spodní část těla (např. Boky, zadní konec, stehna). Protože břišní tukové buňky jsou tak blízko vašim zažívacím orgánům a existuje rozsáhlá síť krevních cév, které cirkulují v břišní oblasti, je pro tukové buňky ještě snadnější ukládat přebytečnou glukózu.
Inzulinová rezistence - předtím, než pokročila na plný rozsah diabetu typu 2 - je vratný stav. Cvičení, snížení jednoduchých sacharidů a snížení kalorií mohou přispět ke snížení hladin inzulínu. Cvičení pomáhá buňkám lépe reagovat na inzulín - což pak pomáhá snížit přebytek glukózy v krevním řečišti předtím, než je uložena jako tuk. Méně jednoduchých sacharidů se snižuje celková hladina glukózy v krvi. A vyhýbá se přejídání předchází tomu, aby se nadbytečné kalorie ze všech zdrojů uvolňovaly do krevního řečiště jako glukóza. Méně glukózy, méně inzulínu a nízké hladiny inzulínu, tělo se změní na zásoby tuku pro energii a začne rozkládávat velké molekuly tuku na mastné kyseliny pro snadnou výrobu energie. Některé doplňky, včetně skořice a glukosolu, mohou také pomoci snížit hladinu inzulínu. A léky na předpis jako je Glucophage (metformin) mohou pomoci citlivost na inzulín.
Když je inzulínová rezistence ponechána nekontrolovaná, může dojít k stavu známému jako metabolický syndrom (dříve známý jako "syndrom X."). Metabolický syndrom je obvykle charakterizován inzulinovou rezistencí a zvýšenými hladinami cholesterolu a triglyceridů, stejně jako obezitou. Metabolický syndrom vás vystavuje mnohem většímu riziku onemocnění srdce a cévní mozkové příhody.
Oficiální diagnostická kritéria pro metabolický syndrom zahrnují:
- Obezita - s indexem tělesné hmotnosti (BMI) větší nebo rovnou 25
- Abdominální obezita (obvod pasu> 40 centimetrů u mužů a více než 35 centimetrů u žen)
- Hladiny triglyceridů nad 150 mg / dL
- Nízký HDL cholesterol, nižší než 40 mg / dL u mužů a <50 mg / dL u žen
- Vysoký krevní tlak vyšší nebo roven 130/85 mm Hg
- Vysoká hladina glukózy na půdě, hladina cukru v krvi nalačno více než 110 mg / dL
Někteří odborníci odhadují, že v USA má jeden až čtyřikrát - nebo 47 milionů dospělých - metabolický syndrom. Očekává se, že tyto počty budou stoupat, jakmile obyvatelstvo stárne.
Kontrola CortiSlim
Podle Shawn Talbott, Ph.D. a William Kraemer - autoři knihy Cortisol Connection - stres a výsledné chronické přetížení kortizolu vám způsobí, že se cítíte unavený a vyčerpaný. Takže jste se přejídat obnovit svou energii a pohodlí sami. Výsledek? Kumulované extra palce kolem středu.
Na základě této teorie vytvořil Talbott nákladný doplněk, který je silně inzerován online, v časopisech a na kabelové a síťové televizi. Podle reklam, užívání denní dávky přípravku - CortiSlim - má pomáhat potlačit hladiny kortizolu. S kortizolem pod kontrolou byste měli snížit tendenci k ukládání tuku a ztrátě nežádoucí hmotnosti. (Další značně propagovaný produkt s názvem Relacore prohlašuje, že má stejné kouzlo.) CortiSlim a Relacore jsou klasifikovány jako bylinné doplňky, což znamená, že se nepožadují, aby se podrobili testování nebo výzkumu, aby podpořili tato tvrzení.
CortiSlim, který zpravidla stojí až 50 dolarů za jednorázové dodání 60 tobolek, obsahuje běžné přísady včetně vitamínu C, vápníku a chrómu spolu s tím, co tvrdí, že je vlastně kombinací extraktu z kůry magnólie, l-theaninu, zeleného čaje extrakt listů, hořký pomerančový extrakt z kůry, extrakt z banánových listů a vanad. Relacore, ve výši 50 dolarů na 90 tobolek, obsahuje také vitamín C, vápník, vitamíny B, hořčík, kůru magnólie a různé květy a kořeny, stejně jako aminokyselinový fosfatidylserin.
Současně extrakt z listů zeleného čaje obsahuje velké množství kofeinu a hořká oranžová, také známá jako synefrin, je stimulant, podobně jako nyní zakázaná ephedra. Zatímco stimulanty mohou někdy uměle zvyšovat metabolismus, mohou mít na dieters nepříznivé, někdy dokonce smrtící účinky, protože mohou zvýšit srdeční frekvenci a krevní tlak.
Dr. Pamela Peekeová, autorka Fight Fat After Forty , se také zajímá o užívání doplňků pro vysoký kortizol. Peeke je znepokojen tím, že předpokládaný vysoký kortizolový symptom abdominální obezity může skutečně poukazovat na metabolický syndrom - včetně souvisejících srdečních problémů nebo vysokého krevního tlaku - které by mohly být nediagnostikované a neléčené.
Obecně platí, že v některých studiích bylo zjištěno, že některé složky - jako je vápník a fosfatidylserin - mají určitý mírný účinek na hmotnost, ale obvykle v množství, které je vyšší než v těchto produktech.
Celkově existuje jen málo důkazů, s výjimkou studií vypracovaných vlastními výrobci produktu pro jejich reklamu, že formulace CortiSlimu může poskytnout jakýkoli jedinečný dopad na hladiny kortizolu.
Koncem října 2004 Federální obchodní komise také shledala chybu s některými tvrzeními podporovanými společností CortiSlim. Obvinil tvůrce, včetně Shawn Talbott, z falešné reklamy. FTC jim řekl, že musí přestat a zanechat reklamu, že CortiSlim zaručuje trvalou ztrátu hmotnosti 10 až 15 liber a že je podpořeno 15 lety vědeckého výzkumu.
Aby CortiSlim řešila obavy Federální obchodní komise, vytvořila několik nových televizních reklam. Ale pravdou zůstává, že přípravek pravděpodobně málo ovlivňuje úbytek na hmotnosti a může dokonce představovat ohrožení zdraví, pokud lidé, kteří ji užívají, přehlížejí a ignorují potenciální známky srdečních onemocnění nebo vysokého krevního tlaku.
Podle článku, který byl nedávno vytištěn v Salt Lake City Tribune , Talbott a jeho spolupracovníci vydělali více než 50 milionů dolarů od zoufalých dieterů, kteří si koupili svůj produkt. Někteří kritici obvinili Talbotta ze závažných podvodů ze strany spotřebitelů a z toho, že jsou ochotni vzít FTC na zápěstí, a to výměnou za rychlou výhru na úkor nepotřebných zákazníků.
Co můžete dělat, pokud chcete snížit kortisol?
Snížení kortizolu
Pokud budeme akceptovat, že chronický stres a zvýšený kortizol mohou být faktory problémů s hmotností, co můžeme udělat, kromě plunžru dolů 50 dolarů za měsíc pro doplňky, které jsou pochybně účinné?
Nejprve se zaměřte na to, abyste se stali odolnými vůči stresu Jedním z nejlepších věcí, jak snížit stres a zlepšit citlivost na inzulín, je například pravidelné cvičení, a to i každodenní živá chůze.
Za druhé, postupy pro snížení stresu - jako je jóga, tai chi, meditace, dýchací cvičení, léčba léčby hněvu, terapeutická masáž, poslech uklidňující hudby nebo jiné podobné techniky. Tyto přístupy pomáhají snížit fyziologickou odpověď vašeho těla na každodenní stresory.
Za třetí, dostat spát! V listopadu 2004 jsme viděli výzkum, který ukázal souvislost mezi nedostatečným spánkem a problémy s tělesnou hmotností . Chronická deprivace spánku zvyšuje stres, snižuje imunitní systém a zvyšuje pravděpodobnost nadváhy. Ve skutečnosti vědci zjistili, že ti mezi 32 a 59 lety, kteří spali čtyři hodiny nebo méně za noc, měli o 73 procent vyšší pravděpodobnost, že budou obézní než ti, kteří spali každou noc sedm až devět hodin. Takže se přitiskněte a získejte ty zzz.
Konečně, pro ty, kteří stále chtějí vyzkoušet doplňky, doporučuji vám začít tím, že získáte kopii mé knihy Dieta štítné žlázy. Mám celou kapitolu věnovanou tématu doplňků pro hubnutí a metabolismus, vyhodnocování je na základě různých výzkumných poznatků a projednání jejich pro a proti. Kniha popisuje řadu různých doplňků, které můžete zkusit a prodiskutovat je s těmi, které jsem pro mě našel velmi dobře.
A pokud jste odhodláni alespoň vyzkoušet konkrétní směs doplňků, které najdete v CortiSlim nebo Relacore, mějte na paměti, že můžete alespoň ušetřit peníze. Existují další značky, které nabízejí stejnou kombinaci přísad v podobných množstvích s mnohem nižšími náklady. Například CortiSol Balance je podobný CortiSlimu, ale stojí asi polovinu ceny a Relora by Source Naturals je podobná Relacore).