Borůvkový extrakt je přírodní látka prodávaná ve formě prášku, džusu nebo doplňku. Může pocházet z kultivovaných ("highbush") borůvek nebo menších divokých ("lowbush") borůvek. Řekl, že nabízí řadu zdravotních přínosů, borůvkový extrakt je často nabízen jako bohatý zdroj antioxidantů. Tyto antioxidanty zahrnují anthocyaniny , třídu sloučenin určených ke snížení zánětu a ochranu proti srdečním onemocněním a rakovině.
Jiné ovoce a zelenina bohaté na antokyany zahrnují ostružiny, třešně, maliny, hrozny, červenou cibuli a červené ředkvičky.
Použití pro extrakt z borůvek
Borůvkový extrakt se často používá k léčbě nebo prevenci následujících stavů:
- Věkem podmíněné makulární degenerace
- Alzheimerova choroba
- Diabetes
- Srdeční choroba
- Vysoký krevní tlak
- Vysoký cholesterol
Kromě toho, výtažek z borůvkových řízků podporuje zdravé cévy.
Výhody extraktu z borůvek
Přestože výzkum týkající se účinků borůvkového extraktu na zdraví je poměrně omezený, některé studie naznačují, že borůvky mohou nabízet určité výhody. Níže jsou uvedeny některé klíčové poznatky z dostupného výzkumu:
Kognitivní funkce
Výzkum o borůvkách a kognitivní funkci používaly čerstvé borůvky, borůvkový prášek nebo koncentrát borůvkové šťávy. Ve studii publikované v publikaci Food & Function v roce 2017 vědci zkoumali kognitivní účinky konzumace buď mrazu sušeného borůvkového prášku nebo placeba na skupinu dětí ve věku od 7 do 10 let.
Tři hodiny po konzumaci borůvkového prášku účastníci dokončili kognitivní úkol. Účastníci, kteří si vzali borůvkový prášek, zjistili, že jsou pro tento úkol podstatně rychlejší.
Při konzumaci mrazem sušených borůvek může u dospělých zlepšit některé aspekty kognitivní funkce. Ve studii publikované v časopise European Journal of Nutrition například lidé ve věku 60 až 75 let konzumovali buď mrazené sušené borůvky nebo placebo po dobu 90 dnů.
Účastníci dokončili testy v rovnováze, chůzi a poznání na začátku a znovu ve dnech 45 a 90. Zatímco nedošlo k žádnému zlepšení v chůzi nebo rovnováze, ti, kteří převzali borůvky, vystupovali lépe na kognitivních testech (včetně přepínání úloh a verbálního učení).
Nálada
Konzumace borůvkového nápoje může zlepšit subjektivní pohodu podle studie zveřejněné v roce 2017. Pro tuto studii děti a mladí dospělí vypili borůvkový nápoj nebo placebo. Nálada účastníků byla posouzena před a dvě hodiny po pití nápojů. Výzkumníci zjistili, že nápoj z borůvce má pozitivní vliv (ale neměl žádný vliv na negativní vliv).
Diabetes
Předběžné studie naznačují, že borůvky mohou zlepšit inzulínovou rezistenci a glukózovou toleranci. Ve zprávě publikované v kritickém přehledu o potravinářství a výživě v roce 2018 výzkumníci zhodnotili dříve publikované klinické studie o konzumaci borůvky nebo brusinek na glykemické kontrole diabetes mellitus 2. typu. Ve svém přehledu zjistili, že extrakt z borůvek nebo doplnění prášku (poskytující 9,1 až 9,8 mg anthocyaninů) po dobu 8 až 12 týdnů mělo příznivý vliv na kontrolu glukózy u lidí s diabetem 2. typu.
Vysoký krevní tlak
Doplnění borůvky nemusí pomáhat udržovat krevní tlak pod kontrolou, podle zprávy zveřejněné v roce 2017. Výzkumníci analyzovali dříve publikované studie a nenalezli žádný významný vliv doplňování borůvkového krevního tlaku. Autoři studie ve svém závěru doporučili další klinické testy, aby ověřily souvislost mezi doplňky z borůvkového a krevního tlaku.
Další studie zjistila, že šest týdnů denní konzumace borůvek nezlepšuje krevní tlak, nicméně zlepšuje funkci endotelu. (Vnitřní výstelka malých tepen, endotel je zapojen do mnoha vitálních funkcí v těle.)
Vedlejší efekty
K dnešnímu dni je málo známo o bezpečnosti dlouhodobého užívání výtažků z borůvkových extraktů. Nicméně, protože borůvkový extrakt může snížit hladinu cukru v krvi, je důležité dbát opatrnosti při použití těchto doplňků v kombinaci s léčbou cukrovky. Další informace o bezpečném použití doplňků stravy .
Kde ho najdete
Široce dostupné na nákup on-line, doplňky obsahující borůvkový extrakt se nachází v mnoha obchodech s přírodními potravinami a v lékárnách.
Alternativy
Řada dalších přírodních prostředků také obsahuje anthocyaniny. Patří mezi ně borůvky , acai, chokeberry , tart čerešna a bažant .
Kromě toho můžete zvýšit příjem anthocyaninů konzumací celých borůvek (stejně jako jiných druhů bobulí, červené cibule, ledvin, granátových jablek a hroznů).
Zdroje:
> Khalid S, Barfoot KL, May G a kol. Účinky akutních borůvkových aromaidů na náladu u dětí a mladých dospělých. Živiny. 2017 únor 20; 9 (2). pii: E158.
> Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Dietní borůvka zlepšuje poznání u starších dospělých v randomizované, dvojitě zaslepené, placebem kontrolované studii. Eur J Nutr. 2017 10. března.
> Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Účinky konzumace borůvky a brusinek na glykemické kontrole typu 2: systematický přehled. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018 Jan 18: 1-13.
> Whyte AR, Schafer G, Williams CM. Účinek kognitivní poptávky na výkon úlohy výkonné funkce po doplnění divokých borůvek u dětí ve věku 7 až 10 let. Potravinové funkce. 2017. listopadu 15; 8 (11): 4129-4138.
> Zhu Y, Sun J, Lu W a kol. Vliv suplementace borůvky na krevní tlak: systematický přehled a metaanalýza randomizovaných klinických studií. J Hum Hypertens. 2017 Mar 31 (3): 165-171.
> Odmítnutí odpovědnosti: Informace obsažené na této stránce jsou určeny pouze pro vzdělávací účely a nejsou náhradou za radu, diagnózu nebo léčbu ošetřujícím lékařem. Není určena k pokrytí všech možných opatření, interakcí s léčivy, okolností nebo nežádoucích účinků. V případě zdravotních problémů byste měli vyhledat okamžitou lékařskou péči a poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat alternativní léčivé přípravky nebo provádět změnu vašeho léčebného režimu.