Je dobře známo, že zdravá výživa je pro každého důležitá. Pacienti s artritidou se však někdy dívají mimo tento pojem zdravé výživy a hledají dietu na léčbu. Souvislost mezi stravou a artritidou je složitá.
Existují důkazy, že dieta může ovlivnit některé typy artritidy , ale aby to plně porozuměli, je třeba uvažovat o typu artritidy a druhu stravy.
Jedním z příkladů je dna, která je ovlivněna vysokými hladinami kyseliny močové. Dieta, která má nízký obsah alkoholu a potraviny bohaté na purin, může snížit hladinu kyseliny močové v krvi a snížit pravděpodobnost dnavého záchvatu . Puriny jsou přírodní látky nacházející se v některých potravinách. Je známo, že alkohol mění metabolismus purinů. Změny ve stravě mohou snižovat závažnost nebo frekvenci dnavých záchvatů. Dietní modifikace mohou být také preferovány lidmi, kteří nemohou tolerovat léky proti dnu. Ujistěte se, že víte, které potraviny se mají vyhnout .
Nadměrná hmotnost těla
Nadměrná tělesná hmotnost ovlivňuje artritidu tím, že na již zatěžované klouby působí zvýšené napětí. Klinické zkušenosti ukázaly, že lidé s 20% nebo více tělesnou hmotností mají více problémů s artritidou. Zdánlivě jsou váhy nesoucí váhy nejvíce ovlivněny tím, že nesou mimořádnou váhu. Nadměrné zatížení na nosičích (přesněji kolena, boky, kotníky, nohy a páteř) může zvýšit bolest v těchto kloubech.
Zvýšená bolest, která vede ke sedavému životnímu stylu , a další zvýšení hmotnosti se může stát začarovaným cyklem. Pacienti s osteoartritidou se běžně zabývají tímto problémem boje s přírůstkem hmotnosti. Pacienti s revmatoidní artritidou, kteří jsou léčeni kortikosteroidy (tj. Prednison ), jsou upozorněni na zvýšenou chuť k jídlu, zadržování tekutin a nevyhnutelný nárůst hmotnosti jako vedlejší účinky terapie.
Alergeny mohou vyvolat záchvaty
Někteří lidé věří, že určité potraviny působí jako alergeny, které mohou vyvolat záchvaty artritidy. Ačkoli žádná specifická strava nebyla zapletena jako příčina artritidy , je známo, že potraviny mohou změnit funkci imunitního systému. Mezi příklady imunologicky zprostředkovaných reakcí patří astma, vyrážky a kopřivka.
Pokud jde o artritidu, mohou potenciální pachatelé zahrnovat:
- kofein
- mléčné výrobky
- noční zelenina (rajčata, papriky atd.)
- cukr
- přísady a konzervační látky
- čokoláda
- červené maso
- sůl
I když alergie na potraviny byla příčinou artritidy, nebylo by u každého člověka zjištěno, že je alergický na stejné potraviny. Cesta k testování potravinové alergie je pokusit se vyloučit dietu . Tím, že odstraníte určité potraviny z vaší stravy, můžete pozorovat, zda se příznaky artritidy zlepšují.
Dietní pokyny pro jídlo zdravější
Sedm dietních pokynů původně publikovaných americkým ministerstvem zemědělství a americkým ministerstvem zdravotnictví a humanitních služeb:
- Jezte různé potraviny: Jezte ze všech 4 základních skupin potravin (chleby a obiloviny, ovoce a zelenina , maso a mléčné výrobky), abyste získali potřebné čtyřicet základních živin pro zachování dobrého zdraví.
- Zajistěte si ideální hmotnost: Menší hmotnost se rovná menšímu namáhání nosných těles. Méně napětí se rovná méně bolesti.
- Vyhněte se příliš mnoho tuku, nasycených tuků, cholesterolu: Zvýšené množství tuku přispívá k přírůstku hmotnosti a obezitě.
- Jezte dostatečné množství škrobu a vlákniny: Škroby, jako je chléb, rýže, fazole, těstoviny a brambory, dodávají tělu energii. Vláknina, nestrávená část rostlin, která jíme, přidává objem a pomáhá při procesu eliminace.
- Vyhněte se příliš mnoho cukru: Cukr poskytuje prázdné kalorie a málo výživy, což přispívá k nadměrnému přírůstku hmotnosti.
- Vyhněte se nadměrnému množství sodíku: Nadbytečná sůl může přispět k vysokému krevnímu tlaku a zadržování vody.
- Vyhněte se alkoholu: Alkohol může vyčerpat tělo vitamínů a minerálů kromě toho, že má vysoký obsah kalorií. To také potenciálně může komunikovat s léky pro artritidu.
Sečteno a podtrženo
Vyvážená výživná jídla jsou důležitá pro celkové zdraví každého. Udržujte co nejblíže ideální tělesné hmotnosti. Vyvarujte se výtečné stravě a nepotvrzených tvrzení o stravě, které mohou nakonec vyloupit vaše tělo základních živin.
Zdroje:
Knihovna Duše University Medical Book of Artritis, Dr. David S. Pisetsky, MD, Ph.D. se Susanem Flamholtzem Trienem (1995).
Artritida: Co funguje, Dave Sobel a Arthur C. Klein