Mohl by vám integrovaný výživový odborník pomoci?
"Jste to, co jíte," říká staré slovo. A víc než kdykoli předtím vědci, lékaři a praktičtí lékaři odrážejí starou pověst a uznávají roli, kterou hrají potraviny a výživa ve zdraví.
Mnoho lidí s onemocněním štítné žlázy nebo jinými chronickými nemocemi také pečlivě zkoumá úlohu výživy při spouštění nebo zvrácení zdravotních problémů a symptomů.
Jedním z nejslibnějších způsobů, jak se přiblížit vztah mezi potravinami a zdravím, je integrační výživa.
Co je integrativní výživa?
Integrativní výživa - někdy označovaná jako holistická výživa - je všestranná praxe, která poskytuje individualizovanou a úplnou výživovou péči a oslovuje důležité složky výživy, které jsou často přehlíženy. Na rozdíl od tradičních odborníků na výživu se integrující odborník na výživu úplně nezaměřuje na fyzickou výživu: stravu, výživu a cvičení . Integrativní výživa zahrnuje vaše fyzické, emocionální, duchovní, duševní a sociální zdraví. Když pracujete s integrujícím odborníkem na výživu, spolupracujete na vytvoření rovnováhy ve všech těchto oblastech.
Integrovaný přístup k výživě uznává, že jídlo je jen jeden kus hádanky a často se vyskytují základní problémy, které ovlivňují zdraví a blaho člověka. Pro lidi, kteří vyžadují větší zásah a podporu, je důležité, aby tým poskytovatelů spolupracoval na kompletním, integrujícím léčebném plánu.
Žádná osoba není totožná s jinou osobou a ve stejném ohledu nebude nikdo pracovat na stravě ani v životním stylu. Tento koncept bio-individuality je důležitý pro integrační výživu.
Integrativní výživa, hypotyreóza a ztráta hmotnosti
Mnoho lidí s hypotyreózou se potýká s nadváhou a obtíží ztrácí tuto váhu, dokonce i s nízkokalorickými dietami.
Klíčem k přístupu integrujícího výživového pracovníka je, že i mezi lidmi žijícími se stejnou diagnózou, jako je hypotyreóza, je pokus a omyl spolu s pečlivým zkoumáním toho, co funguje pro každého jednotlivce. Žádná strava neodpovídá všem. Zatímco strava může vypadat zdravě, může být jedna nebo dvě jídla zvláště, které nefungují s fyzikou člověka v těle.
Zatímco výživa musí být řešena individuálně, existují některé běžné zkušenosti mezi lidmi s hypotyreózou. Například jsem zjistil, že mnozí z mých klientů s problémy s štítnou žlázou mají také nezjištěnou kandidovou nadměrnou růst, že si buď neuvědomovali nebo špatně řídili. V takovém případě je důležité pracovat na dietních změnách, které se zaměřují konkrétně na potírání kandidů.
Dalším paradoxem, který platí zejména u pacientů s štítnou žlázou, je, že nízká kalorie není často klíčem! Najčasteji zjišťuji, že v stravě je nepřítomnost zdravých tuků, které omezují úbytek na váze.
Zdraví štítné žlázy, gluten a sója
Mnoho lidí je řečeno, že chod "bez lepku" může pomoci jejich zdraví. Podle mého názoru může mít prospěch každý člověk "bez lepku", nebo přinejmenším konzumovat lepek ve značné míře. Gluten přispívá ke zvýšené permeabilitě střev, také známý jako " leaky střeva ". Únikové střevo nebo střevní propustnost popisuje stav, ve kterém jsou otvory ve střevě, které umožňují, aby nedotčené bílkoviny prošly do krevního řečiště.
Vylučující střeva je také známým rizikovým faktorem pro autoimunitní onemocnění , malabsorpci živin a celkově nezdravého střeva, který předurčuje jednotlivce k různým nemocem a symptomům.
Také si myslím, že každý, kdo má autoimunitní onemocnění, by si měl vybrat bezlepkovou dietu. Ve skutečnosti bych doporučil, aby jsem ji udělal o krok dál tím, že sníží nebo odstraní většinu zrn - dokonce i ty, které jsou považovány za bezlepkové, jako je rýže. Zrna se obecně převádějí na cukr rychlým tempem v těle. Pro některé klienty mohu doporučit několik zrn, které jsou považovány za bezpečnější, protože jsou poměrně pomalé a přeměňují se na cukr.
Existuje také vazba mezi nadměrným růstem kvasinek a autoimunitním onemocněním. Podobně jako lepek kandida často přispívá k vylučování střev a může jít o bezblachový prostředek, který může pomoci při eliminaci kandidového nadměrného růstu v těle.
Lidé, kteří žijí s onemocněním štítné žlázy, jsou také často upozorňováni na sójové a gootogenní (potraviny podporující hubení) potraviny. Jako integrující výživář jsem proti obecné konzumaci sóji . Je to jeden z nejlepších alergenů a mezi prvními potravinami žádám klienty, aby při zahájení detoxikace odstranili ze stravy. Sója může blokovat funkci štítné žlázy a působí jako fytoestrogen u mužů i žen, což přispívá k hormonální nerovnováze, autoimunitním onemocněním a je spojeno s neplodností a zvýšeným rizikem rakoviny. Mnoho dostupných sójových potravin je také geneticky modifikováno.
Goitrogenní potraviny mají nutriční výhody, včetně mnoha živin, alkalických vlastností a vlákniny. Goitrogenní potraviny mohou vytvořit dobrou část stravy některých lidí, pokud konzumují hodně zeleniny. Lidé s onemocněním štítné žlázy se často liší tím, jak tolerují goitrogenní potraviny. Výsledkem toho je, že běžným dietním přístupem je odstranění goitrogenů z výživy a teprve po podání štítné žlázy, pokusu o jejich opětovné uvedení do vařené podoby nebo o zužitkování v odmítnutí a změření odezvy. Opět přistupuje k přístupu bio-individuality.
Používání integrované výživy pro další zdravotní problémy
Integrativní výživa může být také úspěšným přístupem pro další zdravotní problémy, jako je syndrom polycystických vaječníků (PCOS) a kandidóza / nadměrné růst kvasinek .
Syndrom polycystických vaječníků (PCOS)
Zdá se, že PCOS se stala přehnaně diagnostikovanou podmínkou, kterou v současné době využívá řada konvenčních lékařů jako zastřešující označení pro často vypadající hormonální nerovnováhu a problémy související s inzulínovou rezistencí . Mnoho žen s diagnózou PCOS dokonce nesplňuje klíčová kritéria PCOS cystů na vaječnících.
Vzhledem k hormonální nerovnováze jsou lékaři rychle diagnostikováni PCOS a rychle předepisují antikoncepční pilulky (syntetické hormony). Podle mých zkušeností syntetické hormony maskují problémy a mohou skutečně zhoršit problém tím, že přispějí k nadměrnému růstu kvasinek a zhoršují dlouhodobé hormonální nerovnováhy.
Přístup integrativní výživy vyžaduje rozpoznání inzulínové rezistence a léčbu problémů s hormonální nerovnováhou vyčištěním stravy. Tento přístup by mohl zahrnovat zaměření na odstranění zpracovaných potravin, cukru a sóji. při volbě celých potravin, zvyšování příjmu zeleniny a zeleniny a odstranění složitých sacharidů a mnoha zrn. Ve skutečně integrativním způsobu se musíte podívat i nad hranici stravy. Další důležitou složkou pro ženy s PCOS může být fyzická aktivita - zejména ty, které zvyšují svalovou hmotu, protože to pomáhá zlepšit inzulinovou rezistenci.
Kandidóza
Mezi klíčové rizikové faktory pro nadměrný růst kvasinek patří prodloužené užívání antibiotik, antikoncepční pilulky a steroidy. Problémy s Candidou se mohou v každé osobě projevit různými způsoby. Lidé s nadměrnou růstem kandidů nebo senzitivitou často vykazují známky nízké imunitní funkce a celkové nemoci. Mezi nejčastější příznaky patří nadýmání, cukrovky, přetížení dutiny, deprese, alergie , chemická citlivost, ekzém, psoriáza, podrážděná střeva a další zažívací potíže, potíže se ztrátou hmotnosti, nevolnost a závratě. Ženy jsou více náchylné na kandidový nadměrný růst kvůli povaze fluktuujících hormonů.
Diagnóza kandidózy se provádí kombinací důkladné analýzy pacientovy historie a komplexní analýzy zažívací stolice. Úroveň protilátek proti kandidátům lze také měřit pomocí krevní testy.
Pro někoho, kdo se potýká s touto zdravotní výzvou, obvykle doporučuji integrační přístup, včetně dietních změn, přírodních a farmaceutických anti-kvasinek a doplňků na podporu zdravého střeva.
Začínáme s integrovaným odborníkem na výživu
První věc, kterou by měl integrující výživový odborník udělat s potenciálním klientem, je podrobná zdravotní historie - ať už je to osobně nebo formou. Vaše odpovědi a informace, které poskytnete, dávají odborníkovi na výživu jasnější představu o vašem minulém a současném zdraví, stejně jako o vašich zdravotních a wellness bojích a cílech. Měli byste očekávat, že Ian bude počáteční konzultace podrobněji analyzovat vaše potřeby a seznámit se s přístupem výživáře. Jedná se o příležitost výživáře dozvědět se o vás a o tom, abyste se o něm dozvěděli. Měli byste začít pracovat pouze s někým, pokud to připadá jako dobrý.
Ve své praxi obvykle pracuji s klienty v přizpůsobeném šestiměsíčním programu. Zjistil jsem, že to může trvat asi tři měsíce, aby správně detoxizoval a přizpůsobil se změnám a poté začal jemně doladit program. Zjistil jsem také, že poskytování podpory a žádost o odpovědnost je důležitou součástí integrační výživy.
Změny v životě a okolnosti se mění, ale když moji klienti po dokončení programu přecházejí, jsem přesvědčen, že mají dostatek znalostí a důvěry, aby se přizpůsobili výzvám a vrátili se na cestu.
Laurie Borenstein je certifikovaný trenér v oblasti zdraví a výživy s certifikátem Institutu pro integrální výživu v New Yorku. Je zakladatelem Life Intake, integrační výživy, kde pracuje s klienty telefonicky a pomáhá vytvářet a realizovat integrovaný plán výživy pro optimální zdraví. Specializuje se na integrační výživu pro různé zdravotní problémy a poruchy, včetně hormonální nerovnováhy, problémy s štítnou žlázou, kandidou, nadledvinovou únavu, metabolický syndrom, syndrom dráždivého střeva, mimo jiné. Laurie také poskytuje poradenství v oblasti řízení hmotnosti a koučování v oblasti zdraví v individuálním i skupinovém prostředí.