Je to jen ty a asi 100 bilionů bakterií? Probiotika , probiotika , symbiotika - co to všechno znamená - pro vás a vaše zdraví? Studium čichových bakterií a probiotik se rozpadá. Odstraněná antibiotiky, snižující se v rozmanitosti, jedinečná jako vaše otisky prstů a dynamicky se měnící v průběhu vašeho dne, mikrobiom těla - rovnováha bakterií - je důležitým a špičkovým tématem zdraví.
Známá v minulosti jako střevní bakterie a střevní flóra , mikrobiologie nebo mikrobiom je sbírka asi 1000 druhů bakterií, které mají pro lidské zdraví nesmírný význam. Žijí hlavně v dolním gastrointestinálním traktu. Existují také bakterie na pokožce, v plicích a dalších částech těla. Tyto bakterie jsou u nás dokonce již od počátku: placenta má vlastní mikrobiom a má se za to, že má vliv na zdraví kojenců.
Výzkum nadále poukazuje na význam mikrobiologie pro naše zdraví. Microbiota jsou nyní považovány některými odborníky za dokonce skutečný orgán v těle.
Jen některé funkce zdravého mikrobiomu zahrnují:
- Microbiota pomáhá zprostředkovat a podporovat vyváženou a zdravou funkci imunitního systému a pomáhá střevní výstelce chránit proti patogenům
- Mikrobiota pomáhá při trávení, snižuje zánět a snižuje zánětlivou reakci
- Vitamíny, jako je vitamin B a K, jsou syntetizovány v mikrobiómu
- Microbiota inhibuje a odrazuje růst a nadměrnou populaci škodlivých bakterií
- Transplantace fekálního materiálu bohatého na mikrobiální mikroorganismy - známého jako fetální bakterioterapie nebo transplantace fekální mikroflóry - u pacientů trpících opakujícími se infekcemi Clostridium difficile se ukázala jako rychlá, nenákladná a vysoce účinná léčba pro odstranění této infekce a obnovení zdravého mikrobiologie
S takovými rozsáhlými přínosy pro zdraví by mělo být správnou péčí o naše mikrobiomy hlavní prioritou. Naneštěstí existuje mnoho způsobů, jak zasahujeme do zdravého mikrobiomu s nadužíváním antibiotik a stravy na vrcholu seznamu.
ANTIBIOTICKÁ PŘECHODOVÁNÍ A NEBEZPEČÍ MIKROBIÓMU
Antibiotika jsou antimikrobiální látky. Usilují o oslabení a zabíjení bakterií v lidském těle. Zatímco mohou být život zachraňující, je důležité si uvědomit, že antibiotika nerozlišují mezi "dobrými" a "špatnými" bakteriemi.
Nadužívání a nadměrné předepisování antibiotik vede k vývoji mimořádně nebezpečných bakterií rezistentních na antibiotika. Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) i nadále varuje před dopady nadužívání antibiotik na celém světě:
- Antibiotika již nejsou tak úspěšné proti bakteriím.
- Škodlivé bakterie rychle přenášejí ochranné geny na jiné druhy bakterií, což způsobuje vývoj "superbugů".
- Závažné případy kapavky a průjem jsou způsobeny vynikajícími léky. Tuberkulóza odolná vůči lékům je na vzestupu.
- Náklady na léčbu infekce člověka se nadále zvyšují, protože dříve účinné typy antibiotik již nezastavily nebezpečné bakterie.
- Antibiotika jsou užívána každý den pacienty, kteří je nemusí potřebovat. Kurs antibiotik snižuje mikrobiální rozmanitost a zhoršuje funkci mikroflóry.
- Zbytky antibiotik z léčiv dodávaných do potravinových zvířat mohou napomáhat vzniku nebezpečných superbugů a infiltrovali vodní zdroje.
Ve zvláště důležitých studiích vědci korelovali s užíváním antibiotik u dětí, změnami v mikroflorescích a počátkem onemocnění dospělých v důsledku dysbiózy . Dysbióza je nerovnováha v mikrobiómu, kterou někteří podezřívají jako základ vývoje onemocnění včetně syndromu dráždivého tračníku (IBS), autoimunitních onemocnění, kolitidy, rakoviny, syndromu chronické únavy, obezity a dalších onemocnění.
CO MŮŽE UŽÍVAT PRO PODPORU ZDRAVÍ STRAVY?
Jste to, co jíte. Opravdu.
To, co konzumujete, je tříděno, tráveno a začleněno do vašeho střeva. Pro zdraví a fyzickou údržbu je potřeba pestrá a výživná strava.
Prebiotika a probiotika jsou sloučeniny, které se vyskytují přirozeně a v doplňcích, které mohou zlepšit trávení a vše kolem zdraví. Synbiotikum je potravina nebo přípravek, který obsahuje jak prebiotikum, tak probiotikum.
Mnoho Američanů konzumuje potraviny a přijímá doplňky, které obsahují aktivní bakteriální kultury jako způsob, jak pomoci trávení nebo rebalancovat střevní systém po použití antibiotik. Zatímco konkrétní výsledky nejsou zaručeny, probiotické doplňky jsou obecně považovány za bezpečné a jsou široce dostupné na trhu.
Vedle důkazů, které poukazují na zdravý účinek probiotik na tělo včetně duševního zdraví, jedna studie zkoumala spojení mezi střevem a myší a zjistila, že probiotika mohou dokonce snížit sociální úzkost u osob s vyšším rizikem.
Můžete podpořit zdraví střev tím, že budete jíst celé, zdravé potraviny, vyváženou stravu a zůstanou chudé. Studie z roku 2013 zjistila větší mikrobiální rozmanitost ve střevní flóře lidí, kteří jsou štíhlá.
Snížení celkových stresů je také imunitní systém a booster posilování zdraví.
Snažte se vyhnout se věcem, které zabíjejí prospěšné bakterie, jako jsou antibiotika. Antibiotická léčiva jsou doslova záchranáři pro ty, kteří je potřebují - ale pokud máte obyčejnou zimu, chřipku, nebo dokonce nějaké infekce sinusu - například antibiotikum je plýtvání penězi ... a váš mikrobiom.
PROBIOTICKÉ POTRAVINY A NÁPOJE
Buďte aktivní tím, že vyberete potraviny, které vás krmí - a vaše 100 bilionů přátel. Zvažte následující:
- Prebiotikum: Jakmile se dostanou do vašeho střeva, probiotika potřebují občerstvení. Prebiotika jsou fermentovatelná vlákna, která se živí probiotickými bakteriemi. Po příjezdu se prebiotika spojí s probiotiky, aby pomohli mikrobiologii podpořit svého hostitele - vy. Potraviny bohaté na prebiotiku zahrnují artyčoky, švestky, jablka, rajčata, pórek, cibuli, česnek, banány, med, celozrnné druhy, jako je oves, pšenice, žito a otruby. Také se podívejte na potraviny s vláknitými stonky, jako stonky brokolice. (Nezapomeňte parní nebo lehce vařit, abyste minimalizovali potenciál houževnatosti.)
Při skenování štítků vyhledejte inulin . Nalezeno ve více než 30 000 rostlinách, inulin je přirozené rostlinné vlákno a prebiotikum, které se často používá jako přísada do potravin, které zvyšují vlákninu a funkci.
- Probiotika: Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mohou poskytovat zdravotní přínos, pokud jsou dodávány ve vhodných množstvích. Mnoho produktů nyní tvrdí, že dodávají živé kultury - dokonce i zmrazené jogurty. Většina potravin obsahujících probiotické látky jsou fermentované produkty a zahrnují jogurt, fermentovaný mléčný nápoj nazývaný kefír, fermentovaný sójový produkt nazvaný tempeh a některé měkké sýry. Ušetříte to nejlepší pro poslední, ano, pravda, tmavá čokoláda má probiotické vlastnosti.
- Fermentované potraviny: Jogurt se vyrábí fermentačním procesem. Jiné fermentované potraviny se vyrábějí kombinací zeleniny a druhů Lactobacillus , které zvyšují hladiny vitamínů a zlepšují stravitelnost. Používaná historicky před pasterizací a vynálezem chlazení může fermentace zachovat zeleninu jako papriky, zelí, česnek, cibuli, olivy, okurky, mrkev a řepné. Zvažte také další fermentované produkty jako kombucha, kimchi, zelí a miso.
- Synbiotikum: Potraviny a produkty, které spojují pre- a probiotikum, se nazývají synbiotika . Chutné synbiotické páry zahrnují jogurt a banán, jogurt a zrna, kombucha s chia semeny, sýr feta s cibulí, fazole a okurky. Využijte svou představivost - a vaše chuťové buňky - abyste přišli s kombinacemi, které pro vás pracují.
PROBIOTICKÉ DOPLŇKY
Zatímco prebiotika a probiotika jsou bohaté na různé potraviny, nemusí být snadné získat dostatek těchto potravin ve vaší každodenní stravě. V takovém případě můžete potřebovat probiotický doplněk. (Více se můžete dozvědět o probiotice v článku Dr. Cathyho Wonga, Acidophilus a Probiotics .
Mějte na paměti, že chcete získat kvalitní doplňky, což není vždy snadné. Dávejte pozor i na nežádoucí plniva a další přísady. (Například nedávno skupina vědců našla gluten v probiotických doplňcích označených jako "bezlepkové").
Několik rychlých tipů, které vám pomohou udržet vaše mikrobiomy zdravé:
- Před podáním probiotických doplňků se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče, zvláště pokud máte základní nemoc nebo stav.
- Váš mikrobiom je jedinečný a neexistuje žádný nejlepší typ mikrobiomu, s výjimkou toho, který je různorodý a zdravý.
- Podívejte se na tuleň Live & Active Cultures od National Yogurt Association (NYA).
- Mražený jogurt může - nebo nemusí - mít živé kultury v závislosti na zpracování.
U pacientů s štítnou žlázou studie představují vazby mezi zdravím střev a autoimunitou a specifickým spojencem, onemocněním štítné žlázy. Výzkum pokračuje v zkoumání vazeb mezi mikrobiálními nerovnováhami, syndromem vytečených střev / permeabilitou střev a onemocněním štítné žlázy.
Bakterie jsou naši přátelé - kromě případů, kdy nejsou. Zdravá úcta k aktivní, důležitou roli, kterou hraje mikrobiální látka, je důležitá. Pre- a probiotika, v potravinách a doplňcích, nám pomáhají udržovat zdravý vztah s naším prostředím - uvnitř i venku.