6 Superfoods zahrnutí do COPD stravy

Mohou těžit lidé s CHOPN

Superfoods - s nízkým obsahem kalorií a s vitální výživou - se předpokládá, že poskytují zdravotní přínos nad rámec výživy . Mohou také hrát roli při zlepšování kvality života a snížení rizika chronické obstrukční plicní nemoci ( CHOPN ) a dalších zdravotních stavů. Po kontrole u svého lékaře zvažte následující seznam supermarketů při příštím nákupu s potravinami.

1 -

Čerstvé, jasně zbarvená zelenina

Odborníci se shodují, že jíst duhu pestrobarevné zeleniny může pomoci chránit vaše zdraví. Co s tím má barva? Jasně zbarvená zelenina (a ovoce) jsou plněny živinami bohatými rostlinnými sloučeninami, které se nazývají fytochemikálie, které tělu neutralizují volné radikály. Volné radikály způsobují poškození buněk a tkání a mohou vést k chronickým onemocněním.

Podle amerického institutu pro výzkum rakoviny obsahuje následující zelenina fytochemikálie, které přitahují nejvíce vědeckou pozornost:

• Brokolice
• Mrkve
• Vařené rajčata
• Listové zelené listy
• Sladké brambory
• Zimní squash
• Růstové klíčky
• Jasně zbarvená zelenina

Poznámka: U některých druhů zeleniny (např. Listových zelených) je třeba se vyvarovat, pokud jste na přípravcích na ředění krve. Některá zelenina může navíc způsobit nadýmání a plyn, které mohou zhoršit problémy s dýcháním . Ujistěte se, že jste o těchto problémech diskutovali s poskytovatelem zdravotní péče, než provedete nějaké změny ve vaší stravě.

2 -

Čerstvé, jasně zbarvené ovoce

Ovoce, zejména ty, které mají vysoký obsah antioxidantů a fytochemikálií, se domnívají, že mají ochranný účinek na plíce a jsou spojeny s nižším rizikem úmrtí z CHOPN. Ve skutečnosti jedna studie naznačuje, že zvýšení množství ovoce, které konzumujete o 100 gramů (přibližně jednu dávku) denně, je spojeno s 24% snížením úmrtnosti na CHOPN .

Vyberte si z následujícího seznamu ovoce:

• Jablka
• Hrušky
• Citrusové plody (pomeranče, grapefruit)
• Bobule
• Třešně
• Marhule
• Ananasový meloun
• Vodní meloun
• Hrozny
• Citrusové ovoce

3 -

Černý čaj

Černý čaj obsahuje xanthinové alkaloidy, ze kterých pochází stimulant teofylin . Teofylin je bronchodilátor používaný při léčbě CHOPN, který pomáhá otevřít dýchací cesty a snížit dušnost . Studie naznačují, že vysoký příjem černého čaje může poskytnout ochranný účinek proti rozvoji CHOPN.

4 -

Sójové produkty

Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu pro potvrzení vztahu příčin a následků, studie naznačují, že dlouhodobá konzumace sójových produktů může být prospěšná pro CHOPN zlepšením funkce plic, snížením dušnosti a snížením produkčního kašle. Může také snížit riziko vzniku COPD . Kromě toho mohou flavonoidy ze sójových potravin mít protizánětlivý účinek na plíce, případně chránit kuřáky před nebezpečnými tabákovými karcinogeny .

Zahrnutí následujících údajů do své denní stravy pomůže zajistit maximální zdraví:

• Tofu
• Sójové mléko
• Natto
• Fazolové klíčky
• Edamame (vařené sójové boby)
• Sójové ořechy

5 -

Vlákno

Studie publikovaná v časopise American Journal of Epidemiology, která zahrnovala přes 111 000 účastníků, zjistila, že ti, kteří užívali nejvyšší přísun vlákniny (obzvláště obilní vlákniny), měli o třetinu nižší riziko rozvoje CHOPN než ti, kteří konzumovali nejméně vlákniny. Vlákno lze nalézt v celých zrnech, ovoci a zelenině.

6 -

Omega-3 mastné kyseliny

COPD je částečně charakterizována chronickým zánětem v plicích. Výzkum naznačuje, že dieta bohatá na omega-3 mastné kyseliny může chránit plicy před chronickým zánětem, čímž je chrání před škodlivými účinky kouření. Omega-3 mastné kyseliny mohou také pomoci zlepšit symptomy CHOPN .

Zvažte zahrnutí některé z následujících potravin, které jsou nabité omega-3 mastnými kyselinami, ve své každodenní stravě:

• Mastné ryby (losos, sleď, tuňák, makrela, sardinky)
• Vařící oleje (repka, lněné semínko a sója)
• Ořechy (vlašské ořechy, ořechy)
• Lněné semínko
• Sójové boby

POZNÁMKA: Výše uvedený seznam supermarketů je určen k tomu, aby vám poskytl dietní volby, které mohou být přínosné pro vaše zdraví. Neměl by nahradit zdravou lékařskou pomoc od vašeho poskytovatele primární péče nebo od registrovaného dietky.

_Zdroje:

_{AICR. Fytochemikálie: bojovníci proti rakovině v potravinách, které jíme.}

_{Aniwidyaningsih W, Varraso R, Cano N, Pison C. Vliv výživového stavu na fungování těla u chronické obstrukční plicní nemoci a způsob, jak se vyvarovat. Curr Opin Clin Nutr Metab péče. 2008 Jul; 11 (4): 435-42.}

_{Celik F, Topcu F. Nutriční rizikové faktory pro vývoj chronické obstrukční plicní nemoci (CHOPN) u mužů kuřáků. Clin Nutr. 2006 Dec; 25 (6): 955-61.}

_{Hirayama F. et. al. Sójová spotřeba a riziko CHOPN a respiračních příznaků: Case-Control studie v Japonsku. Respir Res. 26. června 2009, 10: 56.}

_{Matsuyama W., MD, Ph.D. et. al. Účinky omega-3 polynenasycených mastných kyselin na zánětlivé markery u COPD. CHEST prosinec 2005 vol. 128 č. 6 3817-3827.}

_{Planas M, Alvarez J, et. al. Nutriční podpora a kvalita života pacientů se stabilní chronickou obstrukční nemocí (COPD). Clin Nutr. 2005 Jun; 24 (3): 433-41. Epub 2005 21. dubna.}

_{Varraso R. et. al. Prospektivní studie o vlákninách a riziku chronické obstrukční plicní nemoci u žen a mužů v USA. Dopoledne. J. Epidemiol. (2010) 171 (7): 776-784.}

_{Waldal, IC, et. al. Dieta a 20 let chronicky obstrukční plicní onemocnění u mužů středního věku ze tří evropských zemí. Evropský žurnál klinické výživy (2002) 56, 638-643.}