Je důležité vědět, co jíst pro průjem . Je však stejně důležité vědět, co nemáte jíst, když máte průjem. Poslední věc, kterou byste chtěli dělat, je dělat věci horší jíst potraviny, které by mohly potenciálně zhoršit váš žaludek, nebo způsobit, že máte ještě více střevní křeče. Mohlo by to vést k většímu utrpení.
Mléčné výrobky
První skupinou potravin, které budete chtít vyhnout, jsou ty, které jsou vyrobeny z mléka. Dokonce i když netrpíte laktózovou intolerancí , může se stát, že po dlouhém záchvatu průjmu se po chvíli vyvarujete mléčných výrobků. Průjem může způsobit snížení množství enzymu laktázy. Laktáza je potřebná k tomu, aby tělo štěpilo laktózu, cukr nacházející se v mléčných výrobcích. Pokud se tento "mléčný cukr" ztratí, může to mít za následek další příznaky plynů, nadýmání, nevolnost a průjem. Zde jsou některé běžné potraviny obsahující laktózu:
- Mléko, smetana
- Sýr
- Zmrzlina
- Zakysaná smetana
Jedinou výjimkou z tohoto pravidla je jogurt. Probiotika v jogurtu mohou skutečně pomoci tělu léčit. Vyberte si jogurt a přeskočte ty s nadměrným přidaným cukrem.
Tučná jídla
Potraviny s vysokým obsahem tuku mohou urychlit střevní kontrakce a způsobit reakci na systém, který je již senzibilizován, což téměř zaručuje další výlety do john.
Proto se budete chtít vyvarovat jídla, jako jsou:
- Krémová jídla
- Fast Food
- Mastné kusy masa
- Potraviny pokryté omáčkou
- Mastné pokrmy
- Smažená jídla
Lepší volby zahrnují chudé bílkoviny, jako kuře nebo krůty z bílé masy nebo polévky založené na vývaru.
Potraviny bez cukru
Některé umělé sladidla a náhražky cukru mohou mít laxativní účinek, stejně jako přispívat k plynu a nadýmání. Takže dokud se nebudete cítit lépe, je nejlepší vyhnout se:
- Dietní soda
- Cukr bez cukru
- Žvýkačka bez cukru
- Náhradní balíčky cukru pro kávu a čaj
Plyny vyrábějící potraviny
Některé potraviny mají dobře zdokumentovanou pověst zvyšujícího se střevní plyn, který by mohl přispět k dalšímu průjemu. Takže se budete chtít vyhnout plynatým potravinám a vybrat si ne-plynové potraviny, dokud necítíte, že váš žaludek se skutečně usadil.
Zde jsou některé příklady nejsilnější zeleniny a luštěnin. Možná budete chtít přeskočit, dokud se nebudete cítit lépe.
- Fazole
- Brokolice
- Zelí
- Květák
- Cibule
Některé lepší volby zahrnují listové zeleniny jako špenát, zelené fazole a cuketa.
Zde jsou některé příklady některých z nejchladnějších plodů. Opět můžete chtít přeskočit, dokud se věci nezmizí.
- Broskve
- Hrušky
- Švestky
- Sušené ovoce (meruňky, sušené švestky, rozinky)
Pokud si myslíte, že váš systém je schopen jíst nějaké ovoce, možná budete chtít vyzkoušet borůvky, jahody, meloun nebo meloun melounu a / nebo ananas.
Alkohol, kofein a sýrové nápoje
U zdravých jedinců nápoje s obsahem alkoholu, kofeinu a karbonace obecně nezpůsobují průjem. Nicméně každá z nich má potenciál být dráždivý GI , a proto se nejspíš nejlépe vyhnout, dokud se váš systém nevrátí do normálu.
Nedotýkejte se ani pro ploché sody. Přestože vaše babička možná dala toto doporučení, mohou komponenty v sódu skutečně zhoršit situaci. Lepší volbou by bylo orální rehydratační roztok, jako je Pedialyte, nebo jen čistá voda. Když máte průjmy, je důležité doplnit tekutiny ztracené z těchto opakovaných střevních pohybů, a tak vypijte!
Nebezpečné potraviny
Ať už máte průjem, nebo ne, vždy se ujistěte, že jíte pouze potraviny, které byly bezpečně omyty, připraveny a uloženy. Potraviny, které nejsou bezpečně připravené a skladované, vás vystavují riziku vážného gastrointestinálního onemocnění.
Vždy dodržujte správnou hygienu potravin:
- Před přípravou nebo jídlem si důkladně umyjte ruce.
- Důkladně omyjte veškeré surové ovoce a zeleninu.
- Před a po použití vyčistěte povrchy pro přípravu jídel teplou mýdlovou vodou.
- Vařte všechny potraviny na vnitřní teplotu 160 F
- Chladničky nebo zmrazené zbytky okamžitě po jídle.
High-FODMAP Foods
Pokud je váš průjem něco, s čím se vypořádáte hodně, protože máte syndrom dráždivého střeva (IBS-D), který převažuje u průjmu , možná se budete chtít vyvarovat jídlům, které mají vysoký výskyt FODMAPů, když máte aktivní vzplanutí. FODMAP jsou sacharidy, které se nacházejí v mnoha běžných potravinách, u nichž se ukázalo, že způsobují příznaky u lidí, kteří mají IBS. Můžete dokonce chtít dávat dietu s nízkým obsahem FODMAPu, abyste se ujistili, zda to vede k tomu, že vaše symptomy jsou pod kontrolou.
> Zdroje:
> "Průjem" Národní shromáždění informací o zažívacích nemocech (NDDIC)
> Muir J & Gibson P. "Nízký FODMAP dieta pro léčbu syndromu dráždivého střeva a dalších gastrointestinálních poruch" Gastroenterologie a hepatologie 2013 9: 450-452.
> "Pokud máte průjem Národní knihovna medicíny Medline Plus