Fazole mají pověst "hudebního ovoce", ale existuje spousta jiných plynných potravin, které mají potenciál přispět k střevní nepohodlí, nadýmání a plynatost . Pokud se vám plyn stane problémem, vědění o těchto plynných pokrmech vám může pomoci lépe se rozhodnout.
Co dělá Foods Gassy?
Obecně jsou plynné potraviny ty, které obsahují určité cukry (fruktózu, laktózu, rafinózu a sorbitol) a / nebo rozpustné vlákno. Tyto látky nejsou stráveny na úrovni žaludku a tak se dostanou až k vašim střevám, kde je bakterie rozbíjí. Konečným výsledkem tohoto rozkladu je uvolňování plynu.
Nejsilnější zelenina a luštěniny
Gassy Zelenina
Následující zelenina jsou ty, které s největší pravděpodobností dodají plyn kvůli skutečnosti, že obsahují cukry rafinózu a / nebo fruktózu. Nezapomeňte, že tato zelenina je pro vás skutečně velmi dobrá, takže se jí vyvarujte jen při těch příležitostech, kdy absolutně musíte být bez plynu.
- Artičoky
- Chřest
- Brokolice
- Růžičková kapusta
- Zelí
- Květák
- Celer
- Cibule
- Hrách
- Sladké brambory
Nejžhavější luštěniny
- Pečené fazole
- Černé fazole
- Black-eyed hrach
- Máslové fazole
- Cannelinni (bílé) fazole
- Fazole
- Lima fazole
- Navy fazole
Gassiest Fruits
Následující ovoce mají pověst pro výrobu plynu, protože obsahují fruktózu, sorbitol a / nebo rozpustné vlákno. Opět platí, že tyto ovoce jsou pro vás dobré, a proto se je snažte jíst v dnech, kdy je v pořádku, pokud jste trošku plynnější než obvykle.
Plynové ovoce
- Jablka
- Marhule
- Mango
- Pomeranče
- Broskve
- Hrušky
- Švestky
- Vodní meloun
Sušené ovoce
- Marhule
- Slivky
- Rozinky
Nejtěžší mléčné výrobky
I když jste nebyli diagnostikováni nesnášenlivostí laktózy , můžete zjistit, že konzumace mléčných výrobků vede k nežádoucímu plyne. Vzhledem k tomu, že naše tělo stárne, máme tendenci vyrábět méně enzymové laktázy, která je nezbytná pro trávení laktózy (cukru nalezeného v mléce a dalších mléčných výrobcích), a proto se může stát, že se stane problémem tvorba mléčných plynů. Zde je několik mléčných výrobků, které chcete vynechat, abyste se vyhnuli tomu,
- Podmáslí
- Tavený sýr
- Smetana
- Zmrzlina
- Mléko
- Zpracované potraviny obsahující mléčné výrobky
- Ricotta
Celá zrna
Ačkoli celá zrna obsahují některé užitečné vitamíny a jsou zdrojem dietních vláken, obsah rozpustných vláken v některých, stejně jako přítomnost rafinózy, druh cukru, může vytvářet střevní plyn. Zde jsou ty, na které se chcete vyhnout, pokud nechcete zažívat nežádoucí plyny.
- Ječmen
- Lněné semeno
- Žito
- Pšenice
Gassiest nápoje
Následující nápoje mohou obsahovat fruktosu, sorbitol nebo karbonaci, které mohou přispět k intestinálnímu plynu:
- Pivo
- Ovocné džusy
- Soda (pravidelná a strava)
Potraviny bez cukru
Někdy věc, která nám dává plyn, je něco, na co jsme nevěnovali pozornost. Mnoho lidí neví, že velkým výrobcem plynu je žvýkačka bez cukru.
Mnoho potravin bez cukru obsahuje sorbitol, který může být fermentován střevními bakteriemi, což vede k nežádoucímu plynu. Čtěte štítky pečlivě při nákupu cukru bez dásní, bonbónů a snacků, aby se zajistilo, že neobsahují sorbitol.
Chronické problémy s plynem?
Vyhýbání se potravinám také není jediným způsobem, jak snížit střevní plyn. Existuje mnoho účinných volných léčebných možností, které pomáhají Vašemu tělu trávit škodlivé cukry, abyste mohli jíst tyto plynné potraviny bez problémů s plynem.
Uvidíte, že mnohé z výše uvedených potravin jsou ty, které jsou pro vás velmi dobré. To znamená, že nabízejí významný výživový přínos. Proto je důležité přesně určit, které potraviny jsou konkrétně problémem pro vaše tělo, než abyste se zbytečně dostali do omezené stravy. Použití jídelního deníku vám to pomůže. Jakmile zjistíte potíže s potravou, zkuste zjistit, zda vaše tělo může snášet menší množství tohoto jídla, takže můžete stále těžit z jeho výživových složek.
Mohli byste také chtít mluvit s lékařem o možném pokračování ve stravě s nízkým obsahem FODMAPu. Tato strava byla navržena jako dieta pro léčbu syndromu dráždivého tračníku (IBS). Vyžaduje krátkodobé omezení FODMAP , což jsou sacharidy nacházející se ve společných potravinách, u kterých bylo zjištěno, že přispívají k symptomům IBS, včetně příznaků plynů a nadýmání. Po restrikční (nebo eliminační) fázi byste pomalu začali zavádět potraviny s vysokým obsahem FODMAP zpět do vaší stravy, abyste zjistili, který typ FODMAP je pro vás stále problematický.
Jiné příčiny střevního plynu
Je také důležité mít na paměti, že jídlo není jedinou příčinou střevního plynu . Následující návyky mohou způsobit spolknutí vzduchu, což může přispět k pálení, nadýmání a nadměrnému plynutí:
- Žvýkačka
- Jíst příliš rychle
- Pití sýtené nápoje
- Sušení tvrdých bonbonů
- Zubní protézy, které se nehodí dobře.
- Kouření
Zdroje:
Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Účinnost nízké stravy FODMAP pro léčbu syndromu dráždivého tračníku: dosavadní důkaz." Klinická a experimentální gastroenterologie 2016; 9: 131-42.
Národní gastrointestinální nemocnice (NDDIC) Plyn v trávicím traktu.