Tipy na přeměnu oblíbených snídaní v dietě snižujícím hladinu cholesterolu
Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne a může nastavit tón pro vaše další jídlo a chuť. Když sledujete dietu snižující hladinu cholesterolu , může být nejprve trochu obtížné vybírat zdravé potraviny na snídani. Někdy může taková strava způsobit návrat k osvědčeným oblíbencům, jako je bagel a smetanový sýr nebo slanina a vejce.
Ale začátek vašeho dne se zdravou, plnění snídaně může pomoci udržet hladinu cholesterolu v zdravém rozmezí. Může také zabránit chuti k nezdravým potravinám později během dne. Podívejme se na několik tipů, abychom zajistili tradiční snídani, aby vaše srdce zdravé a váš pocit spokojenosti.
Mléko a obiloviny
Tato jednoduchá snídaně je dobrým způsobem, jak ušetřit čas. Přesto může do stravy dodat tuku a cukr dříve než v den, což může zvýšit vaše lipidy. Chcete-li tomu zabránit, zvážte provedení některých zdravých změn a doplnění vaší ranní misky obilovin.
- Zkontrolujte označení potravin. Příště, kdy se dostanete na oblíbené obiloviny, podívejte se na označení výživy. Ideální obilovina by měla mít nízký obsah cukru a tuku. Pokud je vaše obilovina vysoká v jedné nebo v obou těchto složkách, můžete zvážit přepnutí na zdravější obiloviny. Zatímco jste na tom, zkontrolujte také obsah vláken. Rozpustná vláknina může mírně snižovat hladinu LDL cholesterolu. Může také zvýšit pocit sýtosti ("plný" pocit) a nakonec toto lehké snídaně plní.
- Používejte mléko s nízkým obsahem tuku. Přechod na nízkotučné nebo odstředěné mléko může pomoci snížit další tuky. Dále zvážit použití sójového mléka místo kravského mléka ve vašem obilí.
- Vynechání umělých příchutí. Některé obiloviny přidávají umělá chuť, jako je bobule nebo čokoláda. Jako alternativu zvažte čistou obilovinu a přidejte vlastní chuťové látky. To může pomoci snížit obsah tuku a cukru při zavádění zdravějších potravin do vaší stravy. Pokud hledáte sladší chuť, zkuste čerstvé jahody nebo borůvky. Pokud jste chuť trochu více koření, zvážit přidání skořice (to také sladí).
- Vypněte jej. Obilovina není jediná rychlá snídaně v misce. Existuje mnoho dalších potravin, které mohou být stejně plné a zdravé pro vaše srdce. Teplé ovesné vločky jsou vynikající alternativou, zejména v chladném dni.
Palačinky s máslem a sirupem
Palačinky jsou chutné snídani, které by mohlo potenciálně přinést tuku a cukr do vaší stravy. Změna některých složek v tomto tradičním oblíbeném jídle může znamenat vysokokalorickou snídani, která je zdravá.
- Přidejte vlákno do vašich palačinků. Přidáním ovesných vloček nebo jiných celých zrn do vašeho talířového paliva můžete přidávat vlákninu a sypký materiál do vašich palačinků, aniž byste přidali příliš mnoho kalorií.
- Vymažte máslo a sirup. Tyto dvě složky mají největší potenciál přidávat tuk a cukr k snídani. Přechod na zdravější ingredience může přidat celou řadu chutí bez zvýšení hladiny cholesterolu. Přidejte hrst čerstvých bobulí nebo třešní nebo skočte na hluboký, beztučný jogurt.
- Spice to. Přidáním skořice, muškátového oříšku, zázvoru, dýně nebo jiných koření do talíře můžete zvýšit chuť jinak prosté palacinky.
Bagely a krémové sýry
Je-li připravená vpravo, bagely mohou být zdravá a lehká snídaně . Přidání nesprávných ingrediencí však může způsobit bagel, který je kaloriově hustý a může sabotovat vaši dietu snižující hladinu cholesterolu.
Pokud jsou bagely jídlem, na které se chcete obrátit na snídani, zvážte několik změn, které jsou šetrné k cholesterolu.
- Vyberte si bagety s vysokým obsahem vlákniny. Výběr bagel, které jsou celozrnné nebo celozrnné, jsou zdravější volby než jiné druhy bagel.
- Přidejte pouze zdravé výplně. Smetanový sýr je obyčejný šípkový sprej, ale může se zabalit na tuku, pokud nebude používán šetrně. Zvolte místo toho, kde jsou tuky s nízkým obsahem tuku. Pokud chcete změnit věci, zvážíte, zda si vyrobíte vlastní pomazánky přidáním čerstvého nakrájeného ovoce, uzeného lososa, pažitky nebo nízkotučného jogurtu. Všechny z nich přidávají chuť bez přílišného tuku.
- Přepněte ho na alternativní potraviny. Dostáváte trochu unavený každý den jíst bagely? Zkuste místo toho muffin. Když jsou připraveny vpravo, muffiny také nabízejí výživnou alternativu s vysokým obsahem vlákniny na bagely. Pokud hledáte nápady, existuje mnoho lahodných, nízkotučných receptů, které obsahují zdravé přísady jako ovesné vločky, ovoce a koření.
Slanina a vejce
Když si myslíte na velkou snídani, slanina a vejce jsou běžně v nabídce. Nicméně, tyto dvě složky mohou také přinést více tuku a cholesterolu do své diety snižující hladinu cholesterolu. Několik jednoduchých změn může tuto snídani oblíbit trochu zdravější.
- Vejce. Vejce obsahují mnoho bílkovin a jiných živin, ale mají také vysoký obsah cholesterolu - většina z nich je obsažena v žloutku. Pokud chcete snížit obsah cholesterolu, během přípravy zkuste odstranit žloutek z vaječného bílku. Pokud váš recept vyžaduje více než jedno vejce, můžete použít jedno celé vejce spolu s bílým z jiného vejce. Dále můžete použít náhražku vajec, která nepřispívá k přidanému cholesterolu. Nezapomeňte sledovat i další přísady, které přidáte do vajíček. Sýr, plnotučné mléko a máslo přidávají další tuky.
- Slanina. Namísto používání pravidelné balené slaniny zkuste slaninu nebo slaninu. Oba tyto produkty obsahují méně nasycených tuků než jejich protějšek s vysokým obsahem tuku. Navíc můžete úplně vyměnit slaninu za proužky pečených ryb.
Vychutnejte si zdravou (a nudnou) snídani
S těmito zdravými tipy můžete vychutnávat své oblíbené snídaně a udržovat hladinu cholesterolu zdravou. Dokonce i když dodržujete dietu snižující hladinu cholesterolu, vaše snídaně může mít spoustu rozmanitosti a nikdy nebude nudná. Bavte se s ním a zjistěte, kde se hodí dobrá snídaně.