Mnoho lidí se rozhodne koupit bez cukru cukrovinky na rozdíl od pravidelně sladených bonbónů s dojmem, že jsou zdravější než původní verze. Pravdou je, že cukroví, ať už je bez cukru nebo pravidelné, je stále cukroví a většina bonbónů má vysoký obsah kalorií, tuků a sacharidů. Někdy však dochází k touze a potřebujete jen malou dávku, která uspokojí váš sladký zub.
Pokud jste přemýšleli, jestli je pro vás cukroví bez bonbónů, je zde pár bodů, na které se můžete zamyslet:
Je pro vás cukrová cukrovinka špatná?
- Bez cukru cukr obvykle poskytuje méně sacharidů a kalorií než běžné cukroví, i když někdy jen o málo méně. Klíčem k tomu je, že bez cukru neznamená, že by neměly obsahovat sacharidy, takže pokud sledujete sacharidy nebo kalorie, musíte si být opatrní, abyste je nepřekročili. Přečtěte si výživovou nálepku, abyste sledovali, kolik celkových sacharidů a kalorií, které užíváte.
- Cukroví alkoholy (jako maltitol, erythritol, laktitol, mannitol, sorbitol atd.) Se často používají v bonbónech bez cukru a sladkostí. Cukrové alkoholy mají typicky menší vliv na hladinu cukru v krvi než na běžný cukr. Jsou také skvělé pro snížení sacharidů a kalorií v potravinách, které obsahují až čtyřikrát méně kalorií než cukr. Ale mají také nějaké možné negativy. Nejčastějšími negativními účinky jsou nadýmání, plyn a průjem. American Diabetes Association tvrdí, že cukrové alkoholy jsou přijatelné v mírném množství, ale neměly by být nadměrně konzumovány. Takže to opravdu záleží na tom, jak dobře je tolerujete, zda je můžete jíst nebo ne.
- Bez cukru to neznamená ani tuku. Čokoládové cukrovinky neobsahující cukr mohou mít zejména vysoký obsah nasycených tuků, které se nacházejí v kakaovém másle. Kromě toho mnoho pečiva, které používají cukrové alkoholy jako sladidlo, mají více sytých nebo trans-tuků než běžné verze. Proto je důležité dbát na to, abyste konzumovali bez cukru čokolády, zvláště pokud máte srdeční onemocnění, máte nadváhu, máte cukrovku nebo máte jiný důvod, abyste mohli být opatrní, pokud jde o příjem tuku.
- Ovládejte svou část. Pokud máte náladu, že protože něco je bez cukru, znamená to, že můžete jíst víc, než byste normálně udělali, pak možná bez cukru není pro vás ta správná volba. Cukrovinky neobsahují žádné potraviny, protože obsahují stále kalorie, tuky a sacharidy. Někdy tyto typy léčiv nejsou tak uspokojivé jako skutečná věc. Proto může mít větší smysl prostě mít malou porci sladké léčby. Například 1 oz horké čokolády nebo 1/2 šálku skutečné zmrzliny.
- A co chuť? Když uvažujete o chuti, můžete zjistit, že čokolády bez cukru nebo pečivo jsou hit-nebo-miss. Pokud se vám nelíbí chuť, přeskočte to. Nemá smysl jíst jen proto, že je bez cukru. Místo toho by bylo nejlepší, kdyby měl malou část skutečné věci. Ještě lépe, přeskočte cukroví a vyberte občerstvení, které sladí něco sladkého s jinými zdravými přísadami, jako jsou vlákniny a bílkoviny. Například pár jahod s kouskem tmavé čokolády nebo nakrájet jablkové plátky v arašídovém másle. Můžete najít občerstvení, které jsou uspokojující a zdravé.
> Zdroje:
> Americká diabetická asociace. Cukry alkoholy.