Bez cukru nezahrnuje sacharidy zdarma
Bez ohledu na to, zda máte cukrovku nebo ne, jíst neomezené množství sladkostí není nejlepší nápad. Zatímco máte nárok na léčbu z času na čas, přejídání sladkostí může vést k prudkému krevnímu cukru, bolesti žaludku a nezdravým stravovacím návykům. Pokud si myslíte, že odpověď na cukr je odpověď, přemýšlejte znovu. Jen proto, že jídlo je označeno jako "bez cukru" neznamená, že je to bezcharidová nebo nízkokalorická.
Ve skutečnosti FDA uvádí, že potraviny označené jako "bez cukru" by měly mít také odmítnutí odpovědnosti, které zní "ne" nízké "nebo" snížené "kalorií. je důležité, abychom věděli pravdu o bezlepkových produktech - to je právě proto, že jsou bez cukru, nemusí nutně znamenat, že jsou zdravé nebo nízkokalorické. Vezměte "bez cukru" karamelové čtverce, například: 3 kusy obsahují: 210 kalorií , 16 g tuku, 24 g sacharidu a 23 g cukrových alkoholů.
Protože štítek čte bez cukru:
Můžeme jíst více než jedno podání
Pokud jde o to, že jste důvtipným spotřebitelem, je důležité číst etikety. Není-li prodáváno v jednom servírovacím kontejneru, většina balení obsahuje více porcí. Protože jíte celý sáček, musíte vynásobit kalorie, sacharidy a tuky dávkami v jednom balení. Například, celý sáček karamelových bonbónů má dvě porce a bude vás stát:
~ 410 kalorií, 32 gramů tuku (polovina denních potřeb), 18 gramů nasycených tuků (téměř denní den nasycených tuků), 48 gramů sacharidů (asi 3 plátky chleba) a 46 gramů cukrových alkoholů (což může způsobit plyn a průjem ).
Přejídání jídel s cukernými alkoholy může také způsobit laxativní účinek - většina etiket má toto tvrzení napsané na něm v jemném tisku.
Můžeme se nechat uvědomit, že se uhlohydráty změní na cukr
Jednoduše řečeno, uhlohydráty jsou rozděleny enzymy, které poskytují tělu glukózu nebo cukr na energii. Většina sacharidů nalezených v bonbónech bez cukru pochází z cukrových alkoholů, jako je malitol. Ačkoli naše tělo neabsorbuje všechny kalorie z malitolu, absorbují některé. To znamená, že vaše cukry v krvi mohou při jídle bez cukru pokračovat, zvláště pokud je přejídáváte.
Takže co můžeme dělat místo toho?
Každý jedinec je jiný, ale obvykle mým pacientům říkám, aby se léčili skutečnému zacházení bez cukrových alkoholů nebo cukrových náhrad. Vyhýbejte každému skusu a započtete jej do jídelního plánu. Snažte se pohybovat trochu víc, když víte, že se chystáte roztáhnout. Fyzická aktivita pomáhá využívat inzulin a spálit přebytečný cukr. Při výběru lahůdek vyvarujte se hladkých sladkých bonbonů, jako jsou kyselé bonbony, taffy a sladovnice, protože nemohou obsahovat žádný tuk nebo bílkoviny a mohou rychle urychlovat krevní cukry.
Ostatní léčí Sans Cukr Alkoholy
- 1 oz 75-90% tmavé čokolády: ~ 170 kalorií, 12 g tuku, 7 g nasycených tuků, 7 g cukru, 2 g bílkoviny. Roztáčejte čokoládové a namáčí jahody pro příznivý přínos vlákniny.
- 1/2 šálku vanilkové zmrzliny: ~ 150 kalorií, 7 g tuku, 5 g nasycených tuků, 15 g sacharidů, 15 g cukru a 2 g bílkovin. Nahoru s 1/2 šálkem čerstvého ovoce a lžíce nakrájených ořechů pro přidání vlákniny a zvýšení bílkovin.
- 2 poháry arašídového másla: ~ 210 kalorií, 13 g tuku, 4,5 g nasycených tuků, 24 g sacharidů, 24 g cukru, 5 g bílkovin.
> Zdroje
> US Food and Drug Administration. Pokyny pro průmysl a FDA: Vážený výrobce dopisu ohledně > Bez cukru > Reklamace. Přístup k on-line: 13. února 2014. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm