Quercetin je v posledních letech stále oblíbenější. Tvrzený jako antioxidant, quercetin je typ flavonoidu, který se běžně vyskytuje v rostlinách. Můžete najít quercetin samotný nebo v kombinaci s dalšími vitamíny a bylinkami - jako doplněk a běžně se nachází ve výživové uličce vaší lékárny nebo v obchodě se zdravými potravinami. Quercetin lze také nalézt přirozeně ve zdravých propagačních "superfoods", včetně: borůvek, červeného vína , kala a zeleného čaje.
Vzhledem ke své schopnosti snížit zánět v některých studiích se v současnosti zkoumá quercetin k léčbě zdravotních stavů, jako je zánět prostaty , určité poruchy imunitního systému a rakovina. Quercetin také ukázal příslib při léčbě některých kardiovaskulárních stavů, jako je vysoký krevní tlak , ateroskleróza a problémy s oběhem. Může quercetin také pomoci snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů?
Snižování hladiny lipidů: Studie v okolí quercetinu nejsou jasné
Počáteční studie prováděné u králíků a potkanů s doplňkem quercetinu ukázaly, že kvercetin snížil hladinu celkového cholesterolu a triglyceridů . Zdálo se také, že redukuje zánětlivé proteiny spojené s aterosklerózou. Tento účinek se zdá být závislý na dávce - to znamená, že čím vyšší je dávka, tím větší je účinek kvercetinu na cholesterol a triglyceridy. Dále se ukázalo, že kvercetin vykazuje vyšší přínos u zvířat se zvýšenou hladinou lipidů.
U lidí však neexistuje mnoho studií, které by zkoumaly účinky quercetinu na lipidy - a výsledky, které máme z těchto studií, jsou protichůdné. Lidé s různými zdravotními stavy - včetně diabetu , vysokého krevního tlaku a onemocnění srdce - se účastnili těchto studií. Kvercetin byl užíván jako doplněk v dávkách mezi 150 mg a 500 mg denně až po dobu 10 týdnů.
Některé z těchto studií nezaznamenaly změny hladin cholesterolu a triglyceridů u lidí užívajících quercetin. Jiné studie ukázaly mírné snížení celkového cholesterolu, hladiny triglyceridů a hladiny LDL cholesterolu, ale tento pokles se nezdá být významný. V několika studiích se hladiny HDL cholesterolu také snížily.
Včetně quercetinu ve vašem režimu snížení hladiny lipidů
Navzdory pozitivním dopadům na jiné kardiovaskulární stavy - jako je vysoký krevní tlak - se zdá, že quercetin nemá ve většině studií významný vliv na hladinu cholesterolu a triglyceridů. Takže pokud hledáte doplněk pouze ke snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů, neměli byste se na to spolehnout. Existují další léčebné postupy, které mohou udržet vaše hladiny lipidů v zdravém rozmezí - a váš poskytovatel zdravotní péče vám může pomoci najít nové způsoby, jak zlepšit vaše zdraví srdce.
Pokud chcete, aby byl kvéstér ve vašem jídle přirozeně obsažen, existuje dostatek potravin, které obsahují tuto výživu v malých množstvích, včetně:
- Kapary
- Některé bylinky a koření - včetně fenyklu, koriandru a oregano
- Různé odrůdy cibule
- Listová zelenina - zejména kale, zelí a hlávkový salát
- Různé bobule - včetně jablek, jahod a brusinek
- Chřest
Všechny tyto potraviny mají nízký obsah nasycených tuků a jsou plněny jinými zdravými živinami, včetně rozpustných vláken a fytosterolů, které byly ve studiích prokázány mírně nižší hladinou LDL cholesterolu.
Pokud se rozhodnete vzít doplněk quercetinu ke zlepšení vašeho srdečního zdraví, měli byste nejprve promluvit s poskytovatelem zdravotní péče. Není známo, zda může quercetin zhoršovat určité zdravotní potíže, které máte nebo jestliže může narušit jiné léky, které užíváte.
> Zdroje:
> Bhaskar S, Kumar KS, Kripa K, et al. Quercetin snižuje zánět indukovaný hypocholesterolemickou dietou během progrese a regrese aterosklerózy u králíků. Výživa 2013; 29: 219-229.
> Egert S, Bosy-Westphal A, Seiberl J, et al. Quercetin snižuje systolický krevní tlak a plazmatické oxidované koncentrace lipoproteinu s nízkou hustotou u nadváhy s fenotypem s vysokým kardiovaskulárním onemocněním: dvojitě zaslepená placebem kontrolovaná křížová studie. Br. J Nutr 2009; 102: 1065-1074.
> Přírodní standard. (2014). Quercetin [monografie]. Citováno z http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-quercetin.asp
> Talirevic E, Sehovič J. Quercetin v léčbě dyslipidémie. Med Arch 2012; 66: 87-88.
> Zahedi M, Ghiasvand R., Feizi A, et al. Kvercetin zlepšuje kardiovaskulární rizikové faktory a zánětlivé biomarkery u žen s diabetem typu 2: dvojitě zaslepené randomizované kontrolované klinické studie. Int J Prev Med 2013; 4: 777-785.