Triglyceridy jsou forma tuku, kterou tělo používá pro energii, a také tvoří velkou většinu tuku uloženého v lidském těle.
Triglyceridy se skládají z dlouhých řetězců molekul glycerolu, z nichž každá je připojena ke třem molekulám mastných kyselin (odtud název "triglycerid"). Triglyceridy jsou pojmenovány podle délky glycerolových řetězců, které obsahují.
Některé z názvů specifických triglyceridů, které jste možná slyšeli, zahrnují kyselinu olejovou a kyselinu palmitovou.
Mastné kyseliny jsou důležité, protože to jsou tuky, které lze "spálit" jako palivo pro potřeby těla. Triglyceridy jsou mechanismem pro skladování a transport mastných kyselin, které potřebujeme k paliva.
Odkud pocházejí triglyceridy?
Získáváme naše triglyceridy ze dvou zdrojů: od jejich výroby sami a z jídla, které jíme.
Triglyceridy se syntetizují v našich játrech a v našich tukových buňkách. Například jestliže přežíváme nadměrné sacharidy, přebytečné sacharidy se převádějí na triglyceridy. Játra pak uvolňují tyto triglyceridy do krevního oběhu ve formě VLDL ( lipoproteiny s velmi nízkou hustotou), kde jsou dodávány do tukových buněk pro dlouhodobé uchovávání.
Většina tuku, který jíme - ať už ze zvířat nebo z rostlin - obsahuje různé triglyceridy. Naše střevy nemohou absorbovat samotné triglyceridy, takže během trávicího procesu jsou triglyceridy v našem jídle rozloženy na glycerol a mastné kyseliny, které mohou být absorbovány buňkami, které procházejí střevem.
Jak se triglyceridy používají v těle
V intestinálních buňkách jsou triglyceridy znovu sestaveny a poté uvolněny do našeho krevního proudu spolu s požitím cholesterolu v "obalech" nazývaných chylomikrony . Tkáně těla potom odstraňují triglyceridy z cirkulujících chylomikronů, ať už ho spalují pro energii, nebo je ukládají jako tuky.
Obecně po jídle se hustota chylomikronů v krvi zvyšuje po několik hodin.
To je důvod, proč se lékaři vždy zeptáte, aby jste uklidnili 12 hodin před tím, než se vaše krev namáhá měřit hladiny lipidů v séru. Posouzení rizika kardiovaskulárních onemocnění je založeno na vašich "základních" hladinách krevních lipidů - to znamená, že vaše hladina lipidů v krvi v době, kdy cirkulující chylomikrony dočasně nezvyšují počet triglyceridů a cholesterolu.
Léčba vysokých hladin triglyceridů
Pokud vám bylo oznámeno, že máte vysoké hladiny triglyceridů, měl by váš lékař provést kompletní hodnocení, abyste zjistil důvody. Existuje několik potenciálních (a obvykle léčitelných) příčin zvýšených triglyceridů, včetně cukrovky , metabolického syndromu , hypotyreózy , onemocnění ledvin a několika léků na předpis.
Zvýšené hladiny triglyceridů jsou spojeny se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění a velmi vysoké hladiny triglyceridů mohou vyvolat pankreatitidu (bolestivý a někdy i nebezpečný zánět pankreatu). V závislosti na stupni zvýšení triglyceridů může lékař doporučit, abyste vás na terapii zaměřili konkrétně na snížení těchto zvýšených hladin.
> Zdroje
Expertní panel pro zjišťování, hodnocení a léčbu vysokého krevního cholesterolu u dospělých (Panel pro léčbu dospělých III) pro národní vzdělávací program pro cholesterol (NCEP). Třetí zpráva odborného panelu odborného panelu pro zjišťování, hodnocení a léčbu vysokého cholesterolu ve vyšším věku dospělých (závěrečná zpráva pro dospělé III. Circulation 2002; 106: 3143.
Triglycerid koronární choroby Genetics Consortium a objevující se rizikové faktory Spolupráce, Sarwar N, Sandhu MS, et al. Triglyceridem zprostředkované cesty a koronární onemocnění: společná analýza 101 studií. Lancet 2010; 375: 1634.