Mohou lidé s celiakií vyléčit laktázu?

Je snadno zaměnit laktázu a laktózu.

Pravděpodobně jste slyšeli o laktóze, což je forma cukru v mléce a jiných mléčných výrobcích. Mnoho lidí má potíže s trávením laktózy - to proto, že nemají dostatek laktázy, což je enzym, který naše těla pomáhají trávit cukrovou molekulu laktózy.

Vaše tělo nemůže strávit a vstřebat laktózu, pokud enzym laktázy neporuší jeho složení na dvě složky známé jako glukóza (jednoduchý cukr) a galaktózu (jinou formu cukru, který je ve skutečnosti méně sladký než známější glukóza a fruktóza) .

Pokud nemáte dostatek laktázy ve vašich střevách, tento postup nepomáhá přeměnit laktózu na dvě menší molekuly cukru. A když se laktóza nerozbije, způsobuje problémy.

Jaké problémy? Nuž, nestrávená laktóza může vést k abdominálním křečemi, nadýmání a průjem.

Lidé, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, se často musí vyhnout mléčnému produktu (nebo je alespoň omezit), aby udržoval své příznaky v klidu. Jako alternativu mohou nakupovat mléko bez laktózy a jiné mléčné výrobky na bázi mléka.

Co to má dělat s celiac onemocněním?

Jak se ukázalo, enzymová laktasa je tvořena střevními vilkami, které jsou malými prstovými projekcemi umístěnými ve vašem tenkém střevě.

Když člověk má celiakii , spotřeba lepku způsobuje, že imunitní systém mylně napadne tyto vily, což vede k tomu, co se nazývá vilózní atrofie nebo eroze vil.

Jakmile jsou vily pryč, má tělo problémy s produkcí dostatečné laktázy.

Protože vaše tělo potřebuje laktázu ke strávení laktózy, nedostatek laktázy může vést k intoleranci laktózy.

Studie ukázaly, že lidé diagnostikovaní celiakií mohou znovu získat toleranci k laktóze v mléčných výrobcích, jakmile začnou po bezlepkové dietě . S největší pravděpodobností to nastane, protože jejich intestinální villi schopnost produkovat laktázu byla obnovena jako jejich střevní villy rostou zpět.

V jedné studii jedna osoba z 15 objevila schopnost trávení laktózy (měřeno vodíkovým dechovým testem) do šesti měsíců od doby, kdy bezlepkovala. U devíti zbylých 14 osob ve studii byla zjištěna schopnost trávení laktózy během 12 měsíců od začátku stravy.

Výzkumní pracovníci poznamenali, že "velká část" lidí s celiakií se po ročním období na gluten-free dietu vrátí k toleranci laktosy (pravděpodobně proto, že nyní produkují enzym laktázu). Lékaři by měli testovat toleranci laktosy, aby zajistily, že lidé s celiakií nebudou zbytečně také bez laktózy, tvrdí studie.

Je také možné mít to, co je známo jako primární deficience laktázy. To znamená, že vaše geny jsou obviňovány z nedostatku laktázy (a související neschopnosti trávení laktózy), ne nějakého jiného zdravotního stavu, jako je celiakie.

(Editoval Jane Anderson)

Zdroj:

Ojetti V. et al. Regrese malabsorpce laktózy u celiakií po obdržení bezlepkové diety. Skandinávský žurnál gastroenterologie. 2008; 43 (2): 174-7.