Vláknina je důležitou součástí každé zdravé výživy. Přestože jsou vlákna většinou známá pro zlepšení trávicího zdraví, studie také ukázaly, že určité druhy vlákniny mohou také pomoci snížit hladinu cholesterolu . To může zahrnovat běžné vláknové doplňky jako Metamucil a Citrucel.
Pochopení typů doplňků vlákna
Existují dva typy vláken, které jsou začleněny do různých doplňků vláken: rozpustné a nerozpustné vlákno.
Rozpustná vlákna mohou být dále rozdělena do dvou typů: neviskózní a viskózní.
Viskózní rozpustné vlákno se stává silným gelem, když přichází do kontaktu s tekutinami v zažívacím traktu. Vzhledem k této charakteristice se tento typ vlákniny může vázat na cholesterol v tenkém střevě . Tím zabraňuje jeho vstřebávání do krevního řečiště a umožňuje jeho odstranění ve stolici.
Nerozpustná vláknina a nevisné rozpustné vlákno nemají schopnost vázat se na cholesterol v tenkém střevě.
Vláknové doplňky jsou k dispozici na přepážce v místní lékárně, v obchodě s potravinami nebo v obchodě se zdravou výživou ve formě tablety nebo prášku. Dva typy doplňků obsahujících rozpustnou vlákninu mají studie podporující jejich účinnost při mírném snižování hladin LDL cholesterolu . Jiné typy široce dostupných doplňků z vláken nemusí být stejně účinné při snižování hladiny cholesterolu.
Vláknové doplňky, které mohou snížit hladinu LDL
Psyllium. Psyllium je typ viskózní rozpustné vlákniny nacházející se v různých celozrnných potravinách.
To je také nalezeno v doplňcích jako Konsyl, Metamucil a různé značky obchodů.
Psyllium je nejrozšířeněji studované rozpustné vlákno, které se podává samostatně jako doplněk nebo je obsaženo v různých zrnech. Studie ukázaly, že dávky od 5 do 15 gramů denně mohou snížit hladiny LDL mezi 5 a 20 procenty.
Hladiny triglyceridů a HDL nebyly v těchto studiích významně ovlivněny.
Methylcelulóza. Metylcelulóza je modifikovaná forma celulózy. Najdete ho v doplňcích z vláken, jako je Citrucel a různé značky obchodů.
Toto viskózní rozpustné vlákno nemá tolik studií jako psyllium, které podporují jeho použití při snižování cholesterolu. Nicméně několik studií, které zkoumaly methylcelulózu, uvádí, že průměrně 5 gramů denně může snížit hladinu LDL cholesterolu o 8 procent. Hladiny HDL a triglyceridů se také v těchto studiích nezdály být ovlivněny.
Vláknové doplňky, které nesnižují LDL
Existují další doplňky s rozpustným vláknem, které nemají studie na podporu jejich užívání při snižování hladin cholesterolu. Ty mohou být stále používány pro trávení zdraví.
- Polykarbofil (produkty: FiberCon, FiberLax, různé obchodní značky) - Polykarbofil je viskózní forma rozpustné vlákniny. Studie nebyly schopny ukázat, že může snížit hladinu LDL cholesterolu ve srovnání s psylliem a methylcelulózou.
- Pšeničný dextrin (výrobky: Benefiber, různé značky obchodů) - Pšeničný dextrin je neviská forma rozpustného vlákna. Není schopen tvořit gelovitý materiál v tenkém střevě, a proto nemůže vázat cholesterol.
Použití doplňků z vláken
American Heart Association doporučuje konzumovat nejméně 25 gramů vlákniny denně. Pokud nemůžete dostat dostatek vlákniny do vaší stravy, užívání doplňku se může zdát jako dobré řešení. Nicméně, neměli byste se spoléhat pouze na doplňky na vlákno.
Existuje spousta lahodných jídel bohatých na vlákninu , které můžete zapracovat do vaší stravy. Ty vám nejen dodávají vlákninu, kterou potřebujete, ale také mohou dodat další vitamíny a další živiny do jídla.
Vždy byste se měli poradit se svým lékařem, než přidáte vlákninu k režimu snížení hladiny cholesterolu.
Při použití vláknitých doplňků postupujte podle pokynů na obalu. Vláknové doplňky by měly být užívány s celým sklenicí vody, aby se zabránilo udušení. Dávky by měly být rozděleny po celý den, aby se snížily některé gastrointestinální vedlejší účinky spojené s užíváním vlákniny . Mohou zahrnovat břišní křeče a nadýmání.
Pokud lékař nebo lékárník neuvede jinak, neměli byste užívat vláknové doplňky v době, kdy užíváte určité vitamíny a jiné léky. Vlákna mohou snížit jejich účinnost.
Zdroje:
Anderson JW, Baird P, Davis RH a kol. Zdravotní přínos stravovacího vlákna. Nutriční recenze. 2011; 64: 188-205.
Chutkan R, Fahey G, Wright WL a kol. Viskózní versus nevšední nerozpustné vláknové doplňky: mechanismy a důkazy pro zdravotní přínosy specifické pro vlákno. Joun 2012; 24: 476-487.
Americká kardiologická asociace. Celá zrna a vlákno. 2016.