Pokud potřebujete něco přinést na další potluck nebo party, poklesy jsou oblíbeným davem. Jsou levné a rychle se vytvářejí - a jsou často prvním místem, které zmizí, ať jste je nastavili. Některé poklesy však mohou být mimo limity, pokud dodržujete dietu, abyste udrželi zdravé hladiny cholesterolu a triglyceridů. Například některé z populárnějších poklesů - jako jsou krémové a sýrovité kapky - mají chuť lahodné, ale obsahují také vysoký obsah nasycených tuků a kalorií.
Některé poklesy mohou také obsahovat skrytý cukr. Tyto tipy a recepty vám pomohou vytvořit zdravé kapky, které nezpůsobí příliš mnoho tuku a kalorií ke své dietě snižující hladinu cholesterolu.
Použijte své oblíbené fazole
Fazole jsou velmi všestranné a lze je kombinovat s prakticky cokoli - ať už je podáváte s vegetariátem nebo s nízkotučným pita čipy. Nejen, že mají nízký obsah nasycených tuků a vysoký obsah bílkovin, fazole jsou plněny vláknem - což je přísada, která pomáhá udržet hladinu cholesterolu v zdravém stavu.
Černé fazole, fazole, bobule - můžete je celé posloužit nebo dát do mixéru, abyste je změnili na smetanovou směs. Jejich chuť není příliš silná, takže je často lákavé přidávat něco pro zvýšení jejich chuti. Pokud tak učiníte, přidání stříkačky z citrónové šťávy nebo koření je způsob, jak udržovat vaši fazuňu příjemný cholesterol.
Přidejte své oblíbené vegetariány
Zeleninové kapky jsou také skvělý hit na večírcích.
Ačkoli je nějaký druh zeleniny ideální na zapouštění, mnoho z těchto poklesů je vyrobeno z plnotučného mléka a těžkých krémů, které mohou zavést velké množství nasyceného tuku do ponoření. Naštěstí existují způsoby, jak si vychutnat smetanění rostlinného dipu bez výrazného zvýšení obsahu tuku.
Můžete přidat nízkotučnou odrůdu svého oblíbeného mléčného výrobku - například kysané smetany nebo smetanový sýr - k vaší koupeli. Kromě toho se můžete také promíchat v čistém, nízkotučným řeckém jogurtu, aby vaše šlehačka více krémy - aniž byste přidali mnoho syrového tuku.
Vyzkoušená a pravá salsa
Když si myslíte na salsu, můžete si jen myslet na kombinovanou rajčatovou a cibulovou kombinaci. Existuje však mnoho dalších způsobů, jak si připravit salsu - a téměř všechny tyto způsoby přípravy mohou způsobit poklesy cholesterolu, které jsou plné živin. Chcete-li jej smíchat, neváhejte experimentovat s žádnou kombinací ovoce a zeleniny:
- Nakrájejte a kombinujte jeden rajčátko, jednu červenou cibuli, několik ušních kukuřiček a jednu nebo dvě stroužky česneku do misky se šťávou z poloviny vápna. Co přidat nějaké bílkoviny do svého dip? Házíte v hrsti černých fazolí.
- Pokud máte náladu na něco sladkého, nakrájejte a kombinujte jeden grapefruit, jeden kiwi, jeden pomeranč, koriandr, jeden rajčat a jeden zelený pepř, aby se sladší salsa (bez přidaného cukru).
- Aby to bylo tradiční, nakrájejte a kombinujte jednu bílou cibuli, tři nebo čtyři rajčata, koriandr, pár česneku a šťávu z jednoho vápna. Pokud potřebujete trochu okořenit, posypeme nějakým pepřem.
Můžete použít své oblíbené směsi salsy, abyste si namočili jinou zeleninu nebo celozrnné. Jen se ujistěte, že se vyvarujete bramborových lupínků, protože jsou naloženy tukem, solí a kalorií.
Zvažte používání Hummusu
Ačkoli se běžně vyskytuje ve středomořské a středo-východní kuchyni, hummus také získal popularitu ve Spojených státech jako cholesterol-přátelský dip. Tyto krémové kapky jsou vyráběny především z cizrny - luštěniny s vysokým obsahem vlákniny, které mohou být také přidány do mnoha příloh a vchodů. Toto ponoření může být rozloženo na celozrnné krekry nebo může být použito k namáčení vašich vegetariánů nebo celozrnného pita chleba.
Můžete upravit chuť humusu přidáním dalších nízkotučných složek, jako je citrón, červená paprika, česnek nebo různé koření.
A pokud nemáte pocit, že si vyrobíte vlastní, existuje v obchodě s potravinami spousta značek předem zabaleného humusu. Pokud si je zakoupíte v obchodě, ujistěte se, že jste zkontrolovali své nutriční značky pro skrytý nasycený tuk a cukr.