Víme, že strava může mít zásadní dopad na celkové zdraví a konkrétně na riziko závažných invalidních onemocnění, které postihují mozku, jako je mrtvice a demence. Nedávná studie ukázala, že lidé, kteří pravidelně konzumovali uměle oslazené nápoje, měli třikrát vyšší šanci na výskyt mozkové mrtvice nebo vývoje demence než těch, kteří pravidelně konzumovali uměle oslazené nápoje.
Souvislost mezi uměle oslazenými nápoji a zdravím mozku
Mrtvice a demence patří k nejzávažnějším onemocněním, které postihují mozog, a také patří mezi hlavní příčiny úmrtí a zdravotního postižení na světě.
Článek publikovaný v časopise Stroke v roce 2017 uvádí výsledky studie, která po deseti letech sledovala více než 4000 dospělých a zaznamenávala jejich příjem cukrových a uměle oslabených nápojů. Výsledky ukázaly, že účastníci, kteří pravidelně konzumují nápoje oslazené umělým sladidlem, mají téměř trojnásobné riziko mozkové příhody a demence v porovnání s těmi, kteří konzumovali uměle oslazené nápoje. Je zajímavé, že nápoje sladené cukrem nebyly spojeny se zvýšeným rizikem mrtvice nebo demencí.
Celkově výzkum také ukázal, že vztah mezi uměle oslazenými nápoji byl pro riziko mrtvice silnější než riziko vzniku demencí.
To není překvapující, protože dieta má obecně silnější dopad na fyzické změny, které vedou k mrtvici, než na fyzické změny, které vedou k demenci.
Příčiny mrtvice vs. příčiny demence
Cévní mozková příhoda je onemocnění, které je silně spojené s rizikovými faktory životního stylu, jako je strava, cvičení , kouření a stres.
Dědičné faktory mají poměrně malý vliv na mrtvici.
Na druhé straně se předpokládá, že dědičné faktory hrají větší roli v riziku demence, zatímco faktory životního stylu, jako je kouření, cvičení a strava, mají mírný dopad.
Některé typy demence, jako je vaskulární demence, jsou způsobeny mrtvicemi, zatímco některé typy demence, jako je Alzheimerova choroba, nejsou silně spojené s mrtvicí.
Proč uměle oslazené nápoje způsobují mrtvici a demenci?
Existuje několik vysvětlení tohoto odkazu. Konkrétně v nedávné studii účastníci, kteří konzumovali více slazených nápojů a kteří během 10letého období také vyvinuli mrtvici nebo demenci, měli vyšší pravděpodobnost hypertenze nebo cukrovky.
Hypertenze je známým rizikovým faktorem pro mrtvici a demenci, zatímco diabetes je známým rizikovým faktorem mrtvice. Není zřejmé, zda by uměle oslazené nápoje mohly způsobit cukrovku a hypertenzi a tyto typy onemocnění nejsou typicky známy.
Existuje také další možné vysvětlení, pokud jde o vztah mezi uměle oslazenými nápoji a mrtvicemi a demencí. Jedinci, kteří již mají zdravotní potíže, které by mohly vést k mrtvici nebo demence, pravděpodobně vybírají uměle oslazené nápoje, aby snížily příjem kalorií a řídily hladinu cukru v krvi.
To je zvláště pravděpodobné pro osoby s diabetem, kteří mohou vybrat sladidla, která nezvyšují hladinu cukru v krvi.
Existují také známé chemické účinky umělých sladidel, které by mohly mít vliv na tělo. V této konkrétní výzkumné studii zpráva nerozlišovala mezi mnoha různými typy umělých sladidel a může se stát, že existuje několik, které zvyšují riziko mozkové mrtvice a demencí, zatímco jiné ne. Ve skutečnosti není známo, zda některé sladidla, které jsou kategorizovány jako "umělé sladidla", mohou být skutečně přínosné, nikoli škodlivé.
Slovo z
Udržování zdravé výživy má dopad, který trvá celý váš život.
Dieta je silně spojena s rizikem mrtvice. Je známo, že demence je spojena s dieta, i když neexistuje silná vazba.
Celkově jsou stravy, které jsou pro vaše zdraví v mozku nejvhodnější, včetně středomořské stravy a stravy, které jsou průměrné v kaloriích a obsahují optimální množství bílkovin a vitaminů. Ve skutečnosti jsou jisté nedostatky bílkovin a některé nedostatky vitaminů spojeny se zvýšenou pravděpodobností mrtvice . Bylo prokázáno, že mořské plody snižují riziko mrtvice , zatímco vegetariánská strava má své výhody a nevýhody v oblasti rizika mrtvice . Víno a jiné alkoholické nápoje mají také vliv na riziko mrtvice. A nejlepší zprávou je, že čokoláda , kterou téměř každý má rád, byla v některých výzkumných studiích ukázána na snížení rizika mrtvice.
> Zdroje:
> Cukr a uměle oslazené nápoje a rizika náhlého mozkového příhody a demencí: Potenciální kohortní studie, Pase MP, Himali JJ, Beiser AS, Aparicio HJ, Satizabal CL, Vasan RS, Seshadri S, Jacques PF, Stroke. 2017 květen