Alkohol a mrtvice mají velmi složitý a často nejasný vztah. Na jedné straně je alkohol dobře zaveden jako jedna z příčin mrtvice a na druhé straně je alkohol, zejména víno, spojen s prevencí mrtvice. Takže můžete najít nějaké pokyny, pokud jde o konzumaci alkoholu a zdraví mozku? Ano, ukazuje se, že existuje správné pravidlo pro "správné množství" alkoholu.
Alkohol a vaše mozek zdraví
Cévní mozková příhoda je ničivá onemocnění a neexistuje jednoduchá nebo účinná léčba cévní mozkové příhody. Díky tomu je prevence mrtvice zvláště důležitá.
Byly prokázány dietní modifikace, které pomáhají předcházet mrtvici . Vědecké studie také potvrzují, že mírné množství alkoholu, zejména červeného vína, může hrát roli při prevenci mrtvice. Výzkum od McGillovy univerzity v kanadském Montrealu uvádí, že nízké až středně silné množství červeného vína snižuje řadu neurologických stavů, včetně mrtvice, myšlení a makulární degenerace (stav, který ovlivňuje vizi).
Jak se ukázalo, Francie je zemí s jednou z nejnižších mozkových hodnot na světě, stejně jako slavná preference červeného vína.
Jak Alkohol pracuje na prevenci mrtvice?
Červené víno je alkoholický nápoj, který byl spojen se sníženým rizikem mrtvice, protože má jedinečné chemické složení.
Bylo prokázáno, že látka v červeném víně, nazývaném Resveratrol, způsobuje chemické změny v těle, které mohou pomoci snížit riziko mrtvice.
Resveratrol snižuje zánět. To je důležité, protože zánět přispívá k poranění mozku způsobené mrtvicí . Zánět způsobuje přetížení krevních cév a zvyšuje riziko cerebrovaskulárních onemocnění , srdečních chorob a hemoragické mrtvice .
Resveratrol funguje také jako antioxidant, což znamená, že bojuje proti volným radikálům . Volnými radikály jsou chemické látky vyrobené před, během a po mrtvici. Volné radikály jsou nebezpečné, protože poškozují nedaleké buňky, poškozují krevní cévy v mozku a způsobují jejich náchylnost k krvácení nebo zablokování. Kromě toho mohou volné radikály poškodit mozkové buňky, což vede k menší celkové mozkové síle, což způsobí, že mozková příhoda je více devastující, pokud se skutečně vyskytne. Takže potraviny, které bojují proti volným radikálům, mohou pomoci chránit před mrtvicí a zlepšit celkové zdraví.
A třetí chemické působení resveratrolu je podpora procesu nazývaného neuroprotekce, což znamená ochranu nervů a jejich okolních krevních cév před poškozením. Z dlouhodobého hlediska neuroprotekce zabraňuje tomu, aby nervy mohly být vážně poškozeny mozkovou mrtvicí a předchází mozkovnímu onemocnění, které vede k mrtvici.
Kolik alkoholu je považováno za mírné?
To se liší pro každou osobu. Je zřejmé, že někdo, kdo má malý rám a nízkou tělesnou hmotnost, nemůže bezpečně konzumovat tolik alkoholu než někdo, kdo je vyšší a váží více. Podobně, aby se dosáhlo příznivého účinku alkoholu, malý člověk by nemusel konzumovat tolik jako větší osoba.
Existují také genetické rozdíly v tom, jak každý člověk metabolizuje alkohol. Možná jste si všimli, že někteří lidé po požití nápoje s obsahem alkoholu pociťují lehký náskok, zatímco někteří lidé se bojí bolestí a jiní se snadněji opíjejí. Podobně každá osoba má jinou předispozici pro alkoholismus a závislost a věří se, že je to založeno na genetice - takže někteří lidé pravděpodobně budou schopni udržovat mírný, kontrolovaný příjem alkoholu, zatímco jiní mají tendenci k nadměrnému užívání a zneužívání alkoholu .
Obecně lze říci, že podle studií, které dokumentují přínosy červeného vína, se průměrná spotřeba červeného vína považuje za 1 nebo 2 sklenice s jídlem několikrát týdně.
Měl bych začít pít červené víno?
Příznivé účinky mírného užívání alkoholu jsou skromné - což znamená, že nejsou dramatické. Pro většinu lidí se však mírné množství červeného vína považuje za bezpečný a účinný nástroj při prevenci mrtvice. Rozhodně není užitečné pít víno, pokud vám to způsobí bolesti hlavy, nebo pokud máte rodinnou anamnézu nebo osobní anamnézu závislostí na alkoholu. Pokud máte onemocnění jater nebo nemoci pankreatu, je nejlepší se vyvarovat alkoholu. Moderování je klíčem, pokud jde o to, co jíte a pijete.
Červené víno není jediná dietní modifikace, která je vědecky spojená s prevencí mrtvice. Vegetariánská strava , strava s nízkým obsahem soli a překvapivě pravidelná konzumace čokolády je také spojena s nižším výskytem mrtvice.
> Zdroje:
> Alkohol a kardiovaskulární zdraví: dávka činí jed ... nebo lék, O'Keefe JH, Bhatti SK, Bajwa A, DiNicolantonio JJ, Lavie CJ, Mayo Clinical Proceedings, březen 2014
> Komorbidity a mortalita spojená s intrakraniálním krvácením a ischemickou mrtvicí, Sangha J, Natalwala A, Mann J, Uppal H, Mummadi SM, Haque A, Aziz A, Potluri R, International Journal of Neuroscience, červen 2014
> Neuroprotektivní účinek resveratrolu, Bastianetto S, Ménard C, Quirion R, Biochim Biophys Acta., Říjen 2014
> Resveratrol a mrtvice: od chemie k medicíně, Nabavi SF, Huige L, Daglia M, Nabavi SM , Aktuální neurovaskulární výzkum, listopad 2014