Využijte a získejte výhody
Citrony mají dlouhou historii jako lidový lék na diabetes 2. typu . Je však pravda, že citrón má léčebné vlastnosti?
Citrony mají určitý přínos pro lidi s diabetem, ale nejsou lékem.
Výživa citronů
Citrony mají tolik vitaminu C jako pomeranč. Z tohoto důvodu byli oni a ostatní citrusové plody přijati na dlouhé plavební cesty, aby pomohli zabránit skřivanům, což je onemocnění, které vyplývá z nedostatku vitaminu C.
Citrony mají také třetinu množství cukru jako pomeranče, i když obě citrusové plody mají stejné množství sacharidů.
Citrony a cukrovka
Americká diabetická asociace zahrnuje citrony na seznamu supermarketů díky rozpustným vláknům a vysokému množství vitamínu C. Jak rozpustná vláknina, tak vitamín C mohou těžit lidem s cukrovkou. Citróny mají také nízký glykemický index a některé studie ukazují, že citron může snížit glykemický index jiných potravin.
Pokud jde o výzkum týkající se přínosu konzumace citronu pro cukrovku, je velmi málo, aby ho podpořili. Metaanalýza v Diabetes primární péče v roce 2015 zjistila, že konzumace citrusových plodů zřejmě neznižuje riziko diabetu 2. typu.
Citrusové ovoce obsahují flavonoidy, naringin a naringenin, které mají protizánětlivé, antioxidační účinky, podle studie z roku 2014 v programu Advances in Nutrition . Nicméně stále není mnoho výzkumu těchto sloučenin a jejich použití při léčení diabetu.
Vláknina a vitamin C
Tam jsou dvě složky v citrony, které jsou jisté výhody, pokud máte cukrovku: rozpustné vlákno a vitamín C.
Bylo prokázáno, že diety s vysokým obsahem vlákniny snižují hladinu cukru v krvi . Rozpustná vláknina může také pomoci snížit riziko onemocnění srdce tím, že pomáhá snižovat krevní tlak a cholesterol a pomáhá při hubnutí.
Vitamin C je silný antioxidant, který snižuje poškození volných radikálů v těle. Volné radikály poškozují buňky a membrány v těle. Mnoho lidí s diabetem má nízkou hladinu vitamínu C. Protože vitamín C pomáhá při výrobě kolagenu, pomáhá udržovat integritu stěn tepen a může být užitečný pro osoby, které mají problémy s oběhem a arteriální poškození.
Některé studie ukázaly, že vitamín C může pomoci snížit hladinu cukru v krvi nalačno, triglyceridů, cholesterolu a zánětu. Může dokonce zlepšit rezistenci na inzulín . Mějte na paměti, že příliš mnoho vitaminu C, zejména z doplňků, může být škodlivé.
K zamyšlení
Pokud máte cukrovku a myslíte si, že byste chtěli jít na citronovou dietu, nejdříve se poraďte s lékařem. Existuje několik tipů a úvah, na které byste měli dále přemýšlet.
| Tipy a úvahy |
| Zeptejte se na odborné rady, jak začlenit citron do vaší stravy a kolik je v pořádku. Nepotřebujete pít vysoké množství citrónové šťávy, abyste získali výhody. |
| Citrón může způsobit pálení žáhy. Pokud k tomu dojde, možná budete muset snížit. |
| Citronová šťáva může erodovat zubní sklovinu a zvyšovat citlivost zubů. Pokud pijete citronovou vodu nebo džus, napijte slámu a opláchněte ústa. |
| Lemonová kůra obsahuje vysoké množství oxalátů. Při konzumaci velkého množství oxalátů může dojít k problémům, jako jsou ledvinové kameny a bolest ze zánětu. |
| Lemon může působit jako diuretikum. Pít dostatek vody, aby zůstala hydratovaná. |
| Smažte citrón na zelené a používejte spolu s extra panenským olivovým olejem jako jednoduchý obvaz nebo zkuste následující oblékání: Lemony diabetes salad dressing recipe. |
Zdroje
- > Americká diabetická asociace. Diabetes Superfoods. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/diabetes-superfoods.html?loc=ff-slabnav.
- > Jia X, Zhong L, Song Y, Hu Y, Wang G, Sun S. Spotřeba citrusových a krušných zelenin s diabetes mellitus typu 2 na základě metaanalýzy prospektivní studie. Diabetes primární péče. 2016 Aug; 10 (4): 272-80.
- > Ashraful Alam M, Subham N, Mahbubur Rahman M, Uddin S, Reza H, Sarkar S. Účinek citrusových flavonoidů, naringinu a naringeninu na metabolický syndrom a jejich mechanismy účinku. Pokroky ve výživě. 2014.
- > Fukuchi, Yoshiko; > Hiramitsu >, Masanori; Okada, Miki; Sayashi, Sanae; Nabeno, Yuka; Osawa, Toshihiko; Naito, Michitaka. "Citronové polyfenoly potlačují diety vyvolané obezitou zvýšením hladiny mRNA enzymů, které se podílejí na B-oxidaci v myších bílých tukových tkáních." J Clin Biochem Nutr listopad 2008 43 (3): 201-209
- > Harding PhD, Anne-Helen; Wareham FRCP PhD, > Nicholas > J; Binghamová PhD, Sheila A: Khaw FRCP, > KayTee >; Luben BSC, Robert; Welch PhD, Ailsa; Gorouhi FFPH PhD, Nita G. "Úroveň plazmatického vitamínu C, konzumace ovoce a zeleniny a riziko > nově objeveného diabetes mellitus typu 2." Archivy interního lékařství 2008; 168 (15): 1493-1499.