Orgány, které jsou důležité pro trávení, ale nejsou součástí trávicího traktu
Existuje několik trávicích orgánů, které pomáhají v trávicím procesu, ale nejsou považovány za součást skutečného trávicího traktu. Trávicí ústrojí probíhá od úst až po konečník, v jedné dlouhé kontinuální trubici. Existuje několik orgánů, které hrají roli v trávicím procesu, ale nejsou součástí trávicího traktu. Dozvíte se o těchto orgánech, abyste lépe porozuměli tomu, jak funguje trávení a jak může být trávení postiženo zánětlivým onemocněním střev (IBD) .
Patří mezi ně slinné žlázy, pankreas, játra a žlučník.
Slinné žlázy
Sliny, které se vyrábějí v slinných žlázách, procházejí kanály a do úst. Sliny jsou v našich ústích čistá tekutina, o které si myslíme moc, ale obsahuje mnoho látek důležitých pro trávení a ve skutečnosti začíná práce na rozpadu jídla. Sál je důležitý pro trávení, protože pomáhá při žvýkání jídla, obsahuje protilátky a pomáhá udržet čistotu úst. Nemoci a stavy, které mohou postihnout slinné žlázy, zahrnují infekce, obstrukce, rakovinu, příušnici a Sjogrenův syndrom .
Slinivka břišní
Pankreas je umístěn za žaludkem a je důležitý pro trávení, protože se produkují trávicí enzymy a hormony. Trávicí enzymy pomáhají rozbít jídlo. Inzulín, který je hormonem, který napomáhá vyrovnání hladiny cukru v krvi, se vytváří v pankreatu. Lidé s diabetem typu 1 nemohou vyrábět inzulin a potřebují inzulínové záběry, aby vyrovnali jejich hladinu cukru.
Lidé s diabetem typu 2 také potřebují inzulín, protože jejich tělo je buď odolné vůči inzulínu, nebo jejich pankreas neodpovídá tak, jak by měl. Glukagon je další hormon produkovaný v pankreatu a jeho funkcí je zvýšit hladinu cukru v krvi, když je hladina cukru v krvi velmi nízká. U lidí, kteří mají cukrovku, může glukagon skutečně zvýšit hladinu cukru v krvi příliš vysokou.
Inzulin a glukagon spolupracují při regulaci hladiny cukru v krvi. Některé nemoci a stavy, které mohou ovlivnit pankreas, zahrnují pankreatitidu, rakovinu a cystickou fibrózu. Lidé mohou žít bez pankreatu, ale operace k odstranění celé pankreatu se obvykle neprovádí.
Játra
Játra jsou jedním z největších orgánů v těle. Mezi mnohé funkce jater patří tvorba žluči, skladování živin, skladování glykogenu a přeměna toxinů na neškodné látky nebo jejich odstranění z těla. Žluč je procházen kanály, které běží od jater k duodenu, části tenkého střeva. Krev přechází z trávicího traktu a jater, kde se zpracovávají a uchovávají vitamíny a živiny. Játra jsou také detoxikačním centrem těla a slouží k odstranění vedlejších produktů, které jsou vyráběny alkoholickými nápoji a léky. Kromě toho játra pomáhají rozbít staré nebo poškozené krevní buňky a vytvářejí látky, které pomáhají srážení krve. Játra jsou nesmírně důležitým orgánem a lidé bez něho nemohou žít. Nemoci a stavy jater zahrnují hepatitidu , cirhózu, hemochromatózu a rakovinu.
Žlučník
Žlučník je mnohem menší orgán, který se nachází na místě těsně pod játry.
Tento malý orgán uchovává žluči poté, co je v játrech. Po jídle uvolňuje tenké střevo speciální hormon nazývaný cholecystokinin. Tento hormon způsobuje, že žlučník pošle žluč přes kanály a do tenkého střeva. Jakmile do tenkého střeva, žluč pracuje na rozpad tuků v potravinách. Některé nemoci a stavy, které mohou ovlivnit žlučník, zahrnují žlučové kameny a rakovinu (i když je to vzácné). Chirurgie k odstranění žlučníku je častá a lidé mohou žít bez jejich žlučníku. Někteří lidé mohou nejprve potřebovat upravit stravu po operaci žlučníku, ale většina lidí se zotaví rychle a bez incidentů.
Poznámka z
Často si myslíme, že trávení je pohybem jídla tělem. Cesta, kterou jídlo přijímá z úst a přes jícnu, žaludek, tenké střevo a tlusté střevo, je jen jednou částí procesu. Trávení začíná v ústech s tvorbou slin a příslušné orgány poskytují veškeré potřebné tekutiny, aby trávily potravu a učinily je do formy, která je užitečná pro tělo.