Potravinářský alergeny Obsah populární Candy Halloween

Halloween má být zábavná dovolená pro děti. Oblékání v roztomilých, legračních, strašidelných kostýmech zdobí dům strašidelnými pavouky, vyřezávanými dýkami nebo kosti, které vypadají, že vybuchnou ze země, a samozřejmě sprchování cukroví a sladkostí na rozdíl od jiných dní v roce. Halloween je potěšením dětí pro mnoho dětí, přichází však s vlastními riziky pro děti s potravinovými alergiemi.

Zatímco Halloween je stále vzrušující částí roku pro potravinové alergické děti, přichází s jeho problémy a omezeními. Jedním z nich je riziko vystavení potravinovým alergenům vysoké, od náhodného požití až po křížovou kontaminaci . Pro rodiče potravinářských alergických dětí může být Halloween kompletní a stresem plná noční můry. Musíte být detektivem a hledáte zdroje mléka, vajec , sóje , pšenice a dalších alergenů. Obavy z neočekávané alergické reakce, kontrola bonbónů třídením do bezpečných a nebezpečných hromad a sledování konzumace bonbónů jsou nutnou prací pro rodiče dětí s potravinovými alergiemi.

Jeden způsob, jak usnadnit řízení cukroví, je zjistit, které cukroví obsahuje jaké přísady. Za tímto účelem jsem sestavil seznam nejoblíbenějších sladkostí v Halloweenu, podle USA Today (2013) spolu s obsahem potravinových alergenů. Najdete zde jak seznam přísad, tak souhrn alergenů, které označují běžných 9 potravinových alergenů .

Samozřejmě můžete mít potravní alergii na další přísady mimo běžných devíti, a proto jsem uvedl seznam všech složek.

Při použití tohoto grafu si prosím všimněte následující:

Populární ingredience Halloween Candy a potravinové alergeny

BONBÓN

SLOŽKY

SPOLEČNÁ ALERGIE POTRAVIN

Reese's Peanut Butter Cups

Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, mléko bez mléka, mléčný tuk, laktóza, sójový lecitin, PGPR); arašídy, cukr, dextróza, sůl, TBHQ (konzervační látka)

Mléko, sója, arašídy

Bonbony M & M

Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, odstředěné mléko, kakaové máslo, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, sůl, umělá příchuť), cukr, kukuřičný škrob, méně než 1% - kukuřičný sirup, dextrin, , červená 40, žlutá 5, modrá 1, červená 40 jezera, modrá 2 jezero, žlutá 6 jezera, modrá 2), akácie gumy.

Mléko, sója; mohou obsahovat arašídy

Peanut M & M's candies

Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, arašídy, sójový lecitin, sůl, umělé příchutě), cukr, arašídy, kukuřičný škrob, kukuřičný sirup, 1 jezero, červená 40, žlutá 6, žlutá 5, modrá 1, červená 40 jezera, modrá 2 jezero, žlutá 6 jezero, žlutá 5 jezera, modrá 2), dextrin.

Mléko, sója, arašídy; mohou obsahovat mandle

Snickers bar

Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, umělá příchuť), arašídy, kukuřičný sirup, cukr, palmový olej, odstředěné mléko, laktóza, částečně hydrogenovaný sójový olej, příchuť.

Mléko, sója, arašídy, vejce; vyrobené v zařízení, které také zpracovává stromové ořechy

Hershey je

bar

Mléčná čokoláda (cukr, mléko, čokoláda, kakaové máslo, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, PGPR, emulgátor, vanilin, umělá chuť)

Mléko, sójový lecitin

Kit Kat bar

Cukr, pšeničná mouka, netučné mléko, kakaové máslo, čokoláda, olej z palmových jader, laktóza, mléčný tuk, obsahuje 2% nebo méně sojového lecitinu, PGPR, emulgátor, kvasnice, vanilin, umělá příchuť,

Pšenice, mléko, sója; vyrobené v zařízení, které rovněž zpracovává arašídy

Candy bar s mandlovou radostí

Kukuřičný sirup, mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, mléko, laktóza, mléčný tuk, mléko bez mléka, sójový lecitin, PGPR, emulgátor), kokos, cukr, mandle (pečené v kakaovém másle a / nebo slunečnicovém oleji); obsahuje 2% nebo méně částečně hydrogenovaného rostlinného oleje (sójový a palmový olej), syrovátka, kakao, sůl, přírodní a umělá příchuť, čokoláda, sójový lecitin, hydrolyzovaná mléčná bílkovina, disiřičitan sodný

Mléko, sója, kokos, mandle; vyrobené v zařízení, které rovněž zpracovává arašídy

Mléčná dráha

Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, odstředěné mléko, čokoláda, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, umělá příchuť), kukuřičný sirup, cukr, hydrogenovaný olej z palmových jader a / nebo palmový olej, odstředěné mléko, zpracované s alkáliemi, sladovým ječmenem, laktózou, solí, bílkovinami, čokoládou, umělou chutí

Mléko, vejce, ječmen (pšenice)

Hersheyovy sušenky a smetana

Cukr, rostlinný olej (kakaové máslo, palmový olej, shea, slunečnice, palmové jádro a / nebo světlicový olej), beztučné mléko, kukuřičný sirup, obohacená pšeničná mouka (mouka, niacin, sulfát železnatý, thiamin mononitrát, riboflavin a kyselina listová) , laktóza, částečně hydrogenovaný rostlinný olej (sójový a / nebo bavlníkový olej), obsahuje 2% nebo méně kakaa zpracovaného alkalickým, syrovátkem, čokoládou, kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy, sójovým lecitinem, hydrogenuhličitanem sodným, , PGPR, barva karamelu

Mléko, pšenice, sója; vyrobené v zařízení, které také zpracovává mandle a arašídy

3 mušketýři

Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin), cukr, kukuřičný sirup, hydrogenovaný olej z palmových jader a / nebo palmový olej, méně než 2% , umělé a přírodní příchutě

Mléko, sója, vejce

Twix bar

Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, čokoláda, odstředěné mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, PGPR, umělé příchutě), cukr, obohacená pšeničná mouka (pšeničná mouka, niacin, snížené železo, thiaminmononitrát, riboflavin, olej, kukuřičný sirup, odstředěné mléko, dextróza, méně než 2% potravinářský škrob, sůl, kakaový prášek, soda, sójový lecitin, umělá příchuť

Mléko, sója, pšenice; mohou obsahovat mandle

Kuželky

Cukr, kukuřičný sirup, hydrogenovaný olej z palmových jader, méně než 2% kyseliny citrónové, tapiokový dextrin, modifikovaný kukuřičný škrob, přírodní a umělé příchutě, barvy (červené 40 jezero, oxid titaničitý, jezero, žlutá 5 jezero, žlutá 5, žlutá 6, žlutá 6 jezero) citrát sodný, karnaubský vosk

žádný

Twizzlers (jahoda)

Kukuřičný sirup, obohacená pšeničná mouka (mouka, niacin, síran železnatý, thiaminmononitrát, riboflavin a kyselina listová), cukr, kukuřičný škrob, obsahuje 2% nebo méně palmového oleje, sůl, umělá příchuť, mono a diglyceridy, sorbát (konzervační látka), umělá barva (červená 40), minerální olej, sójový lecitin, glycerin

Pšenice, sója

Život zachrání tvrdé bonbóny

Cukr, kukuřičný sirup, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, kyselina citrónová, přírodní a umělá chuť, barvy (červená 40, žlutá 5, modrá 1)

žádný

Tootsie Rolls

Cukr, kukuřičný sirup, částečně hydrogenovaný sójový olej, kondenzované odstředěné mléko, kakao, syrovátka, sójový lecitin a přírodní a umělá chuť

Mléko, sója

Nerds

Dextróza, cukr, kyselina jablečná obsahuje méně než 2% kukuřičného sirupu, umělé příchutě, karnaubský vosk, barvy (karminová barva, modrá 1, modrá 1 jezero, modrá 2 jezero, červená 40 jezera, žlutá 5, 6, žlutá 6 jezera)

žádný

Butterfinger candy bar

Kukuřičný sirup, cukr, mleté ​​arašídy, hydrogenovaný palmojádrový olej, kakao, melasa a méně než 1% syrovátky, kukuřičné vločky cukrářského průmyslu, beztučné mléko, sůl, estery kyseliny mléčné, sójový lecitin, sójový olej, kukuřičný škrob, TBHQ a kyselina citronová, žlutá 5, červená 40

Arašídy, mléko, sója

Baby Ruth candy bar

Cukr, pečené arašídy, kukuřičný sirup, částečně hydrogenované palmové jádro a kokosový olej, netučné mléko, kakao, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a méně než 1% glycerinu, syrovátky, dextrózy, soli, vejce, monoglyceridy, sójový lecitin, a umělé příchutě, karagenan, TBHQ, kyselina citrónová a karamelová barva

Arašídy, mléko, vejce, sója

Jolly Ranchers tvrdé bonbóny

Kukuřičný sirup, cukr, obsahuje 2% nebo méně kyseliny jablečné, přírodní a umělá chuť, umělá barva (červená 40, modrá 1, žlutá 5, žlutá 6), minerální olej, sójový lecitin

sója

Starburst žvýká

Kukuřičný sirup, cukr, jablečný džus z koncentrátu, želatina, modifikovaná škrobová modř, kyselina citrónová, méně než 1,5% - pektin, přírodní a umělá příchuť, barvivo (červená 40, žlutá 5)

Žádný; obsahuje potravinářský škrob

Dum Dum Lízátka

Cukr, kukuřičný sirup, kyselina jablečná, umělá chuť, umělá barva

žádný

Crunch Bar

Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, beztukové mléko, laktóza, mléčný tuk, sójový lecitin, vanilin), křupavá rýže (rýžová mouka, cukr, sladový ječmen, sůl).

Mléko, sója; vyrobené v zařízení, které také zpracovává arašídy, ořechy a pšenici; obsahuje sladový slad (lepek)

Krackelský bonbón

Mléčná čokoláda (cukr, čokoláda, kakaové máslo, beztukové mléko, mléčný tuk, sójový lecitin, PGPR, vanilin, umělá příchuť), rýžová rýže (rýžová mouka, cukr, sladový výtažek,

Mléko, sója; zpracovává se v zařízení, které zpracovává arašídy

Whoppers

Cukr, kukuřičný sirup, částečně hydrogenovaný palmojádrový olej, syrovátka, kakao obsahuje 2% nebo méně sladového mléka (sladový ječmen, pšeničná mouka, mléko, sůl, hydrogenuhličitan sodný), pryskyřičná glazura, sorbitan tristearát, sójový lecitin, a umělé příchutě, uhličitan vápenatý, tapiokový dextrin

Mléko, pšenice, sója

Sour Patch Kids

Cukr, invertní cukr, kukuřičný sirup, modifikovaný kukuřičný škrob, kyselina citronová, kyselina vinná, umělá příchuť a červená 40, modrá 1 a žlutá 5

žádný

Smarties

Dextróza, kyselina citronová, stearát vápenatý, přírodní a umělé příchutě, barvy (červená 40 jezera, žlutá 5 jezera, žlutá 6 jezera, modrá 2 jezero)

Není-li vyrobeno v USA

Kandová kukuřice (Brach's)

Cukr, kukuřičný sirup, cukrářská glazura, sůl, dextróza, želatina, sezamový olej, umělá příchuť, med, žlutá 6, žlutá 5, červená 3.

Zpracováno v zařízení, kde se při výrobě jiných produktů používá mléko, vejce, ořechy, arašídy, pšenice a sója.

Pokud máte zájem o bezpečné Halloween cukroví, podívejte se na tyto možnosti od alergického života.