Potravinový doplněk často používaný pro kontrolu cholesterolu , červená kvasnicová rýže je spojena s řadou vedlejších účinků. Pokud zvažujete použití červené droždí rýže, je důležité se o těchto potenciálních nežádoucích účincích dozvědět dříve, než začnete užívat přípravek.
Dlouho používaný v tradiční čínské medicíně , červená kvasnice rýže se vyrábí kvasením typu červených kvasinek ( Monascus purpureus ) přes rýži.
Obsahuje třídu látek nazývaných monakoliny, které zahrnují lovastatin (účinnou látku v řadě léků na předpis používaných k léčbě vysokého cholesterolu).
FDA zakázal prodej produktů z červených kvasnicových rýžových produktů obsahujících lovastatin, přičemž uvádí, že tyto produkty "mohou obsahovat neautorizované drogy, které by mohly být zdraví škodlivé". Ačkoli některé doplňky stravy obsahují lovastatin-free červené kvasnice rýže, málo známo o účinnosti těchto doplňků při snižování hladiny cholesterolu.
Jaké jsou vedlejší účinky červených kvasnic rýže?
Lovastatin nalezený v některých produktech červených kvasnicových rýž může vyvolat řadu vedlejších účinků, včetně těžké bolesti svalů, poškození svalů a poškození ledvin a jater. Existují také určité obavy, že bez červených kvasnic rýže neobsahující lovastatin může mít podobné vedlejší účinky.
Při nesprávné fermentaci může červená kvasnicová rýže obsahovat citrinin (jedovatou látku, která může vést k poškození ledvin).
A co víc, červená kvasnice rýže může způsobit mírné vedlejší účinky, jako jsou bolesti hlavy , pálení žáhy a žaludeční nevolnost.
Výzkum červené kvasnice rýže a její vedlejší účinky
Ve zprávě zveřejněné v časopise Farmacie a Therapeutics v roce 2009 výzkumníci přezkoumali řadu publikovaných případových zpráv, které ukazují potenciální vedlejší účinky spojené s používáním červené droždí rýže.
Tyto případové zprávy zahrnovaly incidenci myopatie, což je typ neuromuskulární poruchy, u které je primárním příznakem svalová slabost v důsledku dysfunkce svalových vláken.
Ve zprávě za rok 2009 byla také červená kvasinková rýže spojena s vývojem stavu nazývaného rabdomyolýza. Při rabdomyolýze způsobuje rozpad svalové tkáně uvolnění obsahu svalových vláken do krve. Škodlivé pro ledviny mohou obsah těchto svalových vláken způsobit poškození ledvin.
Na závěr autoři zprávy z roku 2009 uvedli, že "produkty z červených kvasnic mohou být přínosem ke snižování hladin cholesterolu v séru, ale nejsou bez rizika." Navíc autoři dodali, že "jednotnost produktu, čistota, označování a bezpečnost nelze zaručit", pokud jde o doplňky červených kvasnicových rýž.
Nežádoucí účinky a bezpečnost
Červená kvasnicová rýže je pravděpodobně bezpečná pro většinu lidí, když je užívána ústami po dobu až 4,5 roku, podle National Institutes of Health (NIH). Nicméně, NIH také uvádí, že červená kvasnice rýže je pravděpodobně nebezpečné pro použití během těhotenství. Při testování na zvířatech bylo zjištěno, že červená kvasnicová rýže způsobuje vrozené vady.
Vzhledem k možným zdravotním rizikům spojeným s používáním červené kvasinkové rýže je důležité poradit se s lékařem, pokud uvažujete o použití tohoto doplňku pro jakýkoli účel.
Alternativy k červené kvasnici rýže
Červená kvasnicová rýže je jen jedním z mnoha přírodních léků, které jsou nabízeny jako alternativní přístup ke kontrole udržování cholesterolu. Například některé výzkumy naznačují, že bylinky jako bylinky, jako je česnek a guggul, mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu.
Kromě toho existují určité důkazy, že pravidelné konzumace zeleného čaje , zvyšování sójového příjmu, získání náplně omega-3 mastných kyselin a konzumace rostlinných sterolů může pomoci při řízení cholesterolu.
Stejně jako červená kvasnicová rýže mohou tyto alternativní léky také způsobit určité vedlejší účinky. Vzhledem k zdravotním rizikům by bylo rozumné vyhnout se produkci červených kvasnicových rýží.
Chcete-li chránit před možnými nežádoucími účinky jakéhokoliv typu doplňku stravy, dozvědět se více o používání doplňků bezpečně, ale ujistěte se, že budete mluvit s lékařem, pokud uvažujete o použití doplňků.
> Zdroje:
> Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. "Bezpečnost a účinnost červené kvasinkové rýže (Monascus > purpureus >) jako alternativní terapie hyperlipidémie." P T. 2009 Jun; 34 (6): 313-27.
> Národní instituty zdraví. "Červené kvasnice: Doplňky MedlinePlus." Únor 2015.
> US Food and Drug Administration. "FDA varuje spotřebitele, aby se vyhnuli červeným kvasním výrobkům z rýže propagovaným na internetu jako léčba vysokého cholesterolu." Srpen 2007.
> Yang CW, Mousa SA. "Účinek červené kvasinkové rýže (Monascus > pur > pureus >) v dyslipidémii a jiných poruchách." Doplněk Ther Med. 2012 Dec; 20 (6): 466-74.