Hustota kalorií, také známá jako kalorie za libru, udává, kolik energie, tj. Kalorií, se poskytuje na jednotku míry jídla. Pro srovnání, kalorie-husté potraviny, jako jsou tuky a rafinované cukry, poskytují mnoho kalorií v malém množství potravin. Potraviny s nízkokalorickou hustotou - ovoce, zelenina - poskytují méně celkových kalorií a větší výživu ve větším množství jídla.
Zde je návod, jak najít nejlepší kombinaci jak pro udržení zdravé, zhubnout a pomáhá vyvážit váš kalorický příjem.
Nízkokalorické potraviny s hustotou
Mnozí považují potraviny s nízkou kalorickou hustotou za potraviny, které mají větší skus. Doslova. Pokud se jedná o nízkokalorický příjem na jeden kousek, potraviny s nízkou kalorickou hustotou vám umožňují jíst delší dobu a užívat si více kousnutí v porovnání s vysokokalorickými hustými potravinami. Například čerstvé rajčata mají jen 90 kalorií na libru, zatímco bagely mají 1200 kalorií na libru. Pokud byste seděli a jedli libru rajčat, měli byste třináctkrát více kousnutí jíst rajčata, než byste jedli bagely.
Takže s nízkokalorickými hustými potravinami získáváte více kalorií. Jak již bylo zmíněno, ovoce a zelenina tvoří většinu nízkokalorických hustých potravin, které obsahují více vody a vlákniny než jejich vysoce kalorické husté bratrance. Existuje pět kategorií nízkokalorických hustých potravin. V pořadí hustoty kalorií zahrnují (od nejméně do většiny): zeleninu, čerstvé ovoce, brambory a zrna, luštěniny včetně hrášku a fazole a mléčné výrobky bez tuku .
Vysokokalorické potraviny s hustotou
Když se posunete nahoru do tabulky hustoty kalorií, najdete mořské plody a maso, vdolky a chléb a věci nahoře jsou potraviny jako čokoláda, koblihy a máslo s vysokou hustotou kalorií, ale také jsou zdravé potraviny s vysokým obsahem - kalorické hustoty, jako je avokádo, olivový olej a jiné zdravé tuky.
Zatímco si možná myslíte, že se vyhýbáte všem vysokokalorickým hustým potravinám, je pravda, že musíte zahrnout některé z těchto potravin pro výživovou hodnotu a sytost. Zatímco nízkokalorické husté potraviny mají spoustu vitaminů a minerálů , přírodní potraviny s vysokou kalorickou hustotou mají zdravé omega-3 a nenasycené tuky , stejně jako bílkoviny a antioxidanty.
Dosažení rovnováhy s použitím hustoty kalorií
Zatímco to může být snadné strategizovat jen jíst nízkokalorické husté potraviny, ve skutečnosti, musíte vzít v úvahu potraviny s nízkou i vysokou kalorickou hustotou, pokud budete dělat svou stravu vyváženou. Smícháním zdravějších variant vysokokalorických hustých potravin, při plnění nízkokalorických hustých potravin, budete lépe udržovat své stravovací návyky po dlouhou dobu.
Problém "zůstat plný" s hustotou kalorií
Zaměření na spalování více kalorií, než jíte, je jednoduchý způsob, jak mnoho lidí hovoří o úbytku tělesné hmotnosti, studie však ukázaly, že diety založené na potravinách s nízkou kalorickou hustotou mají tendenci být zdravější a efektivnější pro řízení hmotnosti než jednoduché kalorie ve přírůstek kalorií. Další otázkou úbytku tělesné hmotnosti a příjmu kalorií je otázka, jak dostat se a zůstat plný.
Jak jsem již zmínil, potraviny s nízkou kalorickou hustotou nabízejí více kalorií.
Chcete-li dostat a zůstat plní, musíte zahrnout potraviny, které podporují potřebu vašeho těla se cítit plná. Nízkokalorické husté potraviny s malým množstvím potravin s vysokou kalorickou hustotou dělají nejlepší práci při vytváření toho, že uspokojují plný pocit.