Zvyšte svou dlouhověkost s vaším ranním jídlem
Víte, že zdravá snídaně vám dává energii, abyste mohli začít svůj den. Ale přidáním anti-stárnutí jídla k snídani, to může také přispět k prodloužení vašeho života. Vyzkoušejte tyto zdravé nápady na snídani, abyste vás jeden den ráno drželi mladí .
Význam snídaně
Ačkoli se snídaně nazývá nejdůležitějším jídlem dne, není nic kouzelného nebo tajemného o jeho roli ve zdravé stravě.
Nebude to nutně zvýšit váš metabolismus, ale snídaně jedlíci mají tendenci mít index tělesné hmotnosti (BMI) ve zdravém rozmezí, ve srovnání s non-snídaně jedlíci. Většina lidí, kteří ztrácejí váhu a udržují ji, snídají snídani podle amerického Národního registru kontroly hmotnosti.
Nic z toho neprokazuje, že snídaně způsobuje úbytek na váze, ale je to typický zvyk štíhlých lidí. Mnozí lidé přeskočí snídani, aby ušetřili kalorie, ale to může způsobit dvěma způsoby: buď jste hloupý později v dopoledních hodinách - když jsou k dispozici méně zdravé, vyšší zpracované občerstvení, nebo si dovolíte více jídla, protože se cítíte jako jste to vydělali. Zahájení rána se zdravou výživou si můžete vybrat zbytek dne.
Co dělá snídani "proti stárnutí"?
Snídaně může být považována za prodloužení života, pokud zahrnuje tyto části stravy proti stárnutí :
- Lean protein, který vás udrží na dlouhou dobu
- Celá zrna a / nebo ovoce a zelenina, které vám dávají zdravé vlákno , spojené s nižší úmrtností.
- Trochu zdravého tuku, který podporuje zdraví srdce
A co víc, dobrá snídaně proti stárnutí je taková, která nezpůsobí žádné dodatečné stresy, když je vaše hladina kortizolu nejvyšší!
Možnosti raňajky a odjezdu
Pokud jste jako mnoho lidí, ráno jsou příliš hektické, než aby se v kuchyni dostali ambiciózní. Zde jsou některé zdravé možnosti pro rušné dny:
- Arašid, mandle nebo jiné ořechové máslo na celozrnném chlebu
- Jogurt parfait: vrstva řeckého jogurtu (10-15g bílkovin v 1/2 šálku) s celozrnnými obilovinami jako vláknina Nejprve, Bran Buds nebo Kashi s některými bobulemi
- Malá plechovka tuňáka s celozrnnými krekry a malým kouskem ovoce
- Zahalte zeleninu v celozrnné tortille s malým množstvím sýra nebo kusu libového masa
- Jazz ovesné vločky s ovocem, ořechy a mlékem s nízkým obsahem tuku, stejně jako tryskání jako melasa, trochu javorového sirupu, opečený kokos, džem nebo dokonce sýr. Dobrým zdrojem rozpustných a nerozpustných dietních vláken , ovsa s velkými vločkami lze vařit v mikrovlnné troubě asi za dvě minuty
- Ovocné smoothies, které obsahují bobuloviny, mléko s nízkým obsahem tuku, ovoce a zdroj chudé bílkoviny (jako je syrovátkový proteinový prášek nebo máslové máslo), jsou rychlé a výživné.
Snídaně se připraví předem
- Každé celé zrno lze předem připravit a nechat v lednici až čtyři až pět dní. Zamyslete se nad ocelovým strouhaným ovesem, bulgurovou pšenicí, hnědou rýží nebo quinoa a vyzkoušejte je stejnými zálivky, které byste dali na tradiční ovesné vločky.
- Vejce lze předem vařit a nechat v ledničce po dobu až jednoho týdne; jíst jeden s některými celozrnnými krekry nebo plátkem toastu. Frittatas nebo omelety jsou dobrým prostředkem pro zeleninu, aby podpořili vaše ranní vlákno. Zkuste pečení mini frittatas v troubě v muffinovém plechu; vypusťte je a zmrazte je na ranní misku pro asy na teplou.
Zdroje:
Janet Helm, RD. Světlo pro vaření: Kuchařka zdravých návyků milovníka jídla . Oxmoor House. 2012.
Song WO, Chun OK, Obayashi S, Cho S, Chung CE. "Je spotřeba snídaně spojená s indexem tělesné hmotnosti u dospělých v USA?". J Am Diet Assoc. 2005 Sep; 105 (9): 1373-82.