Kyselina listová se také zobrazuje, aby snížila riziko mrtvice
Kyselina listová je ve vodě rozpustná forma vitamínu B9. Je to syntetická forma folátu , živina nalezená v některých potravinách a používá se ve vitaminových doplňcích. Kyselina listová je důležitou živinou, kterou tělo používá k vytváření, replikaci a opravě buněk, včetně DNA. Nedostatky kyseliny listové jsou zvláště problematické během těhotenství, kdy tělo musí rychle produkovat spoustu nových buněk.
Produkce červených krvinek je také velmi citlivá na hladiny kyseliny listové a nízké hladiny této živiny mohou vést k určitým typům anémie. Předpokládá se, že kyselina listová a její deriváty také hrají důležitou roli při opravě poškození DNA, která by jinak mohla vést k rakovině.
Může kyselina listová zabránit vysokému krevnímu tlaku?
Několik rozsáhlých studií zkoumalo úlohu kyseliny listové v prevenci vysokého krevního tlaku a zjistilo, že poskytuje přínos při snižování rizika tohoto onemocnění.
Studie zveřejněná v časopise Journal of the American Medical Association (JAMA) zjistila, že ženy s hypertenzí, které užívaly kyselinu folát, dokázaly významně snížit krevní tlak. Užíváním více než 1 000 mcg denně kyseliny listové došlo k 46% snížení vysokého krevního tlaku žen, které se zúčastnily studie.
Kyselina listová, která má snížit riziko mrtvice
Podle studie, která se objevila v JAMA v dubnu 2015, bylo zjištěno, že kyselina listová výrazně snižuje riziko mrtvice u lidí s vysokým krevním tlakem.
Studie zahrnovala více než 20 000 dospělých v Číně s vysokým krevním tlakem, avšak bez anamnézy mrtvice nebo srdečního záchvatu . Část účastníků užívala enalapril , lék na hypertenzi, s kyselinou listovou, jiní byli léčeni samotným enalaprilem.
Během léčebného období 4,5 let se první mozková příhoda objevila u 282 účastníků (2,7%) v skupině s enalapril-kyselinou listovou ve srovnání s 355 účastníky (3,4%) v skupině enalaprilu, což představuje snížení rizika o 0,7% a relativní riziko snížení o 21 procent.
Měla bych užívat doplňky kyseliny listové?
Je vhodné vzít v úvahu užívání doplňku kyseliny listové (400 až 500 mikrogramů denně). Stejně jako u jakéhokoli doplňku, měli byste se před začátkem zeptat svého lékaře. Doplňky stravy se nemusí doporučovat těm, kteří mají určité podmínky.
Protože kyselina listová je rozpustná ve vodě, je velmi obtížné konzumovat nebezpečné množství. To znamená, že bez ohledu na to, co vaše tělo nepoužívá, je filtrováno ledvinami a vylučováno močí. Přestože nadměrná spotřeba kyseliny listové pravděpodobně nezpůsobí vážnou újmu, může to mít vedlejší účinky. Příliš mnoho kyseliny listové může způsobit bolesti hlavy, žaludeční potíže, průjem a další nepohodlí.
Dobré dietní zdroje kyseliny listové
Mnoho připravených misek obilí, konzerv a chleba je obohaceno živinami. Zelená listová zelenina a luštěniny jsou nejlepším přírodním zdrojem kyseliny listové. Některé moudré volby:
- Čočka: 1 šálek, vařený = 386 mikrogramů
- Chickpeas: 1 pohár, vařený = 282 mikrogramů
- Špenát: 1 pohár, surový = 210 mikrogramů
- Květák: 1 šálek = 180 mikrogramů
- Salát: 1 pohár = 156 mikrogramů
Zatímco kyselina listová je důležitou součástí zdravé diety s vysokým krevním tlakem, jedná se pouze o jednu složku. Zdravé stravování je jedním z nejdůležitějších kroků k prevenci vysokého krevního tlaku a celková rovnováha je klíčem.
Zdroje:
Eichholzer, M, Tonz, O, Zimmermann, R. Kyselina listová: Výzva veřejného zdraví. Lancet 2006; 367: 1352.
Jacques, PF, Selhub, J, Bostom, AG a kol. Vliv opevnění kyseliny listové na plasmový folát a celkové koncentrace homocysteinu. New England Journal of Medicine 1999; 340: 1449.
Bechir, M, et al. Kyselina listová zlepšuje citlivost baroreceptoru na hypertenzi. Journal of Cardiovascular Pharmacology 2005; 45: 44-8.
Forman, JP, Rimm, EB, Stampfer, MJ, Curhan, GC. Příjem folátu a riziko výskytu hypertenze mezi ženami v USA. JAMA 2005; 293: 320.
Ministerstvo zemědělství Spojených států. USDA Národní databáze živin pro standardní referenci. Verze 18, 2002-2006.
Síť JAMA, media.jamanetwork.com, Účinnost léčby kyselinou listovou v primární prevenci mrtvice u dospělých s hypertenzí v Číně CSPPT Randomized Clinical Trial.