Běh s nízkým obsahem thiaminu (typ vitamínu B) by vás mohl ohrozit vážným onemocněním nazývaným beriberi. Vzhledem k tomu, že tolik jídel je bohatých na thiamin, beriberi je ve Spojených státech velmi vzácný. Avšak zneužívání alkoholu a některé zdravotní problémy mohou zvýšit vaše riziko nedostatku thiaminu.
Také známý jako vitamin B1, thiamin hraje klíčovou roli při přeměně uhlohydrátů na energii.
Je také zapojen do procesu svalové kontrakce, přenosu nervových signálů a tvorby kyselin nezbytných pro správné trávení. I když je většinou koncentrován do kosterních svalů, thiamin je také nalezen ve vašem mozku, srdci, játrech a ledvinách.
Když je beriberi ponechán nezpracovaný, může těžce vyčerpat energetickou hladinu a způsobit život ohrožující problémy se srdcem nebo nervovým systémem.
Typy Beriberi: mokré vs. suché
Existují dva typy beriberi: mokré beriberi (které postihuje kardiovaskulární systém) a suché beriberi (které postihuje nervový systém). Pokud to nezmizí, mokré beriberi mohou způsobit zranění svalové tkáně srdce. Je to také spojeno s městnavým srdečním selháním, ve kterém srdce nemůže pumpovat dostatek krve k uspokojení potřeb těla.
Suchý beriberi poškozuje nervy a může vést ke ztrátě svalové síly a nakonec paralýze. Pokud je stav detekován a léčen v počáteční fázi, poškození nervového systému je obvykle reverzibilní.
Nedostatečná léčba může vést k takovým komplikacím, jako je trvalá ztráta paměti.
Wernicke-Korsakoffův syndrom je typ poruchy mozku způsobené nedostatkem thiaminu. Obvykle se nejdříve objevují příznaky Wernickovy nemoci. Symptomy zahrnují zmatenost, ztrátu koordinace svalů a změny vidění, jako je nystagmus (rychlé, nekontrolované pohyby očí).
Korsakoffův syndrom se často objevuje později, se symptomy, včetně ztráty paměti, potíže při vytváření nových vzpomínek, halucinací a tvorby příběhů (tzv. Confabulation).
Příčiny
Protože pití silně zasahuje do schopnosti těla absorbovat a uchovávat thiamin, zneužívání alkoholu je dnes jednou z hlavních příčin beriberi.
Ve velmi vzácných případech se beriberi vyskytuje jako genetická porucha. U některých osob s tímto stavem schopnost absorbovat thiamin z potravin postupně oslabuje s věkem.
Kromě toho mohou kojené novorozence vyvinout beriberi, když tělo matky postrádá dostatečný thiamin.
Rizikové faktory
Vedle zneužívání alkoholu patří mezi rizikové faktory pro beriberi problémy jako prodloužený průjem a zvracení související s těhotenstvím.
Kromě toho, podstupující dialýzu , užívání vysokých dávek diuretik a přijímání bariatrické operace mohou všechny zvýšit vaše riziko nedostatku thiaminu. Lidé s hypertyreózou , AIDS nebo těžkým onemocněním jater mohou být také náchylnější k tomuto stavu.
Symptomy
Mezi nejčastější příznaky vlhkého beriberi patří:
- Zvýšená srdeční frekvence
- Dýchavičnost (včetně probouzení v noci bez dechu)
- Opuch dolních končetin
V případech, kdy mokré beriberi vede k městnavému srdečnímu selhání, mohou mít jednotlivci následující příznaky:
- Obtížné dýchání doprovázené vyboulenými žilkami
- Zvětšené srdce
- Kapalina v plicích
- Rychlý srdeční tep
U suchých beriberi příznaky obvykle zahrnují:
- Obtížná chůze
- Ztráta pocitu v rukou a nohou
- Ztráta svalové funkce nebo paralýzy dolních končetin
- Mentální zmatek
- Bolest
- Řešení potíží
- Podivné pohyby očí
- Brnění
- Zvracení
Prevence
Po vyvážené stravě je vaše nejlepší sázka na prevenci beriberi. Chcete-li dostat svou výplň thiaminu, nahrajte následující potraviny:
- Fazole a luštěniny
- Mléčné výrobky (například jogurt)
- Vejce
- Maso, drůbež a ryby
- Ořechy a semena
- Obilné snídaně obohacené thiaminem
- Celé zrno
Následující zelenina je také vysoká v thiaminu:
- Žaludová squash
- Chřest
- Zelená řepa
- Růstové klíčky
- Špenát
Je třeba poznamenat, že řada potravin obsahuje thiaminasy, které jsou enzymy, které způsobují nečinnost thiaminu. Mezi tyto potraviny patří:
- Vlams
- Mletá rýže
- Mušle
- Krevety
Omezení příjmu takových potravin může také pomoci při prevenci beriberi.
Léčba
Léčba beriberi se zaměřuje na obnovu úrovně thiaminu v těle. Někteří pacienti jsou léčeni thiaminovými doplňky, jiní dostávají thiaminové injekce.
Ve většině případů podstupuje léčba beriberi zmírnění příznaků a zvrácení poškození srdce nebo nervového systému.
Neschopnost léčby beriberi (a Wernickeho-Korsakoffova syndromu) může mít za následek trvalé poškození srdce a / nebo nervů, stejně jako koma, psychózu a dokonce i smrt.
Dodatek vitaminu B
Pokud jste těžký piják, užívání doplňků vitaminu B se nedoporučuje jako preventivní strategie pro beriberi. Podle Správy o zneužívání látek a správě duševních služeb je těžké užívání alkoholu definováno jako pití alkoholu (tj. Konzumace asi čtyř nápojů pro ženy a pět nápojů pro muže) za pět nebo více dní v uplynulém měsíci.
Pokud trpíte známkami nedostatku thiaminu, poraďte se s lékařem co nejdříve.
> Zdroje:
> Hanninen SA, Darling PB, Sole MJ, Barr A, Keith ME. "Výskyt nedostatku thiaminu u hospitalizovaných pacientů s městnavým srdečním selháním." J Am Coll Cardiol. 2006 Jan 17; 47 (2): 354-61.
> Lee HS, Lee SA, Shin HS, Choi HM, Kim SJ, Kim HK, Park YB. "Případ srdečního beriberi: zapomenuté, ale nezapomenutelné nemoci." Korean Circ J. 2013 Aug. 43 (8): 569-72.
> Matrana MR, Davis WE. "Nedostatek vitamínu po operaci bypassu žaludku: recenze." South Med J. 2009, říjen, 102 (10): 1025-31.
> Wooley JA. "Charakteristika thiaminu a jeho význam pro léčbu selhání srdce." Nutr Clin Pract. 2008 října-listopad, 23 (5): 487-93.
Upozornění: Informace obsažené na této stránce jsou určeny pouze pro vzdělávací účely a nejsou náhradou za radu, diagnózu nebo léčbu ošetřujícím lékařem. Není určena k pokrytí všech možných opatření, interakcí s léčivy, okolností nebo nežádoucích účinků. V případě zdravotních problémů byste měli vyhledat okamžitou lékařskou péči a poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat alternativní léčivé přípravky nebo provádět změnu vašeho léčebného režimu.