Návrhy, když máte kyselý reflux
Toto ukázkové týdenní menu je určeno pro ty, kteří mají závratě nebo kyselý reflux. Vyhýbá se potravinám s vysokým obsahem tuku a druhům potravin, které pravděpodobně vyvolávají kyselý reflux, který zahrnuje mastné nebo kořeněné potraviny, rajčatové produkty a čokoládu. Jídla jsou navržena tak, abyste nejedli příliš mnoho jídla, což může způsobit pálivost.
Navrhované večeře mohou být vyrobeny s jakýmkoli receptorem, který je založen na chudém masa a zabraňuje přípravě s příliš velkým množstvím oleje nebo mastnoty.
Pečené nebo grilované maso se doporučuje vyprážet.
Snídaně | Svačina | Oběd | Svačina | Večeře | |
S | 1 šálek horké ovesné vločky 8 uncí. skotu nebo 1 procenta mléka 1/2 plátky papájek 2 plátky celozrnného chleba 1 polévková lžíce. margarín | 1 středně velké jablko | Polévka a sendvič: 1 1/2 šálky smetanové kuřecí polévky 2 plátky celozrnného chleba 4 unce. deli-style nakrájené kuře 1 polévková lžíce. nízkotučné majonézy 1 salátový list 1/2 šálku surových mrkvových tyčinek | 20 bezsemenných hroznů | Hovězí a houbové Stroganoff 1 malý hodil salát 2 polévková lžíce. nízkotučný nebo beztučný obvaz 1 šálek zelených fazolí 1 oběd večeře 1 polévková lžíce. margarín |
M | 1 anglický muffin (2 poloviny) 1 polévková lžíce. margarín 8 uncí. skotu nebo 1 procenta mléka 1/2 šálku nakrájených broskví | 1 malý banán | Plněná kapsa na tuňáky: 1 celozrnné pita 4 unce. vodní tuňák 2 polévková lžíce. nízkotučné majonézy 1/4 plátky okurky 1 šálek salátu | 1 šálek broušených broskví | Pečené kuřecí parmezán 1 malý hodil salát 2 polévková lžíce. nízkotučný nebo beztučný obvaz 1 šálek mrkne v páru 1 šálku nakrájených hrušek |
T | 1 1/2 šálky obilné pšeničné obiloviny 8 uncí. skotu nebo 1 procenta mléka 2 plátky celozrnné toasty 1 polévková lžíce. margarín 1 malý banán | 1 rýžový koláč s 1 polévkovou lžící. burákové máslo | Sendvič a čipy v Turecku: 2 plátky celozrnného chleba 1 šálek broušených broskví | 1 šálek meruňky, konzervované v džusu | Tuna Noodle Kastrol 1 malý hodil salát 2 polévková lžíce. nízkotučný nebo beztučný obvaz 1 šálek broskolové páry 1 šálku nakrájených hrušek |
W | 1 šálek obilných vloček obilovin 8 uncí. skotu nebo 1 procenta mléka 1 anglický muffin (2 poloviny) 1 polévková lžíce. margarín 1 šálek čerstvých nebo zmrazených jahod | 20 bezsemenných hroznů | Polévka a sendvič: 1 1/2 šálku kuřecí nudlové polévky 2 plátky celozrnného chleba 1 polévková lžíce. nízkotučné majonézy 4 unce. deli-style nakrájené kuře 1 šálek nesladené jablko 1/2 šálek celeru | 4 celozrnné pšeničné krekry | Pečené vepřové kotlety s oreganem 1 malý hodil salát 2 polévková lžíce. nízkotučný nebo beztučný obvaz 1 středně pečený brambor 1 polévková lžíce. margarín 1 šálek broušených broskví |
T | 1 šálek horké ovesné vločky 8 uncí. skotu nebo 1 procenta mléka 2 plátky celozrnné toasty 1 polévková lžíce. margarín 1 šálek nesladené jablko | 1 šálku nakrájených hrušek | Kuřecí zábal: 1 tuk bez mouky bez tuku, průměr 7 palců až 8 palců 4 unce. nakrájené kuřecí prsa 2 polévková lžíce. nízkotučné majonézy 1/2 šálku drceného salátu 1 oz. nízkotučný rozsekaný sýr mozzarelly 1 šálek broušených broskví | 1 malý banán | Švédské masové kuličky 1 malý hodil salát 2 polévková lžíce. nízkotučný nebo beztučný obvaz 1 šálek zelených fazolí 1 oběd večeře 1 polévková lžíce. margarín |
F | 8 uncí. skotu nebo 1 procenta mléka 1 bagel 1 polévková lžíce. arašídové máslo nebo nízkotučný smetanový sýr 1 malý banán | 1 malá hruška | Polévka a sendvič: 2 šálky bramborové polévky 2 plátky celozrnného chleba 4 unce. bílý krůtí masový oběd 1 polévková lžíce. nízkotučné majonézy 2 listy hlávkového salátu 1/2 šálku surových mrkvových tyčinek | 2 oz. praclíky | Chicken Pot Pie 1 malý hodil salát 2 polévková lžíce. nízkotučný nebo beztučný obvaz 1 šálek zelených fazolí 1 šálek meruněk |
S | 1 šálek kukuřičných vloček 8 uncí. skotu nebo 1 procenta mléka 1 malý banán 1 anglický muffin (2 poloviny) 1 polévková lžíce. margarín | 3/4 šálku meruněk | Plněné kuřecí kapsa: 1 celozrnné pita 4 unce. nakrájené kuřecí prsa 2 polévková lžíce. nízkotučné majonézy 1 šálek šalátu 1 oz. nízkotučný rozsekaný sýr mozzarelly 1 šálek čerstvých nebo zmrazených jahod | 1 rýžový koláč s 1 polévkovou lžící. nízkotučný smetanový sýr | Grilovaný marinovaný bok steak 1 malý hodil salát 2 polévková lžíce. nízkotučný nebo beztučný obvaz 1 středně pečený brambor 2 polévková lžíce. margarín 1 šálek meruněk |
Zdroj:
> Acid Reflux (GER & GERD) u dospělých. NIDDK NIH. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults