Jaká je metoda mé desky pro diabetiky
Po dlouhou dobu byl potravinový model, který většina z nás přemýšleli o zdravé stravě, potravinářská pyramida - budování zdravé stravy ze zdola se zdravými zrny, ovocem a zeleninou. Model byl po mnoho let, ale Ministerstvo zemědělství USA (USDA) nahradilo v roce 2010 nový model - jednoduchý jídelní plán nazvaný MyPlate.
Co je MyPlate?
MyPlate je založen na metodě výživy, známou jako metoda destiček, která se používá při nutričním poradenství jak pro diabetes, tak pro celkovou zdravou výživu.
Pomocí metody destiček vizualizujete svůj talíř a naplňte ho potravinami z různých kategorií potravin. Spíše než se snažit představit základ pyramidy naplněné zrnkami, MyPlate vám ukáže, abyste naplnili polovinu talíře ovocem a zeleninou. Pak trochu více než čtvrtina talíře s celými zrny a zbytek (o něco méně než čtvrtina) s bílkovinami. Na boční straně ukazuje MyPlate sklenici mléka. Pokud jde o relatable model, myšlenka na talíř spíše než na pyramidu je dobrý začátek.
Chcete-li si prohlédnout nový model, vytvořte si účet a použijte ho ke sledování jídel, přejděte na možnost Vybrat MyPlate. Stránka umožňuje tisknout seznamy podrobných skupin potravin. Služba SuperTracker vám poskytuje osobní doporučení v závislosti na vaší výšce, hmotnosti, věku a úrovni činnosti.
Jak se MyPlate liší při plánování diabetických jídel?
Rozdíl mezi tímto novým vodítkem pro potraviny MyPlate a metodou talíře používanou pro plánování diabetického jídla je levá strana desky.
Při plánování jídel pro cukrovku by měla polovina talíře být zelenina. MyPlate doporučuje široké veřejnosti, aby polovina desky mohla být složena jak ze zeleniny, tak z ovoce, což umožňuje trochu vyšší příjem sacharidů. Takže pokud používáte nástroje, které naleznete na těchto stránkách, ujistěte se, že provedete vlastní úpravy: vyplňte polovinu talíře s neškrobovou zeleninou, naplňte čtvrtinu se zdravými škroby (škrobová zelenina nebo celozrnná) a čtvrtina vaší deska s chudými bílkovinami.
Co chybí ze služby MyPlate?
I když je MyPyramid určitě zdokonalením, MyPlate stále není dokonalý. Například jako vizuální, nedává vám cestu k začlenění tuku. A to může lidem trochu zmást, když se dívají na smíšené pokrmy, spíše než na segmenty zeleniny, bílkovin a škrobu. Také, jak velký je talíř? Přinejmenším tím, že se na to podíváte, neříká, jak velké by měly být vaše porce (ačkoli webová stránka MyPlate poskytuje osobní doporučení pro velikosti porcí). Přesto je to opravdu užitečný nástroj pro zjištění vhodného podílu potravin. Nechte zeleninu na každém jídle nebo občerstvení. Mít menší množství bílkovin a menších množství celých zrn . To je zdravá rada, která následuje.
Pro více informací o různých způsobech, jak diabetici mohou naplánovat své stravování, včetně metody talíře, můžete se podívat na tento článek o plánování diabetických jídel .