Lněné semínko, známé také jako lněné semeno, jsou malé semena z lnu. Vzhledem k jejich výživovému složení bylo sledováno lněné semínko jako způsob řešení příznaků mnoha zdravotních stavů, včetně zácpy.
Zde se dozvíte o lněném semene, abyste mohli učinit informované rozhodnutí o tom, zda by bylo dobré přidat k vaší stravě, abyste zmírnili příznaky zácpy syndromu dráždivého střeva (IBS).
Co je lněné semínko?
Lněná semínka má dlouhou historii, kdy ji lidé používají pro širokou škálu použití. Listy, stonky a semena lněné rostliny byly používány pro oděv, vaření a pro léčebné účely, stejně jako pro výrobu mnoha světových zboží.
Konkrétněji, lněné semínko je malé, sezamové semeno velikosti semen z rostliny. I když se lněné semínko může jednat celé, mletí semen umožňuje tělu plně využívat mnoha výživných výhod lněného semene.
Nutriční a zdravotní přínosy lněného semene
Když se jedí v půdní formě, lněné semínko nabízí množství zdravých živin. To je považováno za dobrý zdroj:
- Protein
- Omega-3 mastné kyseliny
- Dietní vláknina (zejména rozpustné vlákno)
- Vitamíny, minerály a fytochemický lignan
Výzkum na zvířatech v laboratořích a některé předběžné studie s lidmi, kteří mají určité nemoci, našli důkaz, že lněné semínko může zlepšit zdraví srdce, snížit hladinu cholesterolu, snížit riziko některých rakovin (prsu, tlustého střeva a prostaty) a zmírnit příznaky menopauzy.
Jasně větší studie je třeba provést předtím, než budou učiněny žádné pevné závěry o užitečnosti lněného semínka pro tyto zdravotní problémy. Přesto jsou tyto nálezy vzrušující.
Lněné semínko pro IBS
Ačkoli většina studií byla provedena s laboratorními zvířaty, jedna malá studie na 55 lidi s IBS převládajícím zácpu zjistila, že lněné semínko může nejen pomoci zmírnit zácpu, ale může také přispět ke snížení nadýmání a bolesti břicha.
Někteří experti spekulují, že mechanismus za lněné semínko je, že je účinný při zrychlení střevního pohybu, což má za následek zvýšenou frekvenci střevních pohybů.
Studie na zvířatech naznačují, že lněné semínko může nejen zmírnit příznaky zácpy, ale také může usnadnit průjem kvůli jeho vlivu na tvorbu stolice. Pokud se vyskytne horečka IBS (IBS-D) a vy se rozhodnete podstoupit pokus o lněné semínko, možná budete chtít začít s velmi malými dávkami, abyste mohli tělu přizpůsobit.
Ačkoli není k dispozici žádný výzkum v této oblasti, je možné, že lněné semínko může být pro vás hezké, jestliže máte střídavý typ IBS (IBS-A), protože zvýšení vlákniny může teoreticky pomoci stabilizovat make-up stolice.
Na druhé straně je třeba poznamenat, že další malá studie s 31 lidmi s IBS zjistila, že lněné semínko nezlepšilo frekvenci nebo konzistenci stolice. S tím je zapotřebí více výzkumu, abychom lépe porozuměli úloze lněného semene jako způsobu, jak zmírnit symptomy IBS.
Věci, které je třeba mít na paměti při používání lněného semene
Je důležité při rozhodování o tom, jaký druh lněného semínka použít, zvážit požadavky na skladovatelnost. Celé lněné semínko má trvanlivost až jeden rok. Lněné semínko by mělo být chlazeno a použito během několika měsíců.
Lněný olej musí být uchováván v chladničce, aby nedošlo k jeho hnilobě a měl by být použit během několika týdnů. Je také důležité mít na paměti, že lněný olej neobsahuje vlákno a některé další významné výživové výhody lněného semínka ve formě semen.
Jak používat lněné semínko
Máte možnost koupit lněné semínko předem nebo použít malou kávovaru k broušení vlastních. Lněné semínko má příjemnou ořechovou chuť. Pokud se rozhodnete zavést lněná semínka do vaší stravy, postupujte postupně a poté postupujte až do 2 polévkových lžiček. denně. Během konzumace lněného semínka se ujistěte, že pijete hodně vody. Zde je několik způsobů, jak jej zahrnout do své denní stravy:
- Posypte mleté lněné semínko na obilovině nebo jogurtu
- Přidejte mleté lněné semínko do pečiva
- Přidejte nakrájené lněné semínko na hladké
- Sklopte mleté lněné semínko do svých oblíbených receptů na maso nebo omáčku
Slovo z
Než začnete užívat jakoukoli novou látku pravidelně, měli byste dostat od svého lékaře povolení. Jedinci, kteří trpí divertikulózou, což je stav, ve kterém má člověk malou kapsu ve střevě, musí být nesmírně opatrní, aby se v těchto kapsách nezachytili fragmenty semen, a proto by měly používat pouze jemně mleté lněné semínko nebo lněný olej.
> Zdroje:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Účinky lnu na symptomy syndromu dráždivého tračníku: pilotní randomizovaná kontrolovaná studie. Journal of Human Nutrition and Dietetics 2012, 25 (5): 435-43.
> Xu J. Laxative účinky částečně odtučněné lněné semínky na normální a experimentální zácpa myši. Doplňková a alternativní medicína BMC . 2012 12:14.
> Lékařské centrum Marylanské univerzity. (2017). Lněné semínko.