Klady a zápory populárních nápojů na výměnu jídla
Glucerna výživné koktejly jsou řada diabetických výživových nápojů, které vyrábí společnost Abbott Nutrition. Jsou připraveny s nízkými glykemickými sacharidy, které zajišťují lepší kontrolu hladiny cukru v krvi. Nápoje jsou ideální pro osoby s cukrovkou nebo osoby s nesnášenlivostí glukózy . Jsou také často používány jako součást strukturovaného programu hubnutí.
Produktová řada Glucerna se skládá ze čtyř příchutí:
- Klasický máslový pekan
- Bohatá čokoláda
- Domácí vanilka
- Smetanové jahody
Glucerna také nabízí tyčinky na výměnu jídla, které jsou stejně jako třesy s nízkým obsahem cukru a sacharidů, ale s vysokým obsahem bílkovin. Kromě toho jsou produkty Glucerna bez lepku, kosher, halaal a jsou vhodné pro ty, kteří nesnášejí laktózu.
Nutriční fakta
Koktejly Glucerna jsou vyráběny podle specifikací Americké asociace diabetiky a American Heart Association, které upřednostňují mononenasycené tuky a omezují kalorie z nasycených tuků na čtyři procenta.
Lahodová láhev s domácí vanilkou Glucerna o objemu 8 uncí má tyto nutriční hodnoty:
- 200 kalorií
- 26 gramů uhlohydrátů
- 10 gramů bílkovin
- 5 gramů vlákniny
- 9 gramů celkového tuku
- 5 gramů mono-saturovaného tuku
- 1 gram polynenasyceného tuku
- 1 gram nasyceného tuku
- 100 procent doporučené denní hodnoty vitamínů C a E
- 80 procent doporučené denní hodnoty vitamínu D
- 50% doporučené denní hodnoty vitamínu B6, B12 a folátu
Vážení výhod a nevýhod
Glucerální koktejly nabízejí výhody pro lidi, kteří se buď snaží zhubnout, nebo udržují přísnější kontrolu nad hladinou cukru v krvi. Ale mají také několik nedostatků, zejména u těch, kteří nejsou diabetici. Mezi úvahami:
- Pokud jde o bílkoviny, jeden osmozunový nápoj se rovná přibližně jedné a půl celé vajíčka. V průměru se denně doporučuje 46 gramů bílkovin pro dospělou ženu, zatímco u dospělého muže se doporučuje 56 gramů.
- Glucerní výživné koktejly mohou být považovány za potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI), což znamená, že uhlohydráty obsažené v nich jsou pomalu tráveny a způsobují méně výkyvu krevního cukru. (Proteiny naopak v žádném případě neovlivňují hladinu cukru v krvi).
- Existují však některé pochybné složky Glucerny, včetně použití fruktózy a umělých sladidel. Zatímco fruktóza je obecně považována za bezpečnou pro osoby s diabetem, předpokládá se, že nadměrná konzumace zvyšuje riziko diabetu u nediabetiků.
- Totéž platí pro umělá sladidla, u nichž bylo podle studie z roku 2017 z University of Adelaide v Austrálii prokázáno, že užívání sukralosy a draslíku acesulfamu (obojí obsažené v přípravku Glucerna) třikrát denně narušuje odpověď na glukózu u nediabetiků.
Slovo z
Glucerna koktejly jsou překvapivě chutné, vitamín-opevněné občerstvení ideální pro diabetiky a ty, kteří se snaží zhubnout. Produkty jsou dobře vyvážené s nízkými sacharidy a dostatečným množstvím bílkovin, které nabízejí nutriční podporu.
Zatímco oni nebudou poskytovat dostatek sacharidů a kalorií pro celkovou výměnu jídla, oni by určitě mohli být použity jako výživový doplněk jako součást vyváženého plánu stravy (obzvláště když jsou potřebné extra kalorie nebo bílkoviny).
Zatímco počáteční výzkum naznačuje, že fruktóza a umělé sladidla mohou představovat riziko vzniku cukrovky typu 2 , data stále zůstávají nejasná. Jako takový by Glucerna třásl by měl být považován za užitečné občerstvení nebo doplněk spíše než pravidelný zdroj výživy.
Nakonec je vždy lepší jíst skutečné bílkoviny spíše ty, které pocházejí z zpracovaných potravin, včetně balených koktejlů.
Zdroj:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. a kol. "Vliv umělých sladidel na kontrolu glykemie u zdravých lidí." 53. výroční zasedání Evropské asociace pro studium diabetu. Lisabon, Portugalsko; Září 11-17, 2017; abstrakt 193.