Je docela univerzální chtít být zdravý člověk - plný vim a síly a žít dlouhý a zdravý život. Jedním způsobem, jak být zdravý, je jíst zdravé jídlo. Zatímco jíst zdravé jídlo není konec všechno, je to všechno pro vaše zdraví (je toho mnohem víc, co do něj jde), je tu hodně, co můžete dělat se svou stravou, abyste ji vylepšili a jemně naladili své stravovací návyky.
To je zvláště důležité, pokud žijete s alergií na potraviny a s ní souvisejícími omezeními v oblasti výživy.
Jak zlepšit stravovací výživu
Struktujte své stravování. Konzumace s ohledem na časový rámec vám může pomoci normalizovat vaši chuť k jídlu a zabránit epizodám extrémního hladovění a přejídání. Snažte se jíst každých 3-5 hodin a vyhýbejte se dlouhým úsekům, které by neměly mezi sebou jíst, protože to povzbuzuje krutou chuť k jídlu a má malou kontrolu nad tím, kolik jíte. Některé novější výzkumy zjistili, že časově omezená fáze jídla je vyjádřena v rozmezí 12 hodin denně (např. Od 8:00 do 20:00 hodin), aby se snížil nadměrný přírůstek hmotnosti a možná dokonce i zvrátit. Tyto studie byly provedeny u myší, takže potřebují další ověření u lidí, ale slibný nápad, bezpochyby!
Kotvíte dolů s pěti skupinami potravin. Pokud se zajímáte, zda máte dostatek vitamínů a minerálů, ideální množství bílkovin, nebo jste s cílovým příjmem tuků, vyvarujte se otázky z rovnice soustředěním se na skupiny potravin.
Získání rovnováhy mezi všemi skupinami potravin, včetně mléka, ovoce, zeleniny, zrn, bílkovinných tuků a zdravých tuků, vás udrží pokryté spoustou základních živin, které musíte být a zůstanou zdravé.
Zmenšete na cukr. Národní průzkumy ukazují, že jíme příliš mnoho cukru. Dokonce i naši nejmenší občané dostávají ve stravě příliš mnoho cukru.
Část problému spočívá v tom, že se cukr skrývá v každodenním jídle, a to i v potravinách, které jsou podle našeho názoru "zdravé", jako je obilnina, jogurt, sportovní nápoje a granola, což potenciálně tlačí příjem cukru do ozonu. Druhá část spočívá v tom, že milujeme naše sladké lahůdky - dekadentní či nikoli - a podaří se je zahrnout do každodenního jídla. Pokud se vám to podaří, přijměte upřímné hodnocení, odkud pochází vaši cukr, a pokuste se snížit na polovinu.
Nix kapalný cukr. Soda, džusy, džusy, sportovní nápoje, koktejly, tóny a další jsou plněny cukrem a zvyšují spotřebu cukru. Překvapivý fakt u sladkých nápojů spočívá v tom, že lidé je často nepočítají jako součást své stravy, protože zapomínají, že tyto nápoje mají extra cukr a kalorie. Zvolte vodu nad nápoje plněné kalorií nejvíce, ne-li všechny, z doby.
Zabalte si oběd. Přinášení obohaceného oběda do práce nebo do školy nabízí rozpočet šetrný způsob, jak zajistit, abyste získali zdravý, bezpečný oběd bez alergenů. Ano, zabalí si na oběd trochu víc času, ale máte úplnou kontrolu nad tím, co se tam děje, a budete pravděpodobněji jíst to, co balíte. Jinými slovy, máte příležitost učinit z něj zdravý doplněk stravy nebo ne.
Měřítko zpět na večeři. Osmdesát tři procent amerických spotřebitelů jednou za týden jedí v zařízeních rychlého občerstvení.
Šestatřicet procent navštěvuje neformální restaurace alespoň jednou týdně. Stravování znamená vyšší riziko křížové kontaminace potravinovými alergeny, vyššími náklady a více kalorií. Snažte se omezit jídla ven a dělat více vaření doma, ale pokud nemůžete, pokuste se udělat zdravé jídlo, když si jíst normu. Podrobnější informace o stravování potravinovými alergiemi najdete v jídelně .
Pít více vody. Voda je bez kalorií, je fyzickým požadavkem na normální tělesné funkce a má mnoho výhod pro vaše celkové pohodlí. Pít víc!
Věnujte pozornost proteinu. Výzkumná pracovnice University of Missouri zjistila, že konzumace snídané bílkoviny obsahující asi 20 gramů bílkovin (potraviny jako vejce, tvaroh, řecký jogurt) pomohla účastníkům studie zlepšit jejich spokojenost po jídle a snížila pravděpodobnost jejich přejídání později.
Pokud jste alergičtí na vejce, možná budete chtít vyzkoušet tyto bezobsažné nápady s vysokým obsahem bílkovin.
Zmenšete desku. Studie ukazují, že jídlo na menších deskách znamená, že jíst méně. Používáte-li desky velikosti Frisbee k jídlu, zvážit snížení počtu šalátových desek, které vám pomohou spravovat množství jídla, které jíte.
Wise Up s celozrnnými. Pokud jste vynechali zprávu, je na čase vyměnit potraviny z bílé mouky s celými obilovinami. Proč? Jsou zdravější pro vaše tělo, může vám pomoci po jídle plné pocity a je prokázáno, že prospívají vašemu srdci a ochrání vás před některými druhy rakoviny. Být alergický na pšenici není záminkou držet rafinované zrna! Podívejte se na tyto výživné, vláknové plněné alternativy pšenice .
Vydej si smaženou cenu. Pravděpodobně víte, že hranolky jsou smažené. A to jsou i kalamáry a tempura. Ale víte, že mnoho svačinek je smaženo? Ano, tortilla čipy, bramborové chipsy a další snackové žetony mají tendenci být smažené. Chcete-li naladit svoji stravu, vydejte se od vyprážených věcí a jděte na pečené možnosti. Vzhůru? Omezíte svůj příjem tuku a celkové množství kalorií.
> Zdroje:
> 12hodinové okno pro zdravou váhu, k dispozici na blogu NY Times. http://well.blogs.nytimes.com/2015/01/15/a-12-hour-window-for-a-healthy-weight/
> Vychutnejte si chování v USA > http://www.statista.com/topics/1957/eating-out-behavior-in-the-us/
> Snídaně bohatá na bílkoviny sníží chuť jídla a přejídání později. Od: Science Daily, http://www.sciencedaily.com/releases/2011/05/110519113024.htm