9 kreativních (a chutných) náhrad za arašídové máslo

Pokud jste hráli Family Feud a museli jste jmenovat něco, co by se někdo mohl šířit na sendvič, arašídové máslo by určitě bylo na vrcholu seznamu. Všestranné arašídové máslo a želé sendvič je klasická základna pro obědě.

Pokud je však vaše dítě diagnostikováno alergií na arašídy (nebo pokud je vaše škola bez arašídů ), náhlé balení se může stát nečekaně komplikovaným, protože klasický starý pohotovostní režim je zcela mimo hranice.

Dobrou zprávou je, že můžete použít i jiné věci, které by vaše dítě mohlo mít rád a nebo dokonce lepší než arašídové máslo. Zde je devět alternativ, které jste možná nepomysleli na starou pohotovostní službu PB & J.

1 -

Tavený sýr

Není to samozřejmě pro mléko-alergické, ale smetanový sýr má několik ctností jako sendvič. Má tlustou roztíratelnou strukturu; působí jako bariéra proti vlhkosti, aby udržovala chléb z mokré, a přichází v chuti z ovoce (jít s želé) na nakrájenou zeleninu (jít se studenými řezy).

2 -

Guacamole

Guacamole je natolik vydatný, že stojí na svém místě jako sendvičové pokrývky. To jde zvláště dobře v pitas a tortillas a dělá pěkný protějšek kuře. A bohatá zelená barva může oslovit dobrodružné dítě!

3 -

Celozrnná brusinková omáčka

Mnoho rodin nakupuje brusinkovou omáčku jednou za rok: na Den díkůvzdání. Ale je to krásný protějšek ku krůtím nebo kuřecím sendvičům po celý školní rok. Zvažte přidání majonézy na sendviče z krůt a brusinek, aby se chléb nedostal do mokrého stavu.

4 -

Humus

Hummus, předkrmy středního východu, který začíná získávat širší uznání ve Spojených státech, je skvělou a zdravou volbou pro sendviče (a také dipsy). Můžete si koupit tuto sezamovou fazole na lahvičce mnoha velkých supermarketů, nebo si vyrobit vlastní pomocí tohoto jednoduchého receptu. Vysoký obsah bílkovin je zvláště vhodný pro vegetariánské rodiny.

5 -

Zeleninové ryby

Mnoho dětí, které nebudou jíst zeleninu, když vypadají, dobře, zelenina je bude jíst, pokud jsou chytře skryté. Zeleninové pyré, jako je červená paprika Puree, jsou pestré a chutné a zraňují trochu náznakem jejich zdravého původu. Tyto pyré vytvářejí vynikající sendviče, přestože budete chtít přidat bariéru proti vlhkosti, jako je smetanový sýr, máslo nebo olej, aby se zabránilo mokrému chlebu, obzvláště pokud obalíte obed, abyste se jeli později.

6 -

Zálivka

Salátové dresingy jsou potenciálním zdrojem skrytých alergenů, a proto pečlivě kontrolujte štítky. Ale oblíbený obvaz vašeho dítěte může být chutný na sendviči. Vyzkoušejte oblékání modrého sýra, ranče nebo Thousand Island.

7 -

Bean Dips

Stejně jako hummus, mexické inspirované fazole dělají vydatné sendviče. Podávejte je s sýrem Colby-Jack nebo Asadero a salsou.

8 -

Sójové a slunečnicové máslo

Dvě položky speciálně vytvořené pro děti s alergiemi na arašídy (nebo kteří mohou navštěvovat školu bez arašídů ) jsou "sójové oříšky" másla a slunečnicového másla. Najdete je ve zdravotnické nebo specializované potravinářské uličce vašeho obchodu s potravinami, u specializovaných maloobchodníků, jako je Whole Foods nebo Trader Joe, nebo v obchodech se zdravou výživou. Obě jsou arašídové a stromové ořechy, ačkoliv sójové oříšky nejsou zřejmě bezpečné pro děti s alergií na sóju .

9 -

Ostatní másla z ořechů

UPOZORNĚNÍ : Toto může být riskantní alternativa, neboť některé děti, které jsou alergické na arašídy, jsou alergické na jiné stromové ořechy . Nicméně, pokud vaše dítě bylo testováno a je rozhodně alergický pouze na arašídy a nikoliv na jiné ořechy, alternativními máslovými másly bude nejbližší zkušenost s arašídovým máslem, které můžete získat. Mandle máslo, kešu, máslo a lískové máslo jsou relativně široce dostupné. Poraďte se svým alergikem nebo dietetikem, pokud máte nějaké obavy ohledně vhodnosti maslového oleje pro stravu vašeho dítěte.