Rozpustná vláknina byla prokázána ve studiích ke snížení LDL cholesterolu až o 20%. Primárně působí tím, že zabraňuje vstřebávání cholesterolu z tenkého střeva do krevního řečiště. Můžete získat rozpustnou vlákninu z vaší stravy prostřednictvím různých potravin , včetně:
- Celá zrna - jako celozrnná rýže, celozrnný chléb, ovesné vločky a ječmen
- Luštěniny - včetně fazolí, čočky, cizrny a sóji
- Zelenina - jako listová zelenina, celer a kořenová zelenina
- Ovoce - včetně pomerančů, jablek, bobulí a hroznů
Národní vzdělávací program pro cholesterol a American Heart Association doporučují, abyste denně konzumovali až 25 gramů rozpustné vlákniny. Nicméně, pokud nejste zvyklí jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny nebo nemáte čas, aby je vešly do vaší stravy, mohlo by to být lákavé, abyste zvážili užívání vláknového doplňku místo toho. Ale užíváte vláknový doplněk stejně tak dobrý jako konzumace potravin, které mají vysokou rozpustnost vlákniny?
Existuje široká škála přírodních doplňků - ve formě prášku a kapslí - umístěných v uličkách místní lékárny. Tyto produkty jsou pod různými názvy a obsahují různé typy rozpustných vláken. Následující složky jsou formy rozpustných vláken:
- Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, různé značky obchodů)
- Pšeničný dextrin (Benefiber, různé značky obchodů)
- Pektin (různé přírodní produkty)
- Polycarbophil (Fibercon, Fiberlax, různé značky obchodů)
- Methylcelulóza (Citrucel, různé značky obchodů)
Přestože užívání vláknového doplňku vám umožní vejít do doporučeného množství rozpustné vlákniny ve vaší stravě, nebude zásobovat vitamíny, minerály a další zdravé živiny, které mohou potraviny s vysokým obsahem vláken poskytovat.
Navíc studie ukázaly, že vláknové doplňky nejsou pro vás tak užitečné, pokud již nejste v souladu se zdravou výživou. Proto proto, že získáváte vlákninu z doplňku, měli byste stále dodržovat zdravou a vyváženou dietu, která snižuje vaše lipidy.
Stejně jako potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou vláknité doplňky také způsobit nežádoucí vedlejší účinky, jako je zácpa, břišní křeče a nadýmání. Pití velkého množství vody může pomoci předejít těmto nepříjemným nežádoucím účinkům. Pokud máte zájem doplnit vláknový přípravek jako součást svého režimu snižování hladiny cholesterolu, měli byste si promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče, aby mohl posoudit vaše zdraví a ujistit se, že užívání přídavku vláken nezhorší žádné zdravotní stavy, které byste mohli mít nebo ovlivňovat jakékoli léky, které užíváte.
Zdroje:
Rolfes SR, Whitney E. Pochopení výživy, 14. vydání 2015.
Anderson JW, Baird P., Davis RH a kol. Zdravé přínosy dietní vlákniny. Nutr Rev 2011; 64: 188-205.
Třetí zpráva odborného panelu pro detekci, hodnocení a léčbu vysokého krevního cholesterolu u dospělých (PDF), červenec 2004, Národního ústavu zdraví: Národní centrum srdeční, plicní a krve.