Cukrové náhražky jsou spojeny s autoimunitní hypotyreózou
Lidem postiženým hypotyreózou se obvykle doporučuje řídit příjem cukru. Je to proto, že štítná žláza má regulovat hladinu cukru v krvi. Pokud jsou hladiny cukru v krvi příliš vysoké, můžete vyvinout rezistenci na inzulín. Pokud jsou příliš nízké, může dojít k hypoglykemii.
Vzhledem k těmto skutečnostem se může zdát rozumné dosáhnout balíku umělých sladidel jako náhražky cukru, ne?
Přemýšlejte znovu. Podle zprávy předložené na Mezinárodním kongresu štítné žlázy v roce 2015 se zdá, že použití umělých sladidel je spojeno s vývojem Hashimotovy choroby , autoimunitní poruchy, která často způsobuje hypotyreózu. Takže výrazné byly výsledky, které vyšetřovatelé radili proti používání takových sladidel u lidí žijících s touto chorobou.
Jak cukr ovlivňuje štítnou žlázu
Výzkum prováděný vyšetřovateli v nemocnici Mount Sinai v New Yorku hodnotil 100 lidí, kteří byli pozitivně diagnostikováni s Hashimotovou tyreoiditidou .
Zjistili, že použití umělých sladidel v této populaci - především aspartam (Equal, NutraSweet) a sukralosa (Splenda) - koreluje se zvýšenou hladinou hormonu stimulujícího štítnou žlázu (TSH) . Zvýšená produkce TSH indikuje zpomalení štítné žlázy nebo hypotyreózu.
Mezi účastníky studie 53 procent uvedlo, že používá 3,5 ekvivalentu balíčků umělého sladidla, což je čtyřikrát vyšší než u osob bez Hashimotova (12 procent).
V této kohortě jednotlivců dvě z tří, kteří následně přestali používat umělé sladidla, úplně zrušili své Hashimotovy. Jejich tyroidní protilátky se postupně vrátily do normálu a dokonce dokázaly zastavit léčbu hormonální náhrady .
Jiné nežádoucí účinky umělých sladidel
Není to poprvé, kdy byly umělé sladidla spojeny s dysfunkcí štítné žlázy.
Jaký výzkum nám ukázal, že některé sladidla narušují fyziologické funkce, které buď vyvolávají nebo zhoršují podmínky jako je Hashimoto. Například:
- Některé náhradky cukru jsou známé, že mění rovnováhu bakterií ve střevě, známou jako střevní mikrobiom, stejně jako hladinu pH žaludku a střev. Nerovnováhy v gastrointestinálním traktu často působí jako spoušť pro imunitní dysfunkci a autoimunitní onemocnění.
- Sucralóza je chlorovaná. Expozice chlóru je také spojena s autoimunitními poruchami, protože může zničit většinu střevní flóry a způsobit protichůdnou imunitní odpověď.
Dokonce i když jde o jedno z jeho primárních použití - ke kontrole kalorií a ztrátě váhy - umělé sladidla jsou krátké . Zatímco oni jsou jistě schopni napodobit pocit cukru, oni nespouštějí stejnou fyziologickou odpověď.
Je to proto, že přítomnost cukru v krvi způsobuje biochemickou reakci, která účinně odpojí oblast mozku, která se domnívá, že kontroluje chuť k jídlu. Umělé sladidla to nedělají a většina studií dospěla k závěru, že jejich použití není spojeno se ztrátou hmotnosti. V některých případech to bylo právě opak.
Slovo z
Jak přesvědčivý je výzkum, neměl by naznačovat, že sladidla jsou "mimo stůl", pokud máte hypothyroidismus, který není spojený s autoimunitou.
Pouze u osob s Hashimotovým je tato nežádoucí reakce viděna. Jako takový je moderování klíčové, pokud jde o použití jakéhokoli sladidla, ať už je umělé nebo přirozené.
Pokud na druhé straně máte Hashimoto, vyhněte se umělým sladidlům a minimalizujte příjem cukru. Měli byste se vyvarovat také zpracovávaným potravinám, které jsou často nabité cukrem, a vyhýbají se stravě, která obsahuje náhražky cukru.
> Zdroje:
> Samechi, P. a Kim, P. "Asociace cukrových substituentů a Hashimotova thyroiditida (HT)." 15. mezinárodní kongres štítné žlázy; Jezero Buena Vista, Florida; Říjen 19-23, 2015; abstraktní SCP 28.
> Suez, J .; Korem, T .; Zeevi, D .; et. al. "Umělé sladidla způsobují nesnášenlivost glukózy změnou střevní mikroflóry." Příroda. 2014; 514; 181-186.