Podrobný průvodce po dobu 5 dnů jídel
Doporučené diety se mění v různých zdravotních podmínkách. Ti, kteří kontrolují svůj diabetes , například často věnují pozornost jejich příjmu sacharidů, zatímco ti, kteří mají celiakii, vynechávají gluten z jejich stravy.
Jídlo dobře funguje při onemocnění štítné žlázy na jednodušší straně. Není mnoho stanovených pokynů, které je třeba dodržovat. Ve skutečnosti neexistuje žádná specifická "dieta štítné žlázy". Nejdůležitějším "pravidlem" je, že všechny diety - dokonce i jiné, které nejsou specifické pro určité podmínky - mají společné: zaměření na vyvážené, kaloricky řízené pokrmy plné celých potravin včetně ovoce, zeleniny, celozrnných, luštěnin a bílých bílkovin.
To je přesně to, o čem tento plán jídla usiluje. Vzhledem k tomu, že vaše štítná žláza může ovlivnit vaši váhu, pomáhá jíst stravu a cvičení kontrolované kalorií, abyste zůstali na vrcholu svého zdraví. Takový jídelní plán - kompletní s nákupním seznamem a každodenními pokyny, vám pomůže připravit se na týden a převzít si své stravovací návyky. Jakmile se dostanete do povědomí, můžete pokračovat a vytvořit svůj vlastní plán.
Goitrogens a sója v tomto plánu jídla
Pokud jste slyšeli, že byste se měli vyvarovat goitrogenů - sloučeniny, které se uvolňují, když jsou surové cruciferous vegetariáni jako kale a brokolice trávené - vědí, že doporučení přichází s varováním.
Za prvé, tyto sloučeniny způsobují především problémy, pokud máte nedostatek jódu, což je nepravděpodobné. V případě, že tak učiníte, lékař bude s vámi pracovat na nápravě. Za druhé, vaření deaktivuje goitrogeny. Ve většině případů byste se o ně nemuseli obávat.
Isoflavony v sóji mohou být v rozporu s léky, které užíváte.
Poraďte se svým lékařem o možných interakcích a potvrďte, zda byste měli dodržovat dietu bez sóji. Měli byste také potvrdit, jak se vaše léky spárovat s jídlem.
To je řečeno, tento plán jídla je zcela bez sóji a všechny recepty, ačkoli mohou obsahovat křupavé vegetariáni, jsou vařené, což snižuje potenciál pro uvolňování goitrogenů, když je potravina trávena.
Tímto způsobem můžete bez problémů sledovat plán stravování.
Vaše kalorie cíle
Tento plán jídel poskytuje průměrně 1500 kalorií denně. Všimněte si, že váš specifický cíl kalorií se může lišit. Význam, výška, váha, úroveň aktivity a pohlaví hrají roli.
Získejte představu o tom, kolik kalorií potřebujete za den připojením informací do níže uvedené kalkulačky. Poté upravte svůj jídelní plán podle potřeby. Možná budete muset vynechat občerstvení nebo přidat další. Nejlepší je pracovat s registrovaným dietetikem pro přizpůsobené cíle.
Hydratace
Spárujte jídlo s osvěžujícími nápoji a po celý den se popíjejte. Voda je vždy chytrá volba. Pokud chcete vypnout chuť, zkuste mátový zelený čaj z broskvové mouky, čerstvě zasypanou máta a citronový čaj nebo lehký jahodový bazalkový jiskěr. Tam jsou smoothies a lattes z čeho vybírat.
Přehled jídelního plánu
Zde je náhled na to, co se vám bude líbit po celý týden. Zobrazená výživa je pro jednu porci. Jídelní plán je určen pro dvě osoby. Podrobné pokyny pro zpracování jsou uvedeny níže.
| Snídaně | Oběd | Večeře | Snack / Dezert | Celkové kalorie | |
| pondělí | Mísa čokoládové cibule (337 kalorií) | Přenosné kapsy na tuňáka (411 kalorií) | Konečný nakrájený salát (533 kalorií) | Tmavé čokoládové dorty (206 kalorií) | 1487 |
| úterý | Pikantní špenáte a feta ovesná mouka (309 kalorií) | Zbývající nakrájený salát (533 kalorií) | Veggie enchiladas (543 kalorií) | Česneková parmazánová popcorn (126 kalorií) | 1511 |
| středa | Hnědá citrusová jogurtová mísa (395 kalorií) | Restover veggie enchiladas (543 kalorií) | Pesto losos s bramborovou polévkou (363 kalorií) | Celozrnné mini berry crisps (187 kalorií) | 1488 |
| Čtvrtek | Pohár arašídového másla chia pudink (415 kalorií) | Losovaný pesto losos s bramborovou polévkou (363 kalorií) | Nakrájený tabuový salát (452 kalorií) | Arašídové máslo banánový jogurt parfait (250 kalorií) | 1480 |
| pátek | Mexická zahradní šplouchání se shoda latte (361 kalorií) | Zbývající nakrájené tabule (452 kalorií) | Vegetariánská černá fazole tostadas (460 kalorií) | Hnědá avokádová pěna (223 kalorií) | 1496 |
Nákupní seznam
Zkontrolujte seznam a vyškrtněte položky, které již máte k dispozici. Tímto způsobem ušetříte čas a peníze v supermarketu.
Snažte se, abyste si koupili vše, co potřebujete. Nahradila se náhrada, kde můžete vynechat nebo vyměnit složku, abyste předešli nevyužívaným potravinám a potravinovému odpadu. Doma se připravte na to, abyste ušetřili čas ve všední dny. Podrobné pokyny naleznete níže.
Chléb a pekařství - 1 balení celozrnné pita chleba Konzervované zboží - Nejméně 28 uncí s nízkým obsahem sodíku kuřecího nebo vegetariánového vývaru Pantry Items (pravděpodobně máte mnoho z nich na ruce) - Ovesné vločky | Mléka a vejce - Dávkování velkých vajec Čerstvé produkce - 3 hlavy čerstvého česneku Maso a mořské plody - 12 uncí čerstvého lososa Mražené zboží - 1 sáček mražené míchané bobule |
Plán přípravy
Tento plán je určen pro dvě osoby. V některých případech, kde je uvedeno, musí být recept zdvojnásoben nebo snížen na polovinu.
Použijte robustní tupperware a zednické sklenice, abyste udržovali předem nakrájené vegetariány a zbytky čerstvé. Skladujte suroviny, které nebyly používány tam, kde patří, jako je vaše spíž nebo lednice.
Nákupní den (tyto úkoly můžete rozdělit na 2 dny v případě potřeby)
Pondělí:
- Zmrazte smíšené bobule, třešně, mrkev a mandle (můžete použít plátky, celé nebo jinou matici - ať už máte k dispozici) pro misku na cherry berry smoothie. Uložte do tašky na zip v mrazničce až do následujícího rána, takže nemusíte měřit tolik.
Pondělí Oběd Prep:
- Připravte tuňákový salát podle pokynů receptu. Všimněte si, že celeru můžete opustit (není uveden na seznamu nákupů, protože je to jediný recept, který ho používá). Můžete použít koriandr nebo petržel, v závislosti na tom, co jste si koupili, a pokud nemáte mayo na ruce, vyměňte si některý z řeckého jogurtu, který jste si koupili. Uložte zbytek bílých fazolí uložených v tupperware v ledničce pro bramborovou polévku, kterou uskutečníte později v týdnu.
- Sbalte salát na oběd spolu s každým pita.
- Poznámka: Dvojitý recept pro dvě osoby.
Pondělí večeře:
- Nakrájejte okurku, rajčata, papriku a olivy, abyste se připravili na konečný nakrájený salát. Uložte do ledničky až do pondělí večeře.
pondělí
Snídaně:
- Kombinujte ingredience zmrazené v den nákupu se zbývajícími složkami uvedenými v receptu.
Oběd:
- Stuff pitas s předem připraveným tuňákem a vychutnejte si.
Večeře:
- Dokončete sestavení konečného nakrájeného salátu podle pokynů. Všimněte si, že místo čerstvé můžete použít suchou oreganu (vynechali jsme ji z nákupního seznamu, protože to je jediný recept, který ji používá).
- Vychutnejte si salát s celým chlebem pita.
- Obchůdky skladujte na druhý den.
Snack / dezert:
- Připravte tmavý čokoládový dort pro dva podle pokynů.
- Všimněte si, že ovsená mouka není uvedena na seznamu nákupů. Některé válcované ovesy můžete míchat nebo brousit, aby se ovesná mouka vyráběla namísto nákupu tašky, které už nemusíte používat. To vám ušetří pár dolarů.
úterý
Snídaně:
- Připravte pikantní špenátu a feta ovesné vločky podle pokynů.
- Poznámka: Dvojitý recept pro dvě osoby.
Oběd:
- Vychutnejte si konečný nakrájený salát.
Večeře:
- Připravte zeleninové enchilady podle pokynů.
- Můžete použít nějaké koriandr nebo petrželku, ať už jste si koupil jeden, a řecký jogurt a olivy jako obloha.
- Sbalte zbytky na oběd další den.
Snack / dezert:
- Připravte popcorn česnekového parmazánu podle pokynů.
středa
Snídaně:
- Připravte hnědý cukr pečený citrus s medovou jogurtovou miskou podle pokynů.
Oběd:
- Vychutnejte si zbytky zeleniny enchiladas.
Večeře:
- Připravte pesto crusted lososa podle pokynů. Pokud mají listy bazalky stonku neporušené, umístěte zbytek do malé vázy a bude to trvat až týden. Případně jej můžete nakrájet a zmrazit nebo vysušit pro pozdější použití.
- Připravte bramborovou polévku podle pokynů. Slaninu můžete vynechat, pokud chcete.
- Poznámka: Poloviční receptura bramborové polévky, aby se vyrobily jen 4 šálky.
- Užijte si 1 šálek polévky s 3 oz lososa na večeři. Zbytky balíčku na čtvrteční oběd.
Snack / dezert:
- Připravte celozrnné mini berry crisps podle pokynů.
- Poznámka: Pokud nemáte žádnou celozrnnou mouku, vyměňte nějakou ovsenou mouku broušením nebo mícháním dvou polévkových lžic ovsa. Použijte libovolnou matici, kterou máte k dispozici. Skořice a muškátový oříšek přidávají příjemný chuťový profil. Můžete si je koupit, pokud si myslíte, že je použijete po linii, ale vynechte je, pokud je budete používat pouze pro tento recept.
- Poznámka: Poloviční recept na výrobu pouze dvou porcí.
Čtvrtek Snídaně:
- Připravte si puding na šálek arašídového másla podle pokynů pro snídani.
- Poznámka: Dvojitý recept, pro dva.
Čtvrtek Večeře:
- Umístěte kuře na tabuli salát v troubě současně s lososem, abyste byli připraveni k použití ve čtvrtek na večeři. Stačí jej připravit a posypat solí a pepřem. Když je připraven, uložte do tupperware.
Čtvrtek
Snídaně:
- Vychutnejte si pudink podávaný s arašídovým máslem připravený před večerem.
Oběd:
- Vychutnejte si zbytek lososovitého lososa s šálkem bramborové polévky.
Večeře:
- Připravte tabuliový salát podle pokynů a použijte kuřecí maso od předchozího dne. Tip: nakrájejte zeleninu během vaření quinoa. Použijte petržel nebo koriandro, podle toho, co jste koupili.
- Zbytky balíčku pro zítřejší oběd.
Snack / dezert:
- Připravte jogurtní parfait z arašídového másla podle pokynů. Rozdělte tmavou čokoládovou tyčinku a použijte místo požadovaných kakaových hrotů.
Friday Breakfast Prep:
- Nakrájejte cibuli, papriku, česnek, jalapeno, cilantro (nebo petržel, pokud jste to koupili) a rajčata máte po ruce na rychlé vaření mexického výkrmu ráno.
pátek
Snídaně:
- Připravte mexický výlet podle pokynů a použijte předem nakrájené vegetariány od předchozí noci. Užijte si šálek krémového kakaa matcha latte, připraveného podle pokynů.
- Poznámka: dvojitý recept na latte pro dvě osoby.
Oběd:
- Vychutnejte si zbylý tabuový salát.
Večeře:
- Připravte tostadas z černých fazolí podle pokynů. Použijte zbytek špenátu místo rukoly. Vynechte červenou cibuli.
- Užijte si dva tostadas na osobu.
Snack / dezert:
- Připravte pěnu z avokádové tmavé čokolády podle pokynů.
- Poznámka: Poloviční recept na výrobu pouze dvou porcí.
Slovo z
Vyvážená a pestrá strava vám pomůže dosáhnout většiny vašich cílů v oblasti výživy, což ve většině případů zbytečně nutí doplňky stravy (ačkoli to musíte potvrdit u svého lékaře). Cílem je připravit se s dobrým jídelním plánem a připravit se na to, abyste během týdne zjednodušili pracovní zátěž.
Je to v pořádku, pokud plán nepřekročí přesně tak, jak je popsáno. Měli byste mít možnost měnit kroky, které odpovídají vašim osobním potřebám a stylu vaření. Plánování času vaření je užitečné pro některé lidi, a můžete zjistit, že to vám pomůže udělat věci také.
> Zdroje:
> Harris, Cheryl. Onemocnění štítné žlázy a dieta - výživa hraje součást v udržování zdraví štítné žlázy. Dnešní dietolog. 2012, 14 (7): 40.
> Messina M, Redmond G. Účinky sójových bílkovin a sojových isoflavonů na funkci štítné žlázy u zdravých dospělých a pacientů s hypotyreózou: přehled příslušné literatury. Štítná žláza. 2006, 16 (3): 249-58.