Všichni chtějí, co je pro naše děti nejlepší, včetně prevence jakéhokoli poškození nebo nepohodlí. A to zahrnuje alergie na potraviny. Kdo by nechtěl předcházet děsivým potravinovým alergiím? Ale přemýšlení o tom, jak vystavujeme naše děti novým potravinám, se nedávno změnilo.
Stará myšlenka vyhnout se určitým potravinám, aby se zabránilo alergii, bylo nahrazeno novým výzkumem, který ukázal, že drobná expozice na začátku může skutečně zabránit potravinovým alergiím .
Takže pojďme diskutovat o tom, co by vaše dítě mělo jíst, aby se zabránilo potravinové alergii.
Těhotenství
Začínáme na samém začátku, ještě před narozením. Výzkum nevyžaduje, aby těhotné ženy omezovaly vysoce alergenní potraviny ve stravě, jako jsou bílkoviny z kravského mléka, sója, vejce, pšenice, arašídy / ořechy a ryby / měkkýši. Také bylo zjištěno, že mezi tím, že se tyto potraviny vyhýbají během těhotenství a výskytu potravinových alergií u dítěte, neexistují žádné vazby.
Novorozenci: Kojení vs. vzorec
Po narození dítěte se předpokládá, že kojení je nejlepší zdroj výživy k prevenci alergií. Doporučuje se výhradně kojit po dobu prvních čtyř až šesti měsíců. Pokud však kojení není volbou, může být alternativou hydrolyzovaná vzorec.
Čtyři až šest měsíců: Představujeme tuhé látky
Předchozí doporučení varovala před zaváděním potravin, jako jsou arašídy, vejce, sója, ryby, sýry a jogurt.
Nové doporučení však potvrzují jinak. Když je dítě připraveno začít jíst pevné potraviny (když mohou sedět s podporou a mít dobrou kontrolu hlavy a krku), je rozumné představit nové potraviny po jednom. Dále by měly být dítěti podávány pouze jedlé přísady, jako jsou sladké brambory nebo obilná rýže pro kojence, a čekají tři až pět dní mezi uvedením více nových potravin, jako jsou následující:
- Arašidy. Americká pediatrická akademie doporučuje, aby produkty "arašídy" byly zavedeny ve věku od 4 do 11 měsíců, aby se zabránilo alergii na arašídy . Neznamená to, že by naše čtyřměsíční lžička arašídového másla spíše míchala velmi malé množství arašídového prášku (jako PB2 práškové arašídové máslo) na jiné potraviny, které se již ukázaly jako přijatelné. Pevné ořechy by se měly stále vyhnout, protože existuje nebezpečí udušení.
- Kravské mléko. Ačkoli se doporučuje počkat na zavedení kravského mléka jako kapaliny až po uplynutí 12 měsíců, může být kravské mléko zavedeno ve formě jogurtu nebo sýra. Začněte s malými množstvími a zvyšujte, jak vaše dítě roste.
- Vejce. Není potřeba čekat až po 12 měsících, než se zavede vajíčka. Vajíčka jsou skvělým zdrojem bílkovin a obsahují mnoho dalších důležitých vitaminů. Opět začněte v malých množstvích a pomalu se zvyšujte, jak se vaše dítě vyvíjí.
Představujeme potraviny jeden po druhém
Může být složité zjistit, jak bezpečně zavádět nové potraviny, takže zde je rychlý časový plán, který vám pomůže:
- Den 1: Naplňte jednu až jednu čajovou lžičku nového jídla. Dávejte pozor na jakékoliv reakce po dobu čtyř hodin. Reakce mohou zahrnovat kolikovou bolest, zvracení nebo časté plivání, průjem, nadýmání nebo pěnivou stolici. Pokud se neobjeví žádná reakce, o čtyři hodiny později podávejte trochu větší podíl nového jídla a pokračujte ve sledování reakcí. Opět, pokud nedojde k žádným reakcím, podávejte jednu až dvě lžička, která podává jídlo svému dítěti. (Celkově jste během prvního dne podal vaše dítě novému jídlu třikrát.) Poznámka: Anafylaxe je u kojenců vzácná. Symptomy se obvykle objevují během několika minut po expozici a mohou být život ohrožující. Okamžitá lékařská péče je nutná.
- 2. den: Monitorujte zpožděné reakce, jako je podráždění pokožky, jako je ekzém nebo včelstva, narušené vzorce spánku, podrážděnost a další příznaky alergie.
- 3. den: Pokud nejsou zaznamenány žádné zpožděné reakce, může být podáno více stejné potravy. Použijte mírně větší množství, než bylo dosaženo v první den. Používejte stejné časování dávkování, a to pomocí čtyřhodinového okna mezi třemi krmeními. Během posledního vystavení tohoto dne může vaše dítě jíst tolik nového jídla, jaké chce. (Celkově jste během dne dali vašemu dítěti nové jídlo třikrát.)
- 4. den: Jedná se o druhý den monitorování. Žádná z nových potravin nesmí být konzumována. Dávejte pozor na jakékoli známky nebo příznaky nepohodlí nebo alergických reakcí.
Pokud nejsou zaznamenány žádné příznaky, je bezpečné předpokládat, že vaše dítě není alergické na toto jídlo. Pokud dojde k jakékoliv reakci v jakémkoliv stadiu, okamžitě přestaňte dítě podávat jídlo a počkejte 24 až 48 hodin před zavedením jakýchkoli dalších nových potravin.
Vysoké riziko alergií na potraviny
Někteří jedinci jsou vystaveni vyššímu riziku než ostatní při vývoji potravinových alergií. Vzhledem k tomu, že potravinové alergie mají genetickou složku, děti s příbuzným nebo rodičem, kteří mají potravní alergie, jsou vystaveni vyššímu riziku než ostatní, kteří je vyvíjejí. S těmito dětmi se předpokládá, že alergenní potraviny by měly být zavedeny ještě mezi čtyřmi a jedenácti měsíci, ale s větší opatrností a větší péčí. Tyto potraviny by měly být zavedeny doma, nikoliv v péči o děti.
Měla by být rovněž přijata další opatření. Například při zavádění nových potravin je užitečné zkontrolovat reakce na kůži před podáním jídla dítěti. Za prvé, začněte jej kartáčováním na vnější straně dítěte a počkejte 20 minut, abyste zkontrolovali zarudnutí. Mohlo by to být moudré ještě předtím, než dítě dovolí jídlu jíst. Dále se pokuste kartáčovat na vnějším okraji rtů dítěte (ne v ústech). Pozorujte příznaky zarudnutí nebo podráždění dalších 20 minut před jídlem.
Pokud je vaše dítě vystaveno vyššímu riziku výskytu potravinových alergií, je vhodné poradit se svým pediatrem nebo alergikem před zavedením jakýchkoli pevných potravin.