Granátové jablko ( Puncia granatum L ) je ovoce pěstované v různých částech světa, včetně jihovýchodní Asie a částí západních Spojených států. Koktejl plný vitamínu C, granátové jablky nejsou jen přidávány do mnoha jídel a dezertů - používají se také ke zlepšení řady zdravotních stavů, včetně průjmu, menopauzy a erektilní dysfunkce.
Vzhledem k tomu, že jsou také vysoce antioxidanty a jiné zdravé výživné látky, granule jsou také k dispozici jako doplněk. Některé studie naznačují, že granátové jablko může zlepšit zdraví srdce snížením hladiny cholesterolu a triglyceridů. Ale opravdu fungují?
Granátová jablka a váš cholesterol
Bohužel neexistuje mnoho studií zkoumajících účinky granátových jablek na hladinu cholesterolu a triglyceridů . Existující studie, které byly provedeny na lidi i na zvířatech, přinesly smíšené výsledky. Většina studií zkoumá účinek šťávy z granátového jablka spíše než celého plodu z granátového jablka. Zatímco některé studie naznačují, že LDL a celkové hladiny cholesterolu jsou mírně sníženy (mezi 3% a 10%) tím, že konzumují šťávu z granátového jablka, jiné studie naznačují, že granátové jablko nemusí mít významný pozitivní dopad na kteroukoli část vašeho lipidového profilu. V těchto studiích zdravé účastníky nebo jedinci s diabetem konzumovali denně 50 až 1 litr koncentrované šťávy z granátového jablka denně po dobu 5 dní až 1 rok.
Několik dalších studií zabývajících se účinkem šťávy z granátového jablka na lipidy poznamenalo, že antioxidační vlastnosti šťávy z granátového jablka mohou být schopné pomoci snížit oxidovaný LDL , typ LDL cholesterolu, který může přispět k tvorbě aterosklerózy . Navíc byla v jedné studii snížena tloušťka karotidového intima-media , která měří tloušťku plaku v karotidě, až o 30% u jedinců, kteří užívali šťávu z granátového jablka v porovnání s 9% nárůstem tloušťky karotidového intima-media u těch, kteří konzumují placebo.
Předpokládá se, že polyfenoly nacházející se v jablečných granátorech jsou zdrojem antioxidační aktivity. Polyfenoly jsou zdravé chemikálie, které se nacházejí v různých druzích ovoce, zeleniny a ořechů, jako jsou borůvky, červené hrozny a švestky.
Měli byste zahrnovat granátové jablko ke snížení hladiny lipidů?
Další studie jsou potřebné k posouzení, zda granátové jablko pomůže snížit vaše lipidy a vaše riziko vzniku aterosklerózy. Většina provedených studií zkoumá účinek konzumace šťávy z granátového jablka - a nikoliv celých granátových jablek - na zdraví srdce. Dosavadní studie neukázaly, že šťávu z granátového jablka může definitivně snížit hladinu cholesterolu a snížit tvorbu aterosklerózy, ale výsledky dosud vypadají slibně.
Granátová jablka jsou vysoká v mnoha zdravých živinách, včetně vlákniny - takže toto ovoce by bylo dobré zahrnout, pokud se budete řídit dietou, která snižuje vaše lipidy. Pokud se ale rozhodnete přidávat granátové jablky do režimu snižování hladiny cholesterolu, měli byste si být vědomi toho, že toto ovoce a jeho šťávy mohou interagovat s určitými léky. Proto byste se měli poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste se ujistili, že jablka z granátového jablka nebo šťávu z granátového jablka nebudou zasahovat do žádného jiného léku.
Navíc některé šťávy mohou obsahovat velké množství rafinovaného cukru, což může zvýšit denní příjem kalorií. Můžete se vyhnout výběru šťávy s vysokým obsahem cukru kontrolou výživového štítku.
Zdroje:
Aviram M, Dorenfeld L, Rosenblat M et al. Zátka z granátového jablka snižuje oxidační stres modifikace lipoproteinů s nízkou hustotou a agregace trombocytů: studie u aterosklerotických E0 myší a u lidí. Am J Nut Nutr 2000,71: 1062-1076.
Aviram M, Rosenblat M., Gaitini D, et al. Konzumace šťávy z granátového jablka po dobu 3 let u pacientů s stenózou karotické arterie snižuje tloušťku společného karotidového intima-media, krevní tlak a oxidaci LDL. Clinical Nutrition 2004; 23: 423-233.
Aviram M, Rosenblat M. Granátová jablka pro vaše kardiovaskulární zdraví. Rambam Maimonides Med J 2013; 4 (2): e0013.
Sahebkar A, Simental Mednia LE, Giorgini P et al. Lipidový profil se mění po konzumaci granátového jablka: systematický přehled a meta-analýza randomizovaných kontrolovaných studií. Phytomedicine 2016;
Přírodní standard. (2014). Granátové jablko [Monografie]. Citováno z http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp