Omega-3 v obou dá vaši srdečnost
Pokud máte zájem o zdravé hladiny cholesterolu, můžete si uvědomit, že je to tak jednoduché, jako přidání ryb do vaší stravy. Rybí olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny, o kterých se prokázalo, že snižují hladinu cholesterolu. Přestože odborníci doporučují, aby většina lidí začala začleňovat dvě dávky ryb do své stravy každý týden, měli byste potřebovat přísady s vysokými hladinami triglyceridů .
Cholesterol a rybí olej
Vědci nejsou úplně přesvědčeni, proč mají omega-3 mastné kyseliny, které se nacházejí v rybích olejích a jiných zdrojích, nižší hladiny lipidů v krvi, ale výzkum je jasný: Rybí olej je pro srdce dobrý.
Ve skutečnosti studie zveřejněná v časopise Journal of American Board of Family Practice v roce 2005 zjistila, že pacienti s anamnézou srdečního záchvatu, kteří užívali 1,8 g rybího tuku, měli o 29 procent nižší pravděpodobnost, že se stanou srdečními událostmi. Stejná studie dospěla k závěru, že pouze jedno jídlo z ryb týdně může být "spojeno s 52% snížením náhlé srdeční smrti."
Metaanalýza více než 70 studií ukázala, že rybí olej je obzvláště přínosný při léčbě vysokých triglyceridů, což jsou typy cholesterolu spojené s vysokým rizikem koronárního srdečního onemocnění . Studie analyzované v metaanalýze zjistily, že vysoké hladiny triglyceridů by mohly být sníženy v rozmezí 20 až 50 procent, přičemž se denně užívají 2 až 4 g rybího tuku.
Potravinářské zdroje Omega-3
Pro lidi, kteří nemají srdeční onemocnění, může být hladina cholesterolu snížena a udržována pod kontrolou tím, že se jíst ryby dvakrát týdně. Nejsou však všechny ryby s omega-3 mastnými kyselinami. Příklady ryb, které mají vysoké množství nezbytných mastných kyselin, zahrnují losos, sardinky, sardinky, pstruh, bass, sumec, tuniak albacor, sleď a makrelu.
Existují další zdroje potravin omega-3 mastných kyselin pro ty, kteří nemají rádi jíst ryby. Tyto potraviny zahrnují tofu; lněné semínko; ořechů a olivového oleje; Anglické vlašské ořechy a dýňová semínka a listová, zelená zelenina jako kale (ačkoli od zeleniny jsou málo tučné, mají mnohem menší množství omega-3s).
Máte-li doplnit?
Podle American Heart Association je nejlepší získat omega-3 mastné kyseliny prostřednictvím potravinových zdrojů. Existují však doplňky, které jsou k dispozici pro lidi, kteří potřebují více mastných kyselin, než si mohou užít pouze dietu. Výzkumníci stále studují, jak doplňky pracují na snížení hladiny cholesterolu ve srovnání s omega-3 mastnými kyselinami, které se nacházejí v potravinách. Před začátkem doplňkového režimu kontaktujte svého lékaře o výhodách a dávkování, které jsou pro vás to pravé.
Doporučení
American Heart Association má doporučení pro jednotlivce na základě jejich historie onemocnění srdce:
- Ti, kteří nemají žádné srdeční onemocnění: Make ryby pravidelnou součástí vaší stravy. Snažte se konzumovat ryby dvakrát týdně. Zahrnujte také potraviny, jako je kanolový olej a sójové produkty ve vaší stravě.
- Ti, kteří mají srdeční onemocnění: Jezte nejméně 1 g mastných kyselin (kyselina dokosahexaenová nebo kyselina eikosapentaenová) denně. Tyto kyseliny se nacházejí v tukových rybách a doplňcích. Poraďte se svým lékařem před začátkem výživového doplňku.
- Ty s vysokými triglyceridy: Získejte denně mezi 2 a 4 g kyseliny dokosahexaenové nebo kyseliny eikosapentaenové. Při této dávce je pravděpodobné, že bude nutné užívat doplňky. Poraďte se s lékařem o dávkování.
Opatření
Ačkoli FDA uvádí, že omega-3 mastné kyseliny jsou "obecně považovány za bezpečné", existují potenciální rizika. Rybí oleje mohou zvýšit hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem. Podle národních institucí zdraví mohou omega-3 mastné kyseliny "také zvýšit riziko hemoragické mrtvice, což znamená krvácení do mozku. Pokud máte cukrovku nebo máte zvýšené riziko hemoragické mrtvice , poraďte se s lékařem o rizicích spojených s rybí tuk, které jsou obvykle minimální.
Kromě toho bylo prokázáno, že dávky nad 1 g mastných kyselin omega-3 denně způsobují u některých jedinců krvácení z nosu. Pokud během užívání doplňků z rybového oleje zaznamenáte zvýšené četnosti nebo trvání krvácení z nosu, poraďte se s lékařem o rizicích. On nebo ona může chtít, abyste snížili dávkování.
Zdroje:
"Ryby a omega-3 mastné kyseliny." AmericanHeart.org . 2008. American Heart Association. 13. září 2008.
"Ryby, hladiny rtuti a omega-3 mastných kyselin." AmericanHeart.org . 2008. American Heart Association. 13. září 2008.
Gebauer, Sarah K., Tricia L. Psota, William S. Harris a Penny M. Kris-Etherton. "N-3 mastné kyselé dietní doporučení a potravní zdroje k dosažení podstaty a kardiovaskulárních přínosů." American Journal of Clinical Nutrition. 83: 6 (2006): 1526-35. 13. září 2008.
Robert, "Praktické aplikace rybího oleje ([omega] -3 mastných kyselin) v primární péči." Journal of the American Board of Family Practice. 18 (2005): 28-36. 13. září 2008.
"Omega-3 mastné kyseliny, rybí olej, kyselina alfa-linolenová." nlm.nih.gov. Medline Plus: Byliny a doplňky. 1. března 2008. Národní instituty zdraví. 13. září 2008.