Jablečný ocet má velkou fanouškovskou základnu, která tvrdí, že dokáže vše, od snížení lupů až po ztrátu hmotnosti . Někteří lidé hlásili, že přírodní jablečný jablečný ocet pomáhá zmírnit pálivost . Existuje nějaký důkaz nad rámec osobních osvědčení, které by podpořily toto tvrzení? Krátká odpověď je ne. Neexistují žádné publikované lékařské studie, které by podporovaly používání jablečného octa pro kyselý reflux.
Co je jablečný ocetový ocot?
Jablečný jablečný ocet se vyrábí kvasením lisovaných jablek působením bakterií a kvasinek. Jablka a jablečný džus samy o sobě mají malé riziko zahájení refluxu kyseliny a v tomto ohledu jsou často uvedeny jako bezpečné potraviny. Vyráběný ocet však má vysokou koncentraci kyseliny octové, stejně jako všechny druhy ocet.
Jak by mohl kyselý ocot pomoci kyselému refluxu?
Fanoušci ocetového jablečného octa předpokládají, že pálení žáhy nastává, protože není dostatek žaludeční kyseliny a jablečný jablečný ocet přináší hladinu žaludeční kyseliny, což umožňuje žaludku správně trávit jídlo a způsobit pálení žáhy .
Nicméně, jiní lidé tvrdí, že nižší žaludeční kyselina není příčinou pálení žáhy. Ve skutečnosti je to naopak. Lékaři doporučují užívat antacidy ke snížení žaludeční kyseliny a ke kontrole příznaků refluxu kyseliny. Léky na reflux kyselin jsou zaměřeny na snížení produkce kyseliny v žaludku.
Patří sem blokátory receptoru H-2, jako jsou cimetidin a ranitidin a inhibitory protonové pumpy, jako jsou Prevacid a Prilosec.
Zatímco někteří lidé používají jablečný jablečný ocet k léčbě pálení žáhy, je důležité si uvědomit, že k tomu nebyly zveřejněny žádné klinické studie. Jedna magisterská diplomová práce od roku 2016 absolventa studie Arizonské státní univerzity testovala jablečný jablečný ocet v placebem kontrolované, dvojitě zaslepené křížové studii a nezjistil žádný rozdíl v používání octa nebo placeba pro pálení žáhy.
Mohl by Apple jablečný ocot způsobit škodu?
Užívání jablečného octa bez ředění by mohlo dráždit vaše ústa a jícnu, protože je velmi kyselé. Může také erodovat zubní sklovinu, pokud je užíván nezředěný. Z tohoto důvodu je rozumné je ředit vodou, pokud ho chcete použít. Přidejte jednu až tři čajové lžičky octa do šálku vody.
Ocet může interagovat s jinými léky, které užíváte současně. Namísto úlevu od pádu záhy může ocet skutečně zhoršit. Pokud uvažujete o použití jablečného octa jako léčby pálení žáhy, je důležité, abyste nejprve promluvili se svým lékařem.
Stravovací strategie pro zmírnění pálení žáhy
Můžete také zmírnit pálení žáhy tím, že moudré volby v potravinách, které jíte. Jedním z hlavních spouštěčů pálení žáhy je jídlo, které jíte. Lékařské úřady obsahují následující tipy, které vám mohou pomoci.
- Vyhněte se potravinám a nápojům, které oslabují sval LES : Mezi tyto potraviny patří čokoláda, máta peprná, kofeinované nápoje, alkohol, mastné potraviny a mastné nebo smažené potraviny.
- Vyvarujte se jídlům a nápojům, které mohou dráždit jícnu: Mezi ně patří citrusové plody a džusy, rajčata a výrobky z rajčat, chilli papričky a černý pepř.
- Jezte menší, častější jídla: Jedení velkých jídel zvyšuje tlak v žaludku a proti svalům LES. Je lepší jíst pět nebo šest malých jídel místo tří větších. A nezapomeňte jíst příliš rychle. Umístění vidličky nebo lžíce mezi kousky vám může pomoci.
- Nepijte alkohol: Pít alkohol před, během nebo po jídle může zhoršit pálení žáhy, protože alkohol oslabuje sval LES.
> Zdroje:
> GERD životní styl a domácí prostředky. Mayo Clinic. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Pálení žáhy a GERD: Možnosti léčby pro GERD. Národní centrum biotechnologických informací. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. Vydáno 18. listopadu 2015.
> Léčba GER & GERD. Národní institut diabetu a onemocnění trávicího ústrojí a ledvin. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/treatment.
> Yeh, Z. Je Apple jablečný ocot účinný pro snížení symptomů pálení žáhy souvisejících s gastroezofageálním refluxním onemocněním? Arizonská státní univerzita. Srpen 2015.