Zdá se, že vitamin slunečního záření hraje roli v imunitní funkci člověka
Vitamin D slouží k mnoha důležitým funkcím imunitního systému. Například působí na stimulaci imunitního systému proti různým infekcím, jako je tuberkulóza, a může pomoci zabránit určitým druhům rakoviny nebo dokonce autoimunitním onemocněním, jako je roztroušená skleróza (ačkoliv je to stále ještě studováno).
Kromě toho studie naznačují, že vitamin D může hrát důležitou roli při prevenci různých alergických onemocnění.
Jaký je vztah mezi alergiemi a nedostatkem vitaminu D?
Alergická onemocnění téměř všech typů, včetně astmatu , alergické rýmy , potravinových alergií , ekzémů a dokonce anafylaxe , se v posledních několika desetiletích staly mnohem častějšími. To by mohlo být částečně vysvětleno hygienickou hypotézou , ale někteří odborníci se domnívají, že to také souvisí s nedostatečností vitaminu D.
Na podporu tohoto odkazu vědecké důkazy ukazují, že anafylaxe k různým spouštěčům (jako jsou potraviny, léky a střely hmyzu) se vyskytuje v mnohem vyšších poměrech v oblastech s nižší expozicí slunce (severní klima).
Navíc astma, ekzém a atopie jsou spojeny s nízkou hladinou vitaminu D, zvláště u lidí, kteří mají mutace v genu receptoru vitaminu D. Podávání vitaminů D těhotenským ženám také významně snižuje výskyt astmatu a dalších alergických onemocnění u malých dětí.
Navíc výzkum ukazuje, že vitamín D může aktivovat některé regulační buňky imunitního systému, které zabraňují uvolňování chemických látek, které způsobují a zhoršují alergické onemocnění.
Takže nedostatek vitaminu D může inhibovat tento regulační mechanismus, což vede buď k zhoršování alergického onemocnění, nebo dokonce k aktivaci alergických onemocnění.
Toto vše je řečeno, je důležité, aby nedošlo k přílišnému zjednodušení vývoje onemocnění, včetně alergických onemocnění, které jsou pravděpodobně složité, zahrnující jak geny člověka, tak životní prostředí.
Místo toho je tu velký obrázek, že nedostatek vitaminu D může hrát roli v alergii člověka, i když přesně to, co ještě nechává odborníky poškrábat hlavy.
Proč existuje nedostatek vitaminu D?
Mnoho studií naznačuje, že nedostatek vitaminu D je extrémně častý, ne nutně do té míry, že je postiženo poškození kostí (vitamin D zabraňuje onemocnění kostí, jako je rachita a osteomalacie), ale do té míry, do jaké je ovlivněn imunitní systém.
Důvody pro rozšířené nedostatky vitaminu D v různých populacích nejsou zcela pochopeny. Mnoho vědců připisuje nedostatek vitamínu D modernímu životnímu stylu, který zahrnuje více času stráveného v interiéru s menším vystavením slunečnímu světlu, stejně jako rozšířené používání opalovacího krému (kvůli obavám z rakoviny kůže). Pamatujte si, že vitamín D je vystaven působení slunečního záření v kůži, takže opalovací krém a vnitřní životní styl zabrání syntéze vitaminu D.
Dieta může být dalším vysvětlením nedostatku. Vitamin D je důležitou živinou, ale nachází se přirozeně pouze v několika potravinách (například mastná ryba, olej z tresčích jater, žloutky). To znamená, že mnoho potravin je obohaceno o vitamín D, včetně snídaňových cereálií, mléka a dalších mléčných výrobků.
Přesto, dokonce i s opevněním, mnoho lidí stále nedostane dostatek vitaminu D.
Kolik vitaminu D potřebujete?
Není známo přesně, kolik vitaminu D je zapotřebí pro dobrou funkci imunitního systému, ale většina lidí ve vyspělých zemích získá dostatek vitaminu D pro zdravé kosti.
Zatímco odborníci stále diskutují o tom, co je nedostatečná hladina vitaminu D, po přezkumu výzkumu týkajícího se vitamínu D Lékařský ústav oznámil, že drtivá většina lidí má dostatečnou hladinu vitaminu D při hladině 25 (OH) D ( to je jednoduchý krevní test) je větší nebo roven 20ng / mL. Lidé, u nichž je nejvíce ohrožen nedostatek vitaminu D, jsou hladiny nižší než 12 ng / ml.
Doplnění vitamínu D je však celkově složité, jako individuální úroveň člověka a kolik může denně vyžadovat k udržení normální hladiny vitamínu D, závisí na řadě faktorů. Mezi tyto faktory patří:
- barva kůže
- průměrné expozice slunce
- strava
- zda má nějaká zdravotní potíže (například onemocnění jater nebo ledvin).
Navíc je možné předávkování vitaminu D s hlavním nežádoucím účinkem ledvinové kameny , takže je důležité si promluvit se svým lékařem, než začnete užívat jakékoliv vitamínové doplňky. Také, zatímco opalovací lůžka a nadměrná expozice slunce se nedoporučují pro získání dostatečného množství vitaminu D kvůli riziku rakoviny kůže , malé množství expozice může být v pořádku, například 15 minut denně po dobu dvou až tří dnů v týdnu (jak navrhují někteří Odborníci).
> Zdroje:
> Lékařský ústav. (2010). Výbor pro výživu a výživu. Dietní referenční přísady pro vápník a vitamín D. Washington, DC: Národní akademický tisk.
> Litonjua AA, Weiss ST. Je nedostatek vitaminu D v obvinění z astmatické epidemie? J Allergy Clin Immunol . 2007; 120: 1031-5.
> Mullins RJ, Camargo CA. Zeměpisná šířka, sluneční světlo, vitamin D a dětská potravinová alergie / anafylaxe. Curr Alergie Astma Rep . 2012 Feb; 12 (1): 64-71.
> Národní instituty zdraví. Vitamin D: Informační list pro zdravotníky.
> Taback SP, Simons FE. Anafylaxe a vitamin D: role pro sluneční paprsky? J Allergy Clin Immunol . 2007; 120: 128-130.