Urushiol je pravděpodobným culpritem za alergickou vyrážkou
Vychutnejte si mango - tropické a slané oranžové barvy - zní úžasně, pokud nejste jedním z mála lidí, kteří vyvine alergickou reakci na jídlo.
Zatímco jiná potravina může způsobit alergickou reakci, mango je jedinečné v tom, že patří do rostlinné rodiny, která také obsahuje jedovatý dub, jedovatý břečťan a otrávený sumak.
Jídla manga mohou způsobit vyrážku na kůži
Jedovatý dub, jedovatý břečťan a jedivý sumac obsahují urushiol, olej nacházející se v rostlině rodiny Anacardiaceae.
Tento olej může při kontaktu způsobit alergické reakce. Urushiol se také nachází v moči, kůži, stonku a listu manga. Takže stejně jako kontakt s jedovatým břečťanem nebo dubem může vyvolat alergickou kožní vyrážku u některých lidí, expozice mangosu může vést k podobné reakci. Konkrétněji, alergická reakce, která se nejčastěji vyskytuje při konzumaci manga, je vyrážka, která se vyskytuje v ústech a nazývá se kontaktní dermatitidou .
Symptomy kontaktní dermatitidy z jídla manga mohou zahrnovat zarudnutí, svědění a odlupování na oblastech pokožky, které mango dotýkalo. Mohou také vzniknout puchýře a podráždění připomínající jedovatou dubovou reakci.
Je důležité si uvědomit, že kožní vyrážka z urushiolu se může vyskytnout až dva dny po expozici, což je důvod, proč se nazývá zpožděná (typ IV) reakce přecitlivělosti. Ačkoli, čím více člověka je vystaveno mango, tím rychleji vyrážka vyrůstá.
Konečně, reakce na kůži manga, na rozdíl od buničiny, jsou nejčastější.
Ve skutečnosti mnozí lidé, kteří po jedení mangos vyvíjejí kontaktní dermatitidu, říkají, že nemají žádné příznaky, jestliže rozkrojí mango a jdou bez toho, aby se jejich ovoce dotýkalo jejich pokožky, zvláště pokud nejí jíst ovoce.
V těchto případech člověk pravděpodobně není skutečně alergický na mango. Místo toho, "okamžitá alergie", nazývaná okamžitá reakce přecitlivěnosti typu I, se objevuje během několika minut po jídle spoušťového jídla a znamená, že osoba má alergické protilátky na potravu.
Celkově je zpožděná reakce přecitlivělosti typu IV mnohem častější než mangos než okamžitá reakce přecitlivělosti typu I.
Diagnostika alergie na mango
Pamatujte si, že pouze alergik může určit, zda jste skutečně alergičtí na potravu nebo ne. Pokud má váš lékař podezření na alergickou kontaktní dermatitidu, může provést test náplasti k potvrzení alergenu.
Navíc existují další stavy, které mohou napodobovat kontaktní dermatitidu, zejména kontaktní dermatitidu tváře. Například některé chemické látky v komerčních obličejových nebo kosmetických výrobcích (které přímo působí na pokožku) jsou nejčastější příčinou akutní kontaktní dermatitidy. Jinými slovy, reakce na kožní výrobek je pravděpodobnější než reakce na jídlo manga.
Léčba alergie na mango
Kontaktní dermatitida kolem úst způsobená reakcí na urushiol může dobře reagovat na nízkodávkové topické steroidy nebo Elidel (pimecrolimus) a Protopic (takrolimus), což jsou dva typy topických imunosupresiv, které se používají k léčbě kožních vyrážek a ekzému. Pokud vyrážka přetrvává, lékař může zvážit léčbu prednisonem (steroidem užívaným ústami).
Možná vás překvapí, když zjistíte, že alergická vyrážka na mango se pravděpodobně zlepší s antihistaminiky , přestože protirakovinné krémy mohou poskytnout určitou úlevu.
Závažné reakce, které jsou častější u jiných forem rostlin obsahujících urushiol (na rozdíl od mangů), mohou vyžadovat okamžitou lékařskou pomoc.
Symptomy závažné alergické reakce mohou zahrnovat potíže s dýcháním, sípání, závratě, slabost nebo otoky rtů, jazyka, očí nebo obličeje.
Slovo z
Pokud máte nějaké neobvyklé příznaky při konzumaci jakéhokoli jídla, obraťte se na svého lékaře dříve, než užijete další podezřelé potraviny. V případě alergie na mango, je-li diagnostikována, měli byste se vyhnout kontaktu s mangos, stejně jako jedovatý břečťan, dubový dub a další členové rodiny rostlin Anacardiaceae.
Je také třeba si uvědomit, že pistácika a skořápky kešu mohou obsahovat urushiol a je třeba se vyvarovat.
> Zdroje:
> Americká vysoká škola alergie, astmatu a imunologie. (2014). Zpožděná alergická reakce po jídle mango?
> Fonacier L et al. Kontaktní dermatitida: aktualizační praxe 2015. J Allergy Clin Immunol Pract. 2015 květen-červen, 3 (3 Suppl): S1-39.
> Kim AS, Christiansen SC. Mango: buničina? Kontaktní dermatitida . 2015 Aug; 73 (2): 123-4.
> Sareen R, Shah A. Hypersenzitivní projevy na mango ovoce. Asic Pac Alergie . 2011 Apr; 1 (1): 43-9.
> Trehan I, Meuli GJ. Kontaktní alergie na mango. J Travel Med . 2010 červenec-srpen; 17 (4): 284.