Jak se rozvíjejí alergie a proč se reakce liší
Zde je jednoduchý fakt o alergii : Nemůžete mít alergickou reakci na látku, kterou jste nikdy nesetkal. Je to proto, že tělo nerozpozná látku jako hrozbu, dokud se po několika setkáních nestane.
Na rozdíl od viru nebo bakterií, většina alergenů nepovede k vyvolání vrozené reakce imunitního systému. Spíše je to reakce, která se vyvíjí v průběhu času, často bez rýmu nebo důvodu, proč se vyskytuje u některých lidí, a nikoliv u jiných.
Proces, kterým se vaše tělo stává citlivou - a alergií na - určitou látku, se nazývá senzibilizace.
Pochopení senzibilizace a skutečných alergií
Senzitizace je proces, kterým imunitní systém vytvoří obrannou bílkovinu, nazývanou protilátka , jako odpověď na jakoukoli látku, kterou považuje za abnormální, včetně některých potravin, pylu, plísní nebo léků.
Produkce protilátky však nutně nevede k symptomům. V závislosti na jednotlivci může být odpověď od malých nebo neexistujících až po závažné a potenciálně život ohrožující.
Jako taková, "pravdivá alergie" je asymptomatická reakce vyvolaná imunitním systémem v reakci na alergie způsobující činidlo (alergen). Pokud existují protilátky, ale žádná symptomatická odpověď, považujeme to za asymptomatickou citlivost.
Symptomy pravé alergie mohou zahrnovat:
- Vyrážka
- Kopřivka
- Svědění očí nebo kůže
- Dýchavičnost
- Rinitis (nazální kapání, kýchání, kongesce)
Při závažnějších reakcích přecitlivělosti, jako je skus hmyzu , lék (jako je penicilin ) nebo jídlo (například arašídy ), se může vyvinout závažná forma alergie známá jako anafylaxe. Tato alergická reakce na celé tělo může vést ke zhoršení symptomů a vést k respiračnímu utrpení, šoku a dokonce ke smrti.
Rozdíly v alergické citlivosti
Je zajímavé, že citlivost na alergie se nejen liší podle jednotlivce, ale podle části světa, ve kterém žijete. Například pokud žijete v jižní části USA, máte větší pravděpodobnost alergie na vejce, mléko, krevetu a arašídy. Pokud žijete v Itálii, budete pravděpodobně alergičtější na ryby.
Zatímco vědci si nejsou zcela jisti, proč k tomu dojde, někteří věří, že rozšířená konzumace určitých potravin v rámci regionu se přirozeně projeví na vyšší výskyt určité alergie.
Na druhou stranu, způsob, jakým jsou některé potraviny zpracovávány (nebo dokonce půda, kterou tvoří) mohou tomuto fenoménu přispět. Totéž platí pro znečišťující látky nebo toxiny, které převládají v některých částech světa a méně v jiných.
V konečném důsledku to vše přináší zpět na náš hlavní fakt: Nemůžete mít alergii na něco, na co nejste vystaveni.
Křížová reaktivní citlivost
Pokud má osoba pravou alergii, přítomnost alergické protilátky bude vždy přítomna v krevním řečišti. Jako taková, kdekoli je osoba znovu vystavena alergenu, bude protilátka tam, aby vyvolala odpověď.
Avšak v některých případech imunitní systém omyl nealergenu pro skutečný alergen.
To se nazývá křížová reaktivita a objevuje se, když je protein alergenu podobný pyl podobný struktuře něčeho jiného, například ovoce.
Často vidíme tyto případy se stavem známým jako syndrom ústní alergie (OAS), reakce mezi pylem a určitými surovými plody. Vzhledem k tomu, že primární citlivost je na pyl, symptomy alergie na ovoce mají tendenci být mírnější a omezené na místo, kde se ovoce dostává do kontaktu s ústy nebo rty.
OAS v tomto ohledu není pravdivá alergie, ale spíše případ "mylné identity" ze strany imunitního systému.
> Zdroje:
> Coleman, S. "Senzibilizace potravin alergie - nová studie zjistila, že geografie hraje pole." Dnešní dietician. 2014; 16 (7): 12.
> Kashyap, R. a Kashyap, R. "Orální alergický syndrom: aktualizace pro stomatology." Časopis alergie . 2015; článek ID 543928.
> Salo, P .; Arbes, S .; Jaramillo, R. a kol. "Prevalence alergické senzibilizace ve Spojených státech: Výsledky z Národního přehledu o zdravotním stavu a výživě (NHANES) 2005-2006." J Allergy Clin Immunol. 2014; 134 (2): 350-359.