Zázvorná kožovití se již dlouho používají jako potraviny a medicína
Zázvor ( Zingiber officinale ) je bylina, která je původem v jihovýchodní Asii a byla používána jako potravinářská přísada již více než 4 000 let. Jako léčivý přípravek se používá více než 2500 let. Jedná se o "kořen" zázvorové rostliny (která ve skutečnosti není pravý kořen, ale je místo toho oddenka), která je nejužitečnější pro medicínu a chuť k jídlu.
Sloučeniny v zázvoru zázvor, nazývané oleoresiny, mají antimikrobiální a antioxidační vlastnosti. Zdálo se také, že zázvor zvyšuje žaludeční pohyblivost: množství času, který žaludek potřebuje k vyprázdnění jeho obsahu.
Použití
Zázvor je pravděpodobně nejznámější pro své anti- nevolnost vlastnosti. Byla studována pro použití při léčbě nevolnosti po operaci a po chemoterapii a byla prokázána jako účinná. Podobně může být zázvor použit také k léčení nemoci pohybu a při snižování plynatosti (plynu) .
Zázvor pochází v mnoha formách: prášek, křišťál a čerstvý kořen. Může být užíván jako doplněk v nápojích (čaj, zázvorový pivo, zázvorové pivo), jako ochucovadlo nebo jednoduše. Nicméně pro terapeutické použití je doplněk pravděpodobně snadněji použitelný, protože je jasné, kolik je užíváno. Pokud zázvor je v jídle nebo v čaji, není známo, kolik z nich je užíváno, nebo pokud je to dostatečné k léčbě stavu, který je užíván.
Pro zmírnění nevolnosti se zázvor obvykle užívá v dávkách 200 mg každé 4 hodiny. Pro zmírnění nadýmání je zázvor obvykle užíván v dávkách 250 až 500 mg 2 až 3krát denně.
Interakce s léky
Je důležité si uvědomit, že právě proto, že zázvor je přirozený a může se nalézt ve vašem obchodě s potravinami nebo ve zdravotnictví, neznamená to, že je bezpečné používat za všech okolností.
Zázvor může interagovat s léky na předpis a tak je to něco, o čem by se mělo diskutovat s lékařem, zejména při užívání jiných léků. Je to proto, že zázvor může mít následující účinky u léků na předpis:
- Může mít nežádoucí účinky s heparinem
- Může interagovat s tiklopidinem (ticlid)
- Může mít nežádoucí účinky s warfarinem (Coumadin)
Použití během těhotenství
Zázvor je obecně považován za bezpečné pro použití během těhotenství. Pokyny doporučují, aby se zázvor v průběhu prvního trimestru užíval ve středně velkém množství (v dávkách 250 mg užívaných 4krát denně). Vždy však diskutujte o používání zázvorových doplňků (nebo jakýchkoli doplňků) během těhotenství u lékaře.
Zdroje
Čaj: ¼ lžíce nastrouhaného zázvoru na 5 až 10 minut obsahuje 250 mg
Zázvor z piva: 8 uncí obsahuje 1 g
Krystal zázvor: 1 cm čtvereční obsahuje 500 mg
Upozornění
Tam jsou některé situace, kdy zázvorové doplňky by měly být zastaveny. Zázvor může zvýšit riziko krvácení během operace a proto by měl být přerušený před jakýmkoli chirurgickým zákrokem. Informujte svého lékaře, jestliže jste v období před operací jedli zázvor nebo jste užívali zázvorové doplňky.
Zázvor může být také problémem pro lidi s historií žlučových kamenů .
Ve velkém množství může zázvor zvýšit tok žluči. Pokud jsou přítomny kameny, mohou zablokovat žlučovod. Tato potenciální komplikace je poněkud kontroverzní, a proto je důležité, aby lidé s historií žlučových kamenů diskutovali o použití zázvoru u lékaře.
Zázvor by mohl být doporučen k léčbě pálení žáhy, ale někteří lidé oznamují, že po záchvate zázvoru skutečně pociťují zánět pálení žáhy, i když to není běžné. Pokud se u Vás objeví zánět pálení žáhy po podání zázvorových doplňků nebo zázvor, přestaňte je používat.
Slovo z
Kromě výše uvedených případů je zázvor obecně považován za bezpečný, jestliže se užívá ve správných dávkách.
Užívání velkých dávek zázvoru (nebo jakéhokoli doplňku) se nedoporučuje. Nepoužívejte zázvor, jestliže po jeho odběru vznikají neočekávané nežádoucí účinky. Jakýkoli přípravek, včetně zázvoru, by měl být uveden lékaři, aby se zajistilo, že nebude interagovat s jinými léky nebo léky.
Zdroje:
Hu ML, Rayner CK, Wu KL a kol. "Účinky zázvoru na motilitu žaludku a příznaky funkční dyspepsie." Světový žurnál gastroenterologie: WJG . 2011, 17: 105-110.
Pamětní centrum Sloan-Kettering Cancer Center. "Ginger." Institut Sloan-Kettering 25. 9. 2013.
Národní centrum pro doplňkovou a alternativní medicínu. "Ginger." Národní instituty zdraví, dub 2012.
Přírodní standardní výzkumná spolupráce. "Zázvor (Zingiber officinale Roscoe)." Přírodní standard 25 červen 2013.
Texasská univerzita v Austinu, Škola ošetřovatelství, Program pro praktické ošetřovatele. "Hodnocení a zvládnutí nevolnosti a zvracení v ranném těhotenství (méně než nebo rovnající se 20 týdnu těhotenství)." Texaská univerzita v Austinu, Škola ošetřovatelství. Května 2002.