Co jíst po operaci a co se vyhnout

Jíst správně může zlepšit vaše zotavení

1 -

Přehodnoťte typickou dietu

Pokud jste měli operaci, jídlo, které jíte, může mít velký vliv na vaše zotavení a na to, jak rychle se vaše rána léčí. Jíst správné potraviny mohou zabránit komplikacím, jako je zácpa a vysoká hladina glukózy v krvi, a poskytnout potřebné stavební bloky bílkovin, které je potřeba rychle vyléčit.

Jedna z nejlepších věcí, které můžete udělat pro zlepšení výživového stavu, když se zotavujete z chirurgického zákroku, je zaměřit se na celé potraviny. To znamená vybrat potraviny, které jsou "celé" nebo nezpracované. Například oranžová by byla celé jídlo. Pomerančový džus by však byl lépe zpracovanou verzí této potraviny. Pečený brambor je celé jídlo, zatímco francouzské prkénko je více zpracované a méně zdravé, protože je smažené. Seznam pokračuje a kuřecí prsa je lepší než kuřecí nugety, cibule jsou lepší než cibule.

Takže, snažte se získat většinu vaší výživy z těchto celých potravin, což je ve skutečnosti zdravý způsob, jak jíst každý den, a to nejen v týdnech po operaci.

Zpracované potraviny mají tendenci mít vyšší množství tuku, cukru, soli a chemických přísad, ale mnohem méně vlákniny a vitamínů než jejich celá potravina protějšky. Jeden snadný způsob, jak se držet více výživných, méně zpracovaných potravin, je soustředit se na venkovní uličky obchodu s potravinami. Většina obchodů s potravinami se zřizuje s nezpracovanými potravinami v nejvzdálenějších oblastech obchodu v oblasti produkce, řeznictví / ryby, mlékárny a chleba.

Díky tomu, že většinu z vašich nákupů v těchto oblastech děláte, přirozeně vybíráte zdravější potraviny, které mají vysoký obsah vlákniny - životně důležité živiny, které se po operaci zahrnují do stravy.

2 -

Proč je dostatek vlákniny nutností

Je důležité zahrnout vlákninu do vaší stravy, když se zotavujete z operace. Nejenže jsou potraviny s vysokým obsahem vláken zdravější než jejich protějšky s nízkým obsahem vlákniny, vlákno hraje hlavní roli při prevenci zácpy , což je častá komplikace po operaci. Zácpa je více než jen otravná po operaci, může skutečně zvýšit bolest a šance na návrat do nemocnice během období zotavení.

Spíše než přidávat vláknový doplněk k vašemu dni, jako jsou plevy psyllium, zvážte přidání jídel s vysokým obsahem vlákniny do vaší stravy a získání vlákniny přirozenějším způsobem. Doplňování není špatný nápad, ale vláknina z jídla má tendenci lépe pracovat, aby zabránila zácpě, když je užíváno s dostatečnou vodou.

Vysoké vlákniny:

• Celozrnné chleby - Podívejte se na chleby, které používají celozrnné a mají tmavší barvy. Bílý chléb je typicky příliš rafinovaný, aby byl dobrým zdrojem vlákniny.
• Celé zrno - To zahrnuje kukuřici, ovesné vločky a jiné zrna.
• Ovoce - Čerstvé ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínů a vláken.
• Zelenina - Zelenina je vynikajícím zdrojem vlákniny a může být zakoupena čerstvá nebo zmrazená.
• Obiloviny - ne všechny obiloviny obsahují vysoký obsah vlákniny. Zkontrolujte štítek, abyste zabránili sladkému nebo nízkým vláknům obilovin. Podívejte se na obiloviny s vlákninou ve jménu, nebo se držte staromódní snídaňové stravy, jako je ovesné vločky nebo krém z pšenice.

3 -

Vyvarujte se jídlům, které způsobují zácpu

Zácpa je častá po operaci, protože léky na předpis s bolestivými účinky - zejména opioidy - se často používají ve dnech po chirurgickém zákroku a mají známý vedlejší účinek snižování pohybu střev.

Zatímco některé potraviny mohou pomoci zabránit nebo léčit zácpu, existují i ​​jiné potraviny, které mohou způsobit, že zácpa je pravděpodobnější. Zácpa může zvýšit úroveň bolesti a může způsobit dodatečné namáhání vašeho řezu , takže je důležité se vyhnout, kdykoli je to možné.

Potraviny, které pravděpodobně způsobí zácpu:

• Sušené nebo dehydratované potraviny - Mezi ně patří sušené ovoce (slivky jsou výjimkou, mohou pomoci zmírnit zácpu), hovězí trhavé a některé druhy bramborových lupínků.
• Zpracované potraviny
• Sýr
• Mléka a mléčné výrobky
• Červené maso
• Sladkosti - včetně pečiva, cukrovinek, koláčů a jiných sladkých potravin

4 -

Zaměřte se na Lean Protein

Lean protein lze nalézt v štíhlém masa, jako je kuře, krůtí a vepřové maso. Mořské plody, včetně ryb, jsou také vynikajícím zdrojem chudých bílkovin. Červené maso se nedoporučuje kvůli vysoké hladině nasycených tuků a může způsobit zácpu.

Pokud nebudete jíst maso nebo nebudete mít moje maso, nezapomeňte, že protein pochází z mnoha jiných zdrojů než z masa . Zvažte ořechy, tofu, fazole a "vegetariánské" potraviny, jako je tempeh a texturizované rostlinné bílkoviny (TVP), které doplní vaše potřeby bílkovin. Mléčné výrobky jsou také zdrojem bílkovin, ale mohou způsobit zácpu, a proto by měly být používány moderovaně.

Pokud máte potíže s jídlem, zvážit doplnění stravy o bílkovinový prášek, který lze přidávat do nápojů, jako jsou například sušenky.

5 -

Celá zrna místo rafinovaných zrn

Celá zrna jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, stejně jako vlákniny. Ujistěte se, že zvolíte celozrnné chleby a obiloviny, kdykoli je to možné, spíše než rafinované "bílé" verze. Rýže je skvělý způsob přidávání celých zrn k vaší stravě, ale mnoho druhů rýže je zpracováno tak, aby výživová hodnota byla minimální. Pro obě živiny a obsah vlákniny zvolte hnědou rýži nebo jiné odrůdy, které nejsou zpracovány, a vyhněte se bílé rýži.

Snídaně je ideální čas na přidání celých zrn a vlákniny do vaší stravy. Přeskočte slaninu a vejce a pro své ranní jídlo zvolte ovesné vločky nebo jinou celozrnnou obilovinu, celý pšeničný chléb a čerstvé ovoce.

Pokud jste měli operaci na střevě, ujistěte se, že máte povoleno jíst celé zrno během svého zotavení dříve, než je přidáte do stravy. Zvláštní pozornost věnujte pokyny k vypouštění, které se týkají toho, co je vhodné při vaší regeneraci jíst.

6 -

Čerstvé ovoce a zelenina

Čerstvé ovoce a zelenina obsahují jak živiny, tak vlákninu, které jsou nezbytné při léčení během zotavení po operaci. Zatímco čerstvé je nejlepší, mrzlé nebo konzervované předměty jsou také dobré. Pokuste se zdůraznit položky, které nejsou zpracovány, jako je čerstvá brokolice, a vyvarujte se zpracovávaných potravin, jako je brokolicová polévka v konzervách.

Jedním z vedlejších účinků konzumace více ovoce a zeleniny než obvykle je plyn. I když to může být nepříjemný nebo trapný problém, mělo by to projít během jednoho nebo dvou dnů. Pokud je plyn tak těžký, že máte pocit, žaludeční tlak nebo břišní křeče, můžete snížit příjem čerstvých produktů nebo použít plynový prostředek, jako je Beano, aby se zabránilo plynu nebo plynu-X (simethicone), aby se uvolnil plyn, který je přítomen.

7 -

Mléčné výrobky po operaci

Mléčné výrobky jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, který je nezbytný pro hojení po operaci. Mnozí lidé však zjistí, že konzumace mléčných výrobků může vést k zácpě po operaci. Existují také důkazy, že mléčné výrobky mohou zvýšit sekreci v plicích, takže pokud máte chronický kašel, může být užitečné vyhnout se mléčným výrobkům v krátkodobém horizontu.

Pokud můžete konzumovat mléčné výrobky bez zácpy, zaměřte se na výrobky s nízkým obsahem tuku, jako je odstředěné mléko, tvaroh a jogurt. Sýr, s nízkým obsahem tuku nebo ne, by měl být konzumován s omezenou schopností, dokud nebudete schopni zjistit, zda jíst, způsobí, že se stanete zácpou.

8 -

Problémy s jídlem po operaci?

Někdy je obtížné jíst po operaci kvůli nedostatku chuti k jídlu. Toto obvykle trvá několik dní po operaci, ale je důležité, abyste v této části vaší regenerace pokračovali v konzumaci výživných potravin. Zácpa může způsobit nedostatek chuti k jídlu. Pokud tomu tak je, řekněte svému lékaři o způsobech, jak zmírnit zácpu před přijetím opravných prostředků.

Zatímco většina lidí v Americe může ztratit pár kilo, přeskočení jídel po operaci není způsob, jak to udělat. Nedostatečná výživa po chirurgickém zákroku může zpomalit uzdravení a zpomalit uzavření řezu. Vaše tělo potřebuje bílkoviny a další živiny pro vytvoření zdravé nové tkáně a léčbu tkáně zraněné chirurgicky.

Pokud nejste zácpa a stále máte potíže s chuť k jídlu, zvažte kalorií-husté potraviny, jako je smoothie, který může obsahovat mléko, ovoce a dokonce i proteinový prášek, je-li to nutné. Pokud nemůžete po operaci dostat dostatek kalorií, snažte se jíst potraviny s vysokým obsahem kalorií, kdykoli je to možné. To znamená jíst potraviny, které obsahují více kalorií na kousnutí než jiné. Například šálek zelených salátů by byl potraviny s nízkým obsahem kalorií na šálek, zatímco avokádo by mělo být velmi vysoké v kalorií na šálek.

Pokud spotřebujete dostatek kalorií, můžete vyloučit potraviny s nízkou hladinou kalorií a bez kalorií z vaší stravy, dokud nebudete schopni jíst odpovídajícím způsobem. Používejte například pravidelný salátový dressing, nahradit dietní sódu šťávou nebo plnou kalorickou sódu a obecně vyhýbejte se potravinám, které říkají "lite", "bez cukru", "bez kalorií", "strava" tuku "nebo" nízkokalorické "na štítku.

9 -

Snadné způsoby, jak přidat kalorie k vaší stravě

Pokud máte potíže s dostatkem dostatečných kalorií ve vaší stravě po operaci, mohlo by to být negativně ovlivněno. Tyto tipy vám pomohou přidávat kalorie do vaší stravy, aniž byste museli výrazně jíst; Tyto změny však nejsou nezbytně zdravé pro srdce a nebudou podporovat hubnutí. Tento způsob stravování je vyhrazen lidem, kteří nejsou schopni konzumovat dostatek kalorií, protože to není ideální výživový plán z dlouhodobého hlediska.

Někteří lidé opravdu bojují o konzumaci dostatečného množství jídla v rané fázi obnovy a tyto tipy jsou určeny těmto lidem.

Když se můžete vrátit k zdravější stravě, odstranění nasycených tuků a cukru a zároveň zdůrazňovat ovoce, zeleninu a chudé bílkoviny, je to důležité.

12 způsobů, jak propašovat kalorie do vaší stravy

• Použijte těžký krém místo mléčného mléka bez mléka.
• Používejte skutečný cukr, ne náhražku cukru.
• Používejte skutečné máslo nebo margarín, nikoli nízkokalorické masové nápoje nebo spreje.
• Vařte s olejem, ne s vařícím sprejem.
• Vyberte si plné kalorie, jestliže je to možné, když jíte připravené potraviny, například zmrazené pokrmy. Nevybírejte například hromadné stravování, protože jsou řízeny kalorií, zvolte verzi s plnou kalorií.
• Sukujte na mincovny nebo cukroví.
• Najednou nejprve konzumujte nejkvalitnější položky na vašem talíři.
• Udržujte v blízkosti plný kalorický nápoj (džus, limonáda, soda) a pijte je vždy, když je to možné.
• Přidejte do stravy doplňkový výživový doplněk, jako je Zajistit nebo proteinové tyčinky.
• Občerstvení mezi jídly.
• Používejte vysoce kvalitní občerstvení, jako jsou ořechy a semena.
• Přemýšlejte o tom, jíst jako svou práci a dělat to často. Vezměte si reklamní přestávky v televizi jako připomínka, že máte ošklivě.
• Vyberte si zeleninu s více kalorií, jako jsou avokády a brambory spíše než salát.
• Přidejte lehké občerstvení do plánu.

Slovo z

Co budete jíst ve dnech a týdnech po chirurgickém zákroku, vám pomůže určit, jak rychle se uzdravíte a jak dobře se cítíte při zotavení. Udělejte si čas na jídlo dobře, výběrem potravin, které znáte, aby byly zdravé a výživné a nezapomeňte jíst dostatek kalorií, abyste udrželi své tělo v procesu hojení.

> Zdroje:

> Zácpa Cure-Jak se zbavit zácpy. Dr. John Anne. http://hubpages.com/hub/Constipation_Cure

> Nelson AD, Camilleri M. Zácpa vyvolaná opioidem: pokroky a klinické vedení. Ther Adv Chronic Dis. 2016.