Vztah mezi plísněmi, potravinami a alergiemi na penicilin

Jeden vztah existuje a jeden není

Když se spóry plísní houby dostanou do vzduchu, mohou způsobit různé příznaky alergie, jako je výtok z nosu, svědění oči a kašel. Zatímco existuje mnoho různých typů forem, jedna společná vnitřní forma je Penicillium, které může u některých lidí způsobit alergické reakce na nos a astma. Pokud jste byli diagnostikováni s alergií na plísně Penicillium , možná se zajímáte, jestli to znamená, že byste mohli mít také alergii na penicilin nebo potravinové alergie.

Penicillium Mold Allergy vs. Penicilin Alergie

S alergií na plísně Penicillium neznamená, že jste alergičtí na antibiotikum penicilin. Zatímco penicilin byl skutečně původně vyvinutý z plísně Penicillium , lidé s touto specifickou formou alergie na formu nemají žádné riziko vzniku alergie na tuto třídu antibiotik než kdokoliv jiný s alergií v minulosti. Moderní penicilinové antibiotika se vyrábějí synteticky a nejsou kontaminovány částicemi plísní.

Rizikové faktory, které zvyšují pravděpodobnost alergie na penicilin, zahrnují:

Alergie plísní a alergie na potraviny

Je však možné, že máte alergii na plísně, pokud máte alergii na plísně.

Penicillium lze nalézt u některých syrových a sýrových sýrů, jako jsou Roquefort a Camembert. Byly hlášeny případy alergických reakcí u alergenů Penicillium- alergií, kteří tyto sýry konzumují. Pokud máte alergickou reakci na houby, je pravděpodobné, že je to z hub, ale symptomy syndromu ústní alergie byly hlášeny u lidí s alergiemi na plísně, kteří jedli surové houby.

Kvasinky jsou dalším potenciálním potravinovým alergenem, pokud máte alergii na plísně.

Možná se ptáte, jak může být alergie na plísně spojena s alergií na houbu nebo kvasinky. Odpověď je vysvětlena fenoménem nazývaným zkřížená reaktivita.

Základy křížové reaktivity

Křížová reaktivita znamená, že mezi určitými potravinami a určitými formami existují podobné proteiny. Pokud jste alergičtí na plísně, můžete velmi dobře reagovat na potraviny, jako jsou houby, které obsahují podobné bílkoviny.

Existuje rovněž dostatek vědeckých důkazů, které naznačují zkříženou reaktivitu mezi různými pylovými a surovými druhy ovoce a zeleniny. Stejně tak alergie na latex může předurčovat lidi k určitým potravinovým alergiím (většinou ovoce a ořechy). Doktoři dokonce označili tento stav za "syndrom latexového jídla".

Sečteno a podtrženo

Velký obraz zde je, že zatímco alergie na plísně může vést k potravinové alergii, jako jsou droždí nebo houby, neznamená to, že se budete vyvíjet alergie na léky, jako je penicilin. To znamená, že v minulosti alergií jste vystaveni vyššímu riziku vývoje dalších alergií, takže je možné, že máte jak alergii na některé formy, tak alergii na penicilin, ale tyto dvě látky nejsou navzájem propojeny - je to jednoduše náhoda.

> Zdroje:

> Astma a alergie nadace Ameriky. Alergie formy. Aktualizováno v říjnu 2015.

> Gabriel MF, González-Delgado P, Postigo I a kol. Od respirační senzitizace k potravinové alergii: Anafylaktická reakce po požití hub ( Agaricus Bisporus ). Lékařské zprávy o mykologii . 2015; 8: 14-16. dva: 10.1016 / j.mmcr.2015.02.003.

> Mayo Clinic Staff. Penicilinová alergie. Aktualizováno 2. února 2018.

> Popescu FD. Křížová reakce mezi alergeny a alergeny na potraviny. Světový časopis metodiky . 2015, 5 (2): 31-50. dva: 10.5662 / wjm.v5.i2.31.