Má Eating Oatmeal pomáhá snížit váš cholesterol?

Ranní miska z ovesných vloček vám dá výhody pro zdraví srdce, včetně snížení hladiny cholesterolu. Ovesná vločka je vyrobena z mletého ovesu, který může být vyroben do různých potravin, včetně porridge, cookies a občerstvení. Studie také ukázaly, že ovesné vločky mají některé přínosy pro zdraví srdce. To je způsobeno především bohatým zdrojem ve vodě rozpustných dietních vláken , zejména beta-glukanu, které se nacházejí v ovesné vločce.

V průběhu let existují mnohé výzkumné studie, které prokázaly přínosy ovesné kaše při snižování hladiny cholesterolu. US Food and Drug Administration je přesvědčena. Ovesné vločky byly jednou z prvních potravin, které na svém štítku přinesly zdravé rozlišování srdce kvůli slibným výsledkům výzkumu.

Jak pomáhá ovesné vločky snížit hladinu cholesterolu?

Předpokládá se, že ovesné vlákniny v ovesné moučce se smíchají s cholesterolem v tenkém střevě, pak se naváže na molekuly cholesterolu a vynesou ho z těla namísto jeho vstřebávání do krve.

Ovesné vločky se zdají být nejúčinnější při snižování hladin LDL cholesterolu ("špatný" cholesterol). Podle studií u dospělých může být LDL cholesterol snížen o 10% v některých případech. V těchto studiích každý den denně spotřeboval 40 až 60 gramů (nebo zhruba jedna miska) ovesné kaše. Účinky snižování cholesterolu z ovesných vloček jsou také závislé na dávce.

To znamená, že čím více ovesné vločky budete jíst, tím nižší je váš cholesterol.

Přestože ovesné vločky jsou užitečné při snižování hladiny cholesterolu , některé složky obsažené v ovesné vločce nemusí být. Mezi ně patří máslo , čokoláda, plnotučné mléko a sýr. Ovesné vločky mohou být použity k výrobě granola nebo snack barů, ale často výsledný produkt má vysoký obsah cukru a tuku.

Nezapomeňte zkontrolovat složení výrobků z ovesných vloček a obsah tuku v porci, pokud chcete dosáhnout plného snížení cholesterolu ovesné kaše.

Instantní ovesné vločky také snižují hladinu cholesterolu

Pokud hledáte efekty snižující hladinu cholesterolu, dělají okamžitě ovesné vločky nebo rychlé vaření ovesu, stejně jako ocelově řezaný oves nebo válcovaný oves. Jsou stále považovány za celozrnné. Nicméně, protože tyto formy jsou vyráběny do velmi tenkých vloček, které jsou rychleji strávit, mají více vliv na zvýšení hladiny glukózy v krvi. Abyste zabránili rychlému vzestupu hladiny glukózy v krvi, je moudré mít s vaší okamžitou ovesnou vňou některé bílkoviny nebo zdravé tuky, jako je mléko s nízkým obsahem tuku nebo nakrájené ořechy.

Musíte také být opatrní při nákupu zabalené ochucené instantní ovesné vločky, aby si všimli ingrediencí. Tyto formy často zahrnují cukr a příchutě, které možná nebudete chtít.

> Zdroje:

> Ho HVT, Sievenpiper JL, Zurbau A, et al. Účinek ovsa β-glukanu na LDL-cholesterol, non-HDL-cholesterol a apoB pro snížení rizika CVD: systematický přehled a meta-analýza randomizovaných kontrolovaných studií. Britský žurnál výživy . 2016; 116 (08): 1369-1382. dva: 10.1017 / s000711451600341x.

> Tosh SM, Chu Y. Systematický přehled účinku zpracování celozrnných obilovin na glykemickou odezvu. Britský žurnál výživy . 2015; 114 (08): 1256-1262. doi: 10.1017 / s0007114515002895.

> Whitehead A, Beck EJ, Tosh S, Wolever TM. Účinky osteoglukanu na snížení cholesterolu: meta-analýza randomizovaných kontrolovaných studií. American Journal of Clinical Nutrition . 2014; 100 (6): 1413-1421. doi: 10.3945 / aj148.086108.