Nevěřte všemu, co čtete nebo slyšíte o celiakii . Zatímco povědomí o tomto stavu se v posledních letech značně rozrostlo - a to jak mezi lékaři, tak mezi širokou veřejností - tam je stále spousta dezinformací.
Některé z těchto mýtů se objevují níže spolu s podrobnostmi o skutečných skutečnostech. Postupujte podle odkazů, kde naleznete další informace o jednotlivých tématech.
Mýtus č. 1: Můžeme překonat celiakii.
Fakt: Nemůžete "vyrůst" celiakii - i když lékaři kdysi mysleli, že byste mohli. Pokud jste dospělou osobou, která měla dítě celiakii, stále ji máte, i když zjevné příznaky zmizely. Pokud je vaše dítě diagnostikováno s celiakií, bude muset dodržovat bezlepkovou dietu po celý život. Proto je důležité mít na prvním místě přesnou diagnózu - celiakie je něco, čím budete žít navždy.
Mýtus č. 2: Lidé s celiakií jsou "alergičtí" na pšenici.
Fakt: Celiakie je autoimunitní onemocnění , nikoli alergie. Ano, celiakie je vyvolána pšenicí (společně s ječmenem a žito) a je možné, že bychom byli alergičtí na pšenici. Ale reakce ve vašem těle z celiaku je zcela odlišná od alergie. To je řečeno, spousta lidí se odkazuje na celiakii jako alergii, zčásti ulehčit ostatním (zejména servery v restauracích) pochopit - většinou každý dostane to, co to znamená být alergický na něco, zatímco ne každý rozumí tomu, co to znamená mít autoimunitní onemocnění.
Mýtus č. 3: Lidé s celiakií jsou vždy tení.
Fakt: Přestože lékaři kdysi mysleli, že lidé s celiakií jsou vždy velmi slabí, nyní si uvědomují, že spousta lidí s celiakií je ve skutečnosti nadváha. Jedna studie ukázala, že téměř 40% celiaků mělo nadváhu, když byli diagnostikováni.
Takže je možné mít podváhu, nadváhu nebo dokonce v dokonalé hmotnosti a stále máte celiakii.
Mýtus č. 4: Je v pořádku mít jednou za čas "podvodný den".
Fakt: Ne, to není v pořádku. Ve skutečnosti je velmi špatný nápad podvádět bezlepkovou dietu, i když to jen občas děláte. Riskujete některé závažné zdravotní komplikace, pokud podvádíte - pro jednoho zvýšíte riziko některých forem rakoviny. Existuje také docela dobrá šance, že se po tom budete cítit hrozně. Takže neposlouchejte nikoho - včetně několika dobrých, ale špatně informovaných lékařů - kteří vám řeknou, že trochu podvádění o stravě je v pořádku. To není.
Mýtus č. 5: Budete se cítit lépe, jakmile přestanete jíst lepek.
Fakt: Doba potřebná k tomu, aby se cítila lépe po tom, co byla bezlepková, je pro každého velmi odlišná. Někteří lidé se cítí být lépe hned, ale jiní potřebují týdny nebo měsíce, aby se začali cítit podobně jako oni znovu. Možná zjistíte, že některé příznaky - jako jsou vaše příznaky zažívacího traktu - jsou mnohem lepší během několika dnů od zahájení stravy, ale jiné problémy - jako je únava - prostě trvají déle, než se vyčistí. Nebojte se, je to normální.
Mýtus č. 6: Pokud máte celiakii, stačí se starat o vyloučení lepku.
Skutečnost: Dokonce i když budete sledovat bezlepkovou dietu, musíte se ujistit, že získáte dostatek vitamínů (zde je devět živin, které budete potřebovat pro zvýšení bezlepkové ).
Budete také riskovat, že nedostanete vlákna, protože tolik lidí závisí na pšeničném stavu pro příjem vlákniny. Takže jen jíst bez lepku vás neosvobozuje od sledování všech ostatních o vaší stravě - měli byste se stále snažit jíst zdravě.
(Editoval Jane Anderson)
Zdroje:
Green PHR a kol. Lékařský vývoj: celiakie. New England Journal of Medicine. 2007; 357: 1731-1743.
Dickey W, Kearney N. Nadváha u celiakie: prevalence, klinické vlastnosti a účinek bezlepkové diety. American Journal of Gastroenterology. 2006; 101: 2356-9.
Zelená PHR, Stavropoulos SN, Panagi SG; et al. Charakteristika dospělých celiakií v USA: výsledky národního průzkumu. American Journal of Gastroenterology. 2001; 96: 126-131.
MUDr. Grzegorz Telega; MUDr. Tess Rivera Bennetová; Steven Werlin, MD Vyvstává nové klinické obrazy při prezentaci celiakie. Archivy dětské a dospívající medicíny. 2008; 162: 164-168.