Vyhýbat se určitým spouštěčům potravin je běžná praxe pro pacienty s bolestmi hlavy. Ale už jste někdy slyšeli o tom, že se slané potraviny snižují, abyste potlačili bolesti hlavy? Zde je jedna studie, která podporuje snižování soli jako prostředek ke snížení bolesti hlavy.
Souhrn studie
412 dospělých ve věku nad 21 let buď s hypertenzí nebo s hypertenzí I. etapy bylo randomizováno buď do západní stravy (bohaté na sůl) nebo do nízkého množství soli, známé jako dieta DASH .
Dieta DASH se skládá z potravin bohatých na ovoce, zeleninu a celozrnná a málo nasycených tuků.
Bylo třikrát denně po 30 dnech, kdy účastníci jedli dietu s vysokým obsahem sodíku (3500 mg denně) po dobu jedné, po níž následovala střední hladina sodíku (2300 mg denně) po dobu další a nízká hladina sodíku (1200 mg za den) během dalšího období. Účastníci nevěděli, že se jedná o "sekvenci sodíku" nebo o to, zda byli přiděleni do západní nebo diety DASH.
Vezměte prosím na vědomí, že průměrný Američan konzumuje dietu s vysokým obsahem sodíku kolem 3400 mg!
Účastníci měli každý den jíst jednu z jídel ve studiu. Byly odebrány vzorky moči o délce 24 hodin, které zajistily dodržování stravy účastníky. To se provádí posuzováním hladin sodíku a dalších elektrolytů v moči.
Účastníci poté vyplnili dotazníky po každých 30 dnech, aby zhodnotili své vedlejší účinky ze stravy, včetně frekvence a závažnosti bolesti hlavy.
Co ukázala studie
Výsledky ukázaly, že ti, kteří jedli potraviny snižují sodík - ať už z DASH nebo ze západní stravy - měli méně bolesti hlavy než ti, kteří jedli vyšší sodíkové potraviny.
To znamená, že řezání soli může zabránit bolesti hlavy. "Proč" za touto teorií není známo, ale to nemusí nutně souviset s krevním tlakem.
Tak kolik soli byste měli konzumovat?
American Heart Association (AHA) doporučuje 1,500 mg soli denně, což je asi 3 / 4th čajová lžička denně, ne moc! Ostatní organizace doporučují 2 300 mg denně. Velký obrázek zde není tak velký počet, ale že bychom mohli pravděpodobně snížit.
Omezení studie
Studie měla některé problémy. Jedna studie zahrnovala pouze osoby s hraničním nebo vysokým krevním tlakem. Dále účastníci vyplnili dotazníky pouze na konci každého 30denního období. Studie nakonec neuvedla typy bolesti hlavy, které účastníci trpěli.
Celkově tato studie podporuje vztah mezi příjmem sodíku a bolestmi hlavy. Je zapotřebí více studií, aby se odloučilo toto sdružení. Pamatujte, že vztah nebo sdružení neznamená příčinu.
Vezměte domovskou zprávu
Mohlo by to být užitečné experiment, abyste zjistili, zda snížení výtěžku soli vám pomůže zabránit bolesti hlavy. Pokud nic jiného, snižování soli je přínosem pro vaše kardiovaskulární zdraví. Poprvé mluvte s lékařem, abyste formulovali plán akcí.
Zdroje:
Americká kardiologická asociace. "Sodík a sůl." heart.org. 21. dubna 2017.
Amer M, Woodward M., Appel LJ. Účinky stravy sodíku a diety DASH na výskyt bolesti hlavy: výsledky z randomizované multicentrické klinické studie DASH-Sodium. BMJ otevřít 2014; 4: (12): e006671.