Máte-li vylepšit populární dietu DASH, pokud máte onemocnění ledvin?
Řízení chronické choroby ledvin (CKD) obvykle trvá dvoustupňový přístup. Tam je to, co lékař dělá s testy a fantazie pilulky, ale pak je to, co děláte doma. A to, co děláte doma, je možná stejně, pokud není důležitější než to, co nefrolog učiní pro vás v kanceláři. Musíte sledovat váš krevní tlak a jíst v ledvinové stravě
Chvilku si promluvte o populárním plánu stravování DASH, který je pravděpodobně nejvíce doporučeným dietním plánem pro osoby s vysokým krevním tlakem. Ale je to možné, pokud máte také onemocnění ledvin?
CO JE PLÁN POUŽITÍ DYNAMICKÉHO DIETU?
Zvýšený výskyt vysokého krevního tlaku (hypertenze) ve Spojených státech, který v roce 1992 provedl výskyt vysokého krevního tlaku (hypertenze), provedl v roce 1992 víceúrovňové studie zaměřené na to, jak dieta ovlivňuje krevní tlak a jaký dietní plán by mohl být nejlepší pro udržení krve řízený pod tlakem. Porovnávaly typické americké diety dne s jinými dietami, včetně takzvané diety DASH. Stručně řečeno, studie zjistila, že lidé, kteří jedli stravu DASH, zaznamenali významné snížení krevního tlaku během pouhých dvou týdnů.
Zkratka DASH znamená dietní přístupy k zastavení hypertenze. Přístup zdůrazňuje přísun ovoce, zeleniny a nízkotučných mléčných výrobků; při současném omezení příjmu sodíku, cukru a červeného masa.
Je nízký v nasycených a trans-tucích a vysoký obsah vápníku, draslíku, hořčíku, vlákniny a bílkovin.
Zde je, jak byste měli dostávat své denní kalorie, pokud se budete držet plánu DASH:
(Pro 2000-kalorickou stravu. Tabulka zdvořilost Národního srdce, plic a krevního ústavu)
| Celkový tuk | 27% kalorií |
| Nasycený tuk | 6% kalorií |
| Protein | 18% kalorií |
| Uhlohydrát | 55% kalorií |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 2,300 mg |
| Draslík | 4700 mg |
| Vápník | 1,250 mg |
| Hořčík | 500 mg |
| Vlákno | 30 g |
Pochopení stravy DASH v prostém anglickém jazyce
Znalost velikosti porcí může pomoci průměrnému člověku pochopit, co jíst a v jakém množství. Zadejte svého přátelského dietitiana, který vám to dá dohromady. Zde je to, co by mělo vypadat, založené na různých úrovních příjmu kalorií:
| Skupina potravin | 1,200 CAL. | 1,400 CAL. | 1,600 CAL. | 1,800 CAL. | 2 000 CAL. | 2,600 CAL. | 3,100 CAL. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zrna | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| Zelenina | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Ovoce | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| Mléčné výrobky bez tuků nebo s nízkým obsahem tuku | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| Hovězí maso, drůbež a ryby | 3 nebo méně | 3-4 nebo méně | 3-4 nebo méně | 6 nebo méně | 6 nebo méně | 6 nebo méně | 6-9 |
| Ořechy, semena a luštěniny | 3 týdny | 3 týdny | 3-4 týdně | 4 týdny | 4-5 týdně | 1 | 1 |
| Tuky a oleje | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| Sladkosti a přidané cukry | 3 nebo méně týdně | 3 nebo méně týdně | 3 nebo méně týdně | 5 nebo méně týdně | 5 nebo méně týdně | ≤2 | ≤2 |
| Maximální limit sodíku | 2,300 mg / den | 2,300 mg / den | 2,300 mg / den | 2,300 mg / den | 2,300 mg / den | 2,300 mg / den | 2,300 mg / den |
> Zdroje
> Podle plánu stravování DASH. Národní institut srdečního plicního a krve. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash. Vydáno 16. září 2015.