Ve snaze nalézt přirozené způsoby boje proti vývoji a progresi Alzheimerovy choroby a dalších typů demence, bylo několikkrát zkoumáno jedno koření a jeho výtažky - skořice. Takže, jaký je verdikt? Je to humbuk nebo existují skutečné výhody pro škorice?
Účinky skořice na funkci a strukturu mozku
Podle studie publikované v časopise Journal of Alzheimerovy choroby bylo zjištěno, že ceylonová skořice (C.zeylanicum), výtažek ze skořice, inhibuje sdružování tau proteinů do shluků a spletenců, které obvykle vytvářejí u člověka jako Alzheimerova choroba .
Druhá studie (2011) ukázala, že extrakt ze skořice (CEppt) byl také schopen snížit tvorbu plaku v mozku obou much a myší, kterým byla podána Alzheimerova choroba. Kognitivní fungování obou mušek a myší bylo dále významně zlepšeno po podání CEppt.
V roce 2013 výzkumníci opět zjistili, že dva extrakty ze skořice - Cinnamaldehyd a Epicatechin - prokázaly schopnost zabránit tvorbě tau proteinu v mozku člověka.
Článek publikovaný v publikaci PLoS One v roce 2013 se zabývá výzkumem, který zkoumá, jak potkanům, kterým byla podávána výživa s vysokým obsahem cukru a mastných kyselin, které mají snížit inzulínové zpracování glukózy (a tak indukovat kognitivní poškození), reagovaly, když byly krmeny skořicí. Krysy, kterým byla podána skořice, prokázaly výrazně lepší kognitivní funkci, zlepšení citlivosti na inzulín a změnu fyzikálních změn v mozku, jako je tvorba tau a amyloidních proteinů, které se vyvinuly kvůli jejich stravě.
Jinými slovy, jak mozková struktura a velikost, tak i motivační schopnosti mozku, jako je paměť , byly zlepšeny přidáním skořice do jejich stravy.
Související čtení
Proč je Alzheimerova nemoc nazývána Diabetem typu 3?
Zdroje:
Journal of Alzheimer's Disease 36 (2013) 21-40. Interakce kinamaldehydu a epikatechinu s Tau: Důsledky příznivých účinků při modulaci patogeneze onemocnění Alzheimerovy choroby. http://iospress.metapress.com/content/r570686k9m5431g0 /
Journal of Alzheimerova choroba. 17 (2009) 585-597. Extrakt ze skořice zabraňuje agregaci Tau
Souvisí s Alzheimerovou chorobou in vitro. https://iospress.metapress.com/content/06h5g61751404678/resource-secured/?target=fulltext.pdf
PLoS One. 2011; 6 (1): e16564. Perorálně podávaný extrakt z kamene redukuje β-amyloidní oligomerizaci a koriguje kognitivní poruchu u modelů zvířecích onemocnění na Alzheimerově chorobě. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030596/
PLoS One. 2013; 8 (12): e83243. Skořice působí proti negativním účinkům stravy s vysokým obsahem tuku / vysoké fruktózy na chování, signalizaci inzulínu mozku a změnám spojeným s Alzheimerovou chorobou. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862724/